銚子の名物、牡蠣そばの美味しさ。
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名代そば 桔梗屋の特徴
醤油の香りとコクが際立つ、味深い蕎麦汁が魅力です。
大ぶりの牡蠣を取り入れた牡蠣蕎麦が特におすすめです。
穴子天丼は衣がザクザクで、甘辛だれが絶妙に絡みます。
2024/12年末に伺いました。年越しのタイミングで17時くらいに入りましたが、すぐに地元の方と思われるみなさんでいっぱいに。この日はメニューを絞っての営業でした。2名で鴨南蛮と天ざるを注文。天ざるはつゆがカツオが効いて甘めのつゆ、これがとても好みでした。天ぷらは海老2本、ピーマン、椎茸でいずれも揚げたてで美味しい。鴨南蛮もよく出汁が出ていてとても美味しかったです。店員さんも一生懸命動かれていていいお店と思いました。
【メニュー表は写真にてどうぞ】自分はざる蕎麦と鮪の甘露煮を食べましたが、『今ここで食べるんですか？？』と不思議そうに言われ『？？？』と状態になりました。銚子の人は甘露煮を食べないんでしょうか？？
2024年3月15日に来店しました。鴨南蛮をいただいて、風があったのでおかげで暖まりました。銚子の醤油の香りと出汁が美味しかった。
通りすがりに撮影しました。鮮魚が食べたかったのですが、お店が無くて入ろうか悩みました。
お昼に伺いました。どんどんお客さんが入店され、あっという間に満席になってしまいました。お料理もおいしくお蕎麦最高でした。
醤油の香りとコクが出汁と合い、味深い汁ですね。さすが醤油の街銚子の店です。蕎麦、24番線位の細麺です。
良。夕食で利用しました。フロアを担当するお母さんが軟らかな対応が良いです。また生ビール(620円)を頼むと出てくる自家製のマグロの角煮が宛にピッタリです。暖かい天とぢそば(1100円)は申し訳ないのですが今二つ。つゆが東京でも見なくなったかなり醤油強目なのでつけそばなら良いけどつゆそばだと厳しいです。加えて蕎麦麺は茹ですぎ\u0026締め直し無しなので食べ疲れます。また海老の天とじ煮は煮過ぎで汁吸いきってます。
結果：あまりバリエーション無い感じ？珍しい感じのそばを頂いてきました。店員さんによれば、そばつゆをかけて食べてくれとのこと。んで、そばつゆをかけて食べました。・そば・なめこおろしそば・いくらそば結局、そばつゆをかければ同じだし、なめこおろしはおろしでそばつゆが薄まりまくりで、いくらもそばに絡まないので、そもそも別に食べていた。結果的に、そばと別皿でなめこおろし、いくらがあればいいだけに思う。正直これで1100円は高いなと思いました。わんこそばのように無限に食べられるのなら話は別ですが・・・そもそも、そば専門店のようですがそばがおいしくない。このあと寄ったお土産屋さんの試食のほうがよほどおいしかった。提供された、蕎麦湯で割ったそばつゆはおいしかったです。
夕飯で利用させていただきました。銚子駅から直進し、徒歩5分程の交差点に位置し、場所的には分かりやすいかと思います。外観も店内も老舗のそば屋の雰囲気が出ていますね。この時はそば・うどん+丼物のセットを頼もうかと思いましたが、平日限定のようですのでご注意下さい。メニュー表の所に何も記載されていなかったので、「平日限定」みたいな表記があると分かりやすいです。この時は釜揚げうどんと天ぷらのセットを頼みました。うどんは柔めでかなり長くて独特で面白いですが、少々食べにくさはありましたが、汁の味は良かったです。天ぷらはサクサクしていて美味でした。駅チカで値段も極端に高くないので比較的気軽に入れるかと思います。
| 名前 |
名代そば 桔梗屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0479-22-4040 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美味しかったです！めちゃくちゃ！量も多くて大満足です。マイナス評価があったんでどうかなーって思ったけど杞憂でした。優しそうなおじさんおばさんがやってるお店です！確かに話し好きそうな方だしお客さん？とずっと話されてはいたけど、対応もきちんとしてくれました。地域のご飯屋さんって感じ。