岡山鶏醤油中華そばの極み。
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麺処 いし川の特徴
サマーランド帰りにおすすめの、あきる野市のラーメン店です。
地元キッコーゴ醤油を使用した、細麺ストレートのラーメンが人気です。
限定のサンマラーメンや特製醤油ラーメンも楽しめる、多彩なメニューが魅力です。
あきる野市で人気のラーメン店です。最寄り駅は、JR五日市線のあきる野駅です。でも、徒歩で15分位掛かりました。11時の営業開始時間を目掛けて伺わせていただきました。店舗到着は 11時15分となりましたが、私が最初のお客となりました。基本の醤油ラーメンと思いましたが、オトクな特製醤油ラーメンにしました。最初に、店員さんに代金を支払う運用でした。オーダーから、5分位での配膳です。最初に、スープを一口いただきました。出汁が効いたスープで、魚介系かな。麺は、ストレート細麺で、きれいな盛り付けです。特製なので、ワンタン・味付タマゴ・チャーシュー（2種）がトッピング。食べ応えがある量です。ごちそうさまでした。
秋川駅から若干離れた場所にあるラーメン店店内に入ると、お手製アナログ券売機から食券を取ります。この時初見では選ぶの難しいので、勘で選べない方は事前に注文するものを決めておきましょう。事前精算を終えたら席にご案内。特製つけ麺をいただきました。ワンタンや味玉などトッピングが豪華なつけ麺が登場です。どの具材もひとつひとつ丁寧に作られているのがわかります。麺は少しだけちぢれを効かせた太麺。のどごしが良いです。スープは結構こしょうの辛さが効いています。しっかりと創作麺をいただけた、という印象です。
【限定鯖煮干し】美味かったぁ〜。店前、店裏に駐車場あり、店内入口直ぐ横にお手製チケット台があるので、食べたいものを選んでカウンターで、現金かPayPay決算です。
平日の真夏日にも関わらず開店前に４人待ち。特製の塩を頼みましたが想像以上の味。スープ自体は優しい味ですが、トッピングとの相性が抜群で、完成度の高い一杯でした。
平日の13時すぎに訪問。運よく、空席がありました。が、すぐ後から10人近く入って来たので人気店なのがわかります。オーダーシステムが珍しく、お店入ったら右側の食券を取り、席に着いたら渡し、その時にお金を払います。(paypay 使えるそうです)で、悩んたあげく、つけそばを頂く。並みで、180g 。中で、1.5玉ということなので、中を。醤油ベースのつけ汁で、柑橘系のような酸味があり、濃いのにサッパリしてます。麺も醤油に合う中太ストレート。麺もスープも独特ですね。穂先メンマが柔らかくで美味しい。チャーシューも柔らかく、かなり美味しいつけそばでした。ごちそうさまでした。
岡山鶏醤油中華そば（特製）をいただきました。ややあっさりとした印象ながら、鶏の旨みと醤油の風味が見事に調和しており、とてもバランスの良い一杯です。鶏チャーシューは少し濃いめの味付けですが、その加減が全体を引き締め、むしろ良いアクセントになっていました。厨房はご夫婦で切り盛りされており、ご主人が一杯一杯丁寧に作り、奥様が温かくサポートされている様子が間近で感じられます。入口横の食券を選び、席についたタイミングで清算するスタイルです。開店2分前に到着したところ、すでに4番目。入店後も次々とお客さんが訪れ、人気の高さがうかがえました。店内はカウンター7席のみで、こじんまりとしながらも落ち着いた雰囲気が魅力的です。
麺処 いし川さん@東京都あきる野市限定 特製ゴゴゴのバジトマまぜそば ¥1550 半ライス ¥100今年も恒例の限定を頂きに来店❗️良く混ぜてから麺を啜るとバジルの爽やかな香りと溶けてきたトマト出汁氷の旨味にモッツァレラチーズがまさにイタリアンな味わいが超旨い🤣昇天😇アスパラやオリーブも良く合っていて美味しい💕暖かな麺がジョジョに冷たい麺に変化する過程で味わいの変化も楽しめて最高💯店主さんの計らいで暖かな雲呑にしてもらい寒さも吹き飛ぶ旨さに感動😊鶏叉焼、焼豚どちらも凄く美味しい❤️残ったタレにごはんをドボン🍚イタリアンリゾート風な味わいが堪らなく旨い🤣味玉の甘味、旨味が素晴らしい🌈恒例の限定を満喫出来た一杯、ご馳走様でした。
麺にこだわりがあり、けっこう色んなことに挑戦してるようですが本日はオーソドックスな全粒粉少しつなぎのストレート麺の特製塩らーめんをいただきましたもちっと感はなく、蕎麦っぽい感触でうま！スープはおそらく無化調、最初物足りないかと思いましたがいやはや、中盤から激うまです鶏、豚チャーシュー、少し洋を感じるワンタン3個、穂先メンマ、わらびに麩、煮卵も絶妙で、らーめんなんですが、コース料理のごとく、凄く沢山の美味を頂いている感じになってきますスープが足りないと思いました飲み干す逸品でした。
特製つけ麺中でいってみました。綺麗な盛り付けの酸味のある胡麻醤油つけ汁です。サッパリなつけ汁ですが、つけ汁が染みた肉ワンタンが良いアクセントになり美味しいです。程よい酸味でスープが冷めても美味しくいただけました。お店入ってすぐ右に食券が置いてあり、それを手に取り先払いするレアなシステムです。常連さんが多い印象で、アットホームな雰囲気です。
| 名前 |
麺処 いし川 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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油そば大 1100円ワンタン3ケ 150円以前なら気になっていたお店に伺いました😃色々悩みましたが、今回は油そばにワンタンをトッピングしました。濃い醤油タレとラー油に山椒？のピリ辛が加わり、美味しくいただけました😃ただ、ワンタンはスープ有りにトッピングした方が美味しくいただけたかも…😓