神戸で味わう本場のもつ鍋！
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牛もつ鍋専門店やま本 上沢５丁目店の特徴
あっさりとこってりを選べるもつ鍋が絶品です。
神戸で一番人気のもつ鍋専門店です。
サイドメニューの牛肉のタタキが特におすすめです。
噂には聞いてた有名店です。店の雰囲気や接客や価格設定も良かったです。しかしもつ鍋がニンニクを入れすぎです確かに有名店になろう、流行る店にしようと思えば、尖った感は大切です店外まで漂うニンニクの香り(良いです)帰ってからも自分自身のにんにく臭がするのも立派な演出だと思います。これをネタに知人を連れていったらとも思います。本当に個性かあり、人気店なので、よりオーラが出まくっています。しかし、あのニンニクたっぷり過ぎるあの鍋を本当に最初から最後まで美味しいのかと聞かれれば初めのインパクトだけで十分ほとんどスープの飲めない状態です。そのままですが鍋のスープを半分以上残っておりました。温かければ飲めるが、冷めると濃い過ぎて飲めません。ニンニク好きな私でもこのように思ってしまうのは、少し強すぎると思います。この尖りが大切なのは分かりますでも、家族連れやカップルや女性同士も多く来られるお店です。もう少しニンニクを抑えるか、ニンニクレベルを選べるかなどしても良いように感じました。基本的には名店です皆さん行っても良いと思います。全てがニンニクをどう捉えるかです😊
地元で有名なもつ鍋やさん。もつの概念変わります。こども連れには唐辛子🌶️抜きもしてくれます。それにしても牛のたたきもおすすめ、コスパもよいです。
予約無しで平日に来店しましたが運良く席も空いていてよかったです。他の皆さんは予約されていたので予約して来店した方がいいと思います。料理はモツ鍋を食べましたがとても美味しくまた来店したいです。くせになる味でまた食べたくなります。
美味いです。にんにく大好きな方なら最高に美味いと思います。にんにくが強めなスープですので、好みが分かれるかも。最初は味噌がオススメです。〆のラーメン、雑炊はマストで頼んでください。腹一杯になりますよ。デフォルトが具が少なめなので、追加すると結構な金額となります。反してスープ量はたっぷりあるので、スープを麺やご飯と楽しんでください。モツは普通ですので、出汁取り用として割り切った方が良いと思いました。
前から行ってみたいお店でしたが、なかなかタイミングが合わず。先日、とうとう初めて訪れました。突き出しはサッパリと美味しかったです。酢もつ、牛たたき風、もつ鍋みそ風味と瓶ビールを注文。酢もつは下処理がいいのかと思います。美味しかったです。牛たたき風はニンニクがもりもりでパンチが凄いですね。でもそれが好きです。もつ鍋もおかわりするくらい美味しかったです。お酒が半端なく進みましたねー。癖になる美味しさでした。ご馳走様でした。次の日、もしくは2日間くらい（イメージ）はニンニクマンになりますので行くときは覚悟が必要かと思います。（笑）ブレスケア必須✨
もつ鍋専門店をかれこれ食べ歩いての正直な感想です。値段の割に具はほぼほぼ入ってません！鍋も、もう出来上がってます と持ってきたけど、スープがぬるかったです。スープはミソ味で少し酸味がありました。接客はとてもいい感じです。もつ鍋としては、もう行くことはないと思います。モツは脂多めです。 プリプリ感はなかったです。
平日夜に伺いました。店外からニンニクの香り。食そそります。6人で行き、鍋に6人前モツはさすがに、デカい!ボリューム満点。出汁はニンニク香りのわりにはアッサリ。ガンガン食べれます。別でステーキも頂きました。これ、マジ旨い。焼き加減最高でした。また近くに行った際は必ず行きたい。
神戸エリアのもつ鍋有名店移転してお店が綺麗になったらしい。この日は少し席に余裕もあったけど、結構奥までお客さんいました。◎今回の注文内容ᝰ✍️もつ鍋 しょうゆ酢もつ牛たたきみたいなんホルモン なんちゃらその他(アバウトな紹介ですみません。笑)にしても店中に漂うニンニクの香り。噂通りや…鍋が到着するとそれが何倍にも！びっくりするくらいニンニク効いてます。スープ1口いけば一瞬で口の中から胃袋までニンニクに侵食されます。笑でもめちゃくちゃ旨いわ…アラカルトメニューも美味しかった。ホルモンなんちゃらみたいなやつ…メニュー名忘れたけど、とんでもねえんですうますぎニンニクにこんなに染められた経験はまあないな。びっくりするくらいのニンニク臭で電車で帰宅しました。笑2日間部屋から匂い取れなかったくらい、笑でも美味しいからオススメやで！ご馳走様でした。
美味しく頂きました。付きだしの山芋短冊、牛たたき風、もつ鍋味噌味を頂きました。にんにくがしっかり効いていますので、きっちり翌日迄臭いが残ります。でも旨いので仕方なしです。姉妹店の才谷さんより牛たたき風は、にんにくが強く感じました。
| 名前 |
牛もつ鍋専門店やま本 上沢５丁目店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9982-0291 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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以前の場所では何度もうかがってましたが、こっちに移ってから初めてうかがいました。友人家族と一緒にいきました。店の外からでも薫ってくるニンニクの香り。醤油と味噌、しゃぶしゃぶを選べますが、今回は味噌をいただきました。しゃぶしゃぶは食べたことないのでわかりませんが、私的には醤油が好きです。酢モツ、たたき風はマストです。鍋は以前に比べて具が少なくなった気がしますが、昨今の物価高で仕方がないかな。食べた後、数日はニンニク臭がすごいですが、病みつきになる味で大満足です。シメはチャンポン麺と雑炊でスープを最後までいただきます。またおうかがいします。