相模原名物、十割そばの感動。
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自家製石臼挽きそば 加寿屋の特徴
手打ちの蕎麦は細くてコシ強め、風味も豊かです。
揚げたてのえび天はサクサクプリプリ、絶品の一品です。
お洒落な雰囲気のモダン蕎麦屋で落ち着いて食事が楽しめます。
淵野辺の「加寿屋」さん、十割そばのクオリティがすごく高くてびっくり。そばの香りがふわっと広がって、のどごしも最高。丼ものもレベルが高くて、どれを頼んでもハズレがない感じ。お蕎麦と丼を一緒に楽しめるセットも満足度ばっちり。お店の雰囲気も落ち着いていて、ひとりでも友達とでも入りやすい空気感。丁寧に作られた料理にほっとできる、気持ちのいいお蕎麦屋さん。
普段から気になっていたお店でランチに行きました。お昼開始30分前に到着して名前を書いて待ちました。2番目位でした。その後、続々と集まり開店時はお店が満杯になりました。鴨南蛮と焼き鯖のランチを頂きました。とても美味しかったです。
人気店のようです。駐車場もあり、開店前に到着です。順番に案内されました。十割蕎麦と天婦羅を注文しました。本当は、鯖丼を注文したかったのですが次回に持ち越しです。大変雰囲気のいいお店です。
美味い店があるとフレンド達に連れてきてもらいました。こんな美味い焼サバ食べたことないぐらいの感動！蕎麦もコシがあって美味い。近くなら通いたい（笑）
相模原の住宅街にありますが場所は分かりやすい。駐車場が10台程度なので車を止めるのに苦労する。店内に入りお店の方へ伝えると順番待ちのリストに書き込んでもらえます。今回は6番目になり案内されるのに1時間程。店内で待つ事もできますが携帯の番号を伝えて車内で待つ事も可能。天茶漬けランチを注文。10分程度で到着。かき揚げ丼にもりそば、サラダに小鉢にお味噌汁とお漬物のセット。セットにありがちなミニ丼ではなく一人前のかき揚げ丼。さらにエビ天も1尾載ってます。丼は出汁汁も付いていてメニュー名通り天茶漬けができます。とても美味しいです。お店の方の愛想も良く、かなり忙しいのにニコニコしてとても気持ちがいいです。お店自体もまだ新しく清潔感があっていいです。ただかなりボリュームがあるので少食の方はランチのセットを食べ切るのは少々厳しいかも。店の雰囲気、従業員の接客、味、ボリューム、価格とこれだけバランスがいいのは久し振りで色んな面で努力されているのだろうと感じました。
平日ランチ夫婦で訪問。11時半過ぎ頃でしたがすぐ近くにある🅿️１台だけ空き。ラッキー👍上品な外観。早速入店。人気店らしくやはりと言うか満席で、席が空き次第電話で報せるとの事で連絡先を教え一旦退店。ぱっと見ですが中に待ちスペース（席）は無かった感じ。車内で待つ事30分程、ようやく席が空いたと連絡がきて再入店。内装・調度品も上品な感じだけど、千客万来の時間帯故とてもガヤガヤしており、落ち着いた雰囲気はあまり味わえず。それと何故かイスが小さい（低い）…なにか理由があるのかな？自分は親子丼ランチ、妻は焼きサバ茶漬けランチを注文。二八お蕎麦はとてもコシがあり良い喉ごし。親子丼は玉子の半熟具合が良く優しい味でした。妻の焼きサバもひと口試食。おそらく今日の食事の中で一番美味しかったかも！骨は一切無く、身の柔らかさ、皮の焼き目、味付け、全て自分好み！デザートの韃靼そば茶プリンも、蕎麦の風味がほんのりとして甘さも優しくて美味しかったです。雰囲気、味、コスパ…すべてにおいて満点という感じではないけど、機会があれば静かな時間帯にゆったりと食べてみたいです。
電話で予約して行こうと思い電話したら13時以降なら空いてるとの事でしたので、予約なしで行きました。到着が昼時間ギリギリでしたが心良く受け入れてくれました。ギリギリになってしまい申し訳ないですオーダーしたのは焼き鯖茶漬けランチでプラス100円で十割そばにできるとの事で十割そばの焼き鯖茶漬けランチにしました。量も私的にはちょうど良かったかな！味もめちゃくちゃ美味しかったです！お土産もあるので、お土産は二八を買っていきました！美味しく食べれる茹で方の説明書もありました♡ お土産は3人前ですお酒も色々あったので次回はお酒も頂こうと思います♩
平日の夜6時30分すぎに初訪問。店内はカウンター、テーブル席、座敷席。先客はおばちゃんのグループとお一人様のおばちゃん。座敷席を選択。日本酒飲み比べセットと、だし巻き卵、天ぷら盛り合わせ、せいろ蕎麦、かみさんがごまだれ蕎麦を注文。どれも大変美味しく頂きました。お会計は5000円オーバーでしたがそれだけの価値は有ります。
4回目位の訪問です。日曜日だけどランチメニューもあり店内の和風モダン的な雰囲気が好きです。寒かったので温かいうどんを頂き上品なつゆの味で美味しかったです。唐揚げもジューシーで量もあり満足です。
| 名前 |
自家製石臼挽きそば 加寿屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-757-1313 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒252-0221 神奈川県相模原市中央区高根２丁目２−１６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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加寿屋さんは、相模原お店大賞にも選ばれた超人気店です。和モダンの店内は、朝から夜までほとんど満席です。ランチのオススメは、蕎麦セットです。夜は、静かに食事とお酒が、楽しめます。以前、夜とても落ち着く雰囲気でした。中央区高根の住宅街にあり駐車場は、台数ありますが、自転車置き場は、加寿屋さんの前の居酒屋「直木」さんの店先スペースに置いて良いそうです。平日は、予約出ますが、土日祭日は、予約できないので久しぶりの女子会の為、開店は、AM11：30ですが、1時間前に並びました。祭日の朝、1時間前に行くと順番待ちの発券機で1番でした。その後、次々待つ人で店先は、一杯になりました。開店前の1時間を待つ場所が、なくて困りました、車の人は、車内で待つから良いけどあたりは、待つ喫茶店もコンビニもありません。しかたなく立ち話しながら待ちました。待った甲斐があり、一番乗りで奥のテーブル席でした。美味しくゆっくり話しながら蕎麦セットをいただきました。美味しかったです‼️次回は、平日に予約して来たいと思いました。これから年末年始は、予約するのも大変になりますね😅