銚子の魚と焼き茄子の絶品。
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和の特徴
銚子の裏路地に位置する、隠れ家的な居酒屋です。
新鮮な刺身や創作料理が堪能でき、特にしらす盛り合わせは絶品です。
ホテルルートインの近くでアクセス良好、雰囲気も非常に良いです。
平日のディナータイムに訪問。地元で大人気の創作料理『和』さん。予約をお勧めします。当店名物の『ヒラメの棒鮨』（6貫）をいただきました。酢飯でないのは意外でしたが。銚子の美味しいお店を見つけました。ご馳走さま。
銚子方面に釣行したり、観光する時は、必ずこちらで食事します。大将、女将さん、たまに手伝いで息子や娘たちが包み込んでくれる温かさがあるお店です。もちろん、料理もお酒も最高で特許製法の「ひらめ棒寿司」は一味の価値あり！ですよ。また、季節ごとに限定メニューがあり、今回はこちらの珠玉の逸品、殻付きウニをいただきました。
平日に利用しましたが結構混んでいました。複数人数の場合は予約をお勧めします。刺身は肉厚で旨みに溢れ、金目鯛の煮付けや野菜の天ぷらも非常に美味でした。イワシは水揚げによって生のものもしくは冷凍のどちらかの提供になるようです。冷凍の刺身を頂きましたが臭みは無く、十分脂がのっており美味でした。駅からも遠くなく、オススメのお店です！
はじめて、伺いました。スタッフさんの笑顔、対応凄く良く料理も凄く美味しかったです。参考、芸能人も結構来ていました。入口に色紙があります。😋
お刺身はもちろんだけど、個人的には焼き茄子のサラダが絶品。ほのかに温かいナスと冷たいサラダのコントラストが美味しく、また口に入れるとフワッとほんの少しだけ焼きの香ばしい香りも広がって、味、温度、香りの三位一体がたまらない。初見では気付けないけど、下地に胡麻ドレッシングが敷いてある。こちらのお店はどの料理も見栄えにも都心高級料理店に負けないこだわりがあり、このサラダもとてもカラフルで高さもあり見てて美味しい。見栄えの要素も追加して四位一体。比較的量もあって、これで750円くらい。銚子はこのご時世でも質の割にお財布に優しいお店が多くて有り難いけど、こちらもその一つ。お客さんが早い時間でも多いので値上げもできるだろうに、店主の人格が透けて見える。またお世話になると思います。ご馳走様でした。
ホテルサンライズ裏の細い路地を入ります。銚子の名店。身内に漁師さんがいるため、鮮度の高い魚料理がいつでも味わえます。すべての料理に大将の技がひかり、味付け、盛り付け、器、サービスなど和食居酒屋ながら懐石料理レベルの料理が出てきます😋銚子のディナーはこちら一択‼️人気店ですので、予約はした方がよいです。
銚子というところは飲食店がほとんど全滅。Googleマップで目星をつけて行ってみるとほとんど廃業廃墟。ウロウロ30-40分、六軒目くらいかな、住宅街の中に明かりを見つけたのがこの店。助かりました。サラダの野菜が新鮮。野菜が新鮮な店は間違いがない。
ホテルルートインに宿泊の際に、訪問させて頂きました。何を食べても美味しかったです！お刺身が、厚切りで、とても美味しかったです！
ツーリングで銚子に宿を取った際に伺わせて頂きました。開店直後に行きましたが人気のお店のようで電話や来店がまあまあありましたので予約がベターと思います。お昼が遅かったのでお刺身と天ぷらだけ頂きました。お刺身盛り合わせは6種類の盛り合わせで、天ぷらは3種類でした。お刺身は鮮度抜群で、天ぷらもとても美味しく、ボリューム満点でした。他にも色々頂きたかったのですが、お昼が遅かったのとツーリングの疲れで早々に引き上げました。次回も是非伺わせて頂きます！
| 名前 |
和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-25-8606 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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創作料理の居酒屋として地元ではかなりの人気店です。予約必須です。当店名物という『ヒラメの棒鮨』をいただきました。