由比ヶ浜の革命的なイワシ料理。
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はま善いわしの特徴
イワシ専門店ならではの革命的な美味しさが楽しめます。
あら汁はクセがなく旨味がダイレクトに伝わります。
地魚に合う日本酒も豊富で素晴らしい組み合わせです。
ランチで2500円の上品な御膳。南蛮漬けが一番好みだった。自炊で作るのが面倒なので、こういう場所で食べられるのはありがたい。粗汁は、アラを入れるにしてももう少し食べやすい物に絞って入ってた方が好み。雰囲気は損なわれるけど漉したい。味わう楽しさを食べ難さのストレスが上回った。鰯の刺し身は大分身が硬い。生で食べるより天ぷらの方が好み。その天ぷらも丁寧に油が切られていて、ジャンクな味に慣れ親しんだ舌にはお上品が過ぎるあっさり具合。2000円を超えるのは納得の豪華な御膳、店員さんの物腰柔らかな姿勢も素敵で『お風邪を召しませんように』という言い回しは現実で初めて聞いた。ただ、私にはこのお店の味は合わなかった。どちらかというと高齢の方向き。
ランチにて12時開店と同時に、ご夫婦でやられてる様子。席はカウンターのみ８人程度の規模。メニューがはま善御膳2,200円１種類のみという割り切りの良さ。イワシと生しらすが美味でした。
1年に1回は行くと決めているお店。開店時間の前だったがちょうど暖簾を出すタイミングに着いたのでそのまま入店させてもらった。店内はカウンターだけで1人か2人で行くのが良い。ランチのメニューは1種類。イワシ尽くしのセットで量とクオリティの両方を最高に楽しめる。生シラスがあるのも嬉しいところ。お刺身はかなりの量があり、山葵と生姜の薬味で楽しめる。食べている途中に揚げたての天ぷらも登場。骨もカラッと揚げてくれている。お塩を付けてポリポリとこれも美味しい。来年もここを楽しみに鎌倉に行きます。
はま善御膳2200円お昼は、はま善御膳一択。いわしはもちろん、他の刺身も鮮度抜群。この日は、プリプリの生しらすも付きました♥️天ぷらも衣カリッ、身はフワとろで美味しかったのですが、若干油のにおいが気になりました。ボリュームは少なめかな。店内はカウンター７席のみ。開店一巡目を逃すと、だいぶ待ちます。
せっかくなので、海鮮系をお昼に食べようと思ったけど、俺の行った日は、生しらすの時期にはまだ少し早いみたいだったので、別の海鮮を探していて、このイワシのお店を見つけました。ーーーーーーーーーーーーー「はま善御膳(2200円)」昼のメニューはこれのみです。●地魚の刺身盛合せ●いわしの天ぷら●いわしの南蛮漬け●香の物●あら汁●ごはん注文時のごはん大盛り100円ごはんおかわり200円ーーーーーーーーーーーーー刺身はイワシ以外に3種類で、合計4種類くらいあったかな？あら汁も美味しかったけど、いわしの天ぷらが最高だった。「身の天ぷら」は、驚くほどトロットロで激ウマ。刺身より美味しいと思った。「骨の天ぷら」は、香ばしくてサクサクで、こっちもすっげー美味かった。お店の人も親切で居心地良かったです。
席はカウンターのみなのかな。夜に電話せずに伺ってみたら入れたのだけど、連絡くださいと言われました。堅苦しいお店ではないですが、ランチがおすすめかな。鰯の様々料理が食べたい方には夜がオススメ。とにかく鰯をはじめとした刺身が本当に美味しい。
イワシ専門店というのが、気になって行ってみました、ランチは一種類だけですが、ボリームあります。そして、なんと言っても刺身全部美味しかったし、あら汁もイワシの骨の天ぷらも、鰯南蛮も、お漬物も全部美味しくいただきました。席はカウンター5席しかないので、少し外の椅子で待つようになります。お昼を少し外していきましたがそれでも、20分ぐらい待ちました。待っても損はないです、
平日開店直後に訪問、待たずに入店。ランチ2,500円、以前より値上がりしたようですが、この味であれば十分満足できます。この日、たまたま入荷していた磯自慢といつもの超王祿、お酒がいわしに抜群に合います！土曜日ディナー、予約して訪問。アラカルトで付出し〜いわし刺身〜焼きなめろう〜南蛮漬け、山陰と奈良の日本酒とともに。
以前冬にいただいたこちらのランチが素晴らしく美味しくて六月に再訪。刺し盛りは小ぶりに見えますが、新鮮な地の物がたくさん！梅雨イワシをはじめとして太刀魚、こちなど、夏は高級魚が美味しい季節だと大将がおっしゃってました。こちらはあら汁も優しいお出汁がきいていて、天ぷらも揚げたてでさっくさく。この日は生しらすもついていました。お塩でごはんに乗っけて…💕何もかもが美味い😋ランチは2200円の定食一本のみで6席なので、一回転目に確実に入りたければ開店少し前に行った方がいいかも。ちなみに、向かいのたい焼き屋さんのパンも美味しいです。
| 名前 |
はま善いわし |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0467-22-8060 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 12:00～14:00,18:00～20:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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夜のコースをいただきました。どのお料理も丁寧に作られていて、とっても美味しかったです！鰯の酢なめろうが美味しすぎて衝撃的でした。日本酒も好みに合わせて選んでくださり、美味しいお酒とご飯が楽しめました！大将さんとのお喋りも楽しく、とても素敵な夜でした。またお伺いしたいです。