煮干し香る優しいラーメン。
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麺や食堂 246店の特徴
醤油ラーメンは煮干しの風味が感じられ、優しい味わいです。
246店限定の担々麺が特に人気で、ファンが多いです。
店内はお昼時でも満席の賑わいで、常ににぎやかです。
煮干しの芳醇な香りと、鰹節の華やかな風味。動物系スープも加わり、濃厚なコクで、香り油がキラキラと輝いている、飲み干したくなるスープです。鼻から抜ける小麦の力強い香り、しっかりとしたコシがありつつも、しなやかな喉越しの麺もとても合います。肉の旨味を閉じ込めたジューシーでホロリとほどける豚チャーシュー、シルクのようななめらかさで淡白ながらもスープを吸って柔らかい鶏チャーシュー。出汁、麺、具材が、すべて美味しい至高の一杯でした。
本厚木駅と愛甲石田駅の間に位置するラーメン屋さんは246号沿いにあります。豊富な駐車場と席の数がほぼ同じなくらいです。お昼時はお得なランチセット目当てに多くの方々が並ぶ名店です。写真は味玉塩そばネギトッピング並盛です。2種類のチャーシューがネギの下に隠れていますが、とても美味しいです。味玉はトロトロの半熟で、好みです。見た目の淡麗さとは違い、パンチの効いたスープは脂も少し感じられます。麺は見た目よりもコシがあり、食べ応えバツグンです。支払いは現金、少し並びますがポイントカードなどもあり、何度も足を運んでしまいます。店員さんの接客が良くて、それも理由のひとつかもです。ごちそうさまでした!
1月2日に麺や食堂246店を利用しました。普段は246号店もそれなりに混んでいる印象がありますが、この日はお正月ということもあってか比較的空いていて、待たずに入れたのが良かったです。ラーメンはあっさりした味わいでとても食べやすく、雑味がなくて美味しかったです。盛り付けもきれいで、見た目からも丁寧さが伝わってきました。量はやや多めなので、しっかり食べたい人にも向いていると思います。特に唐揚げがとても美味しく、サイドメニューのレベルを超えていると感じました。全体的に満足度が高く、タイミングが合えばまた利用したいお店です。
厚木でラーメン屋さんを探して来ましたー(^^)初来店ですが昼の1,100-SETメニュー3品中からミニ焼豚マヨ丼＋塩ラーメンをいただきました(^^)塩ラーメンはスープも美味しく、麺との相性もいいかなっと感じましたが、メンマが最高にうまし！1,100-でこのボリューム感は満足です。
久し振りの麺や食堂246店さん。タイミング良く、待ち時間無しで着席。特製中華そばの大盛りと、唐揚げらいすをいただく。綺麗な麺線。特製注文なので最後まで具沢山で中華そばを満喫。唐揚げもしっかり味が染みて、ほんのり甘い醤油ダレが自分好みでした。
たまらん！美味しい😋唐揚げが特に！甘じょっぱくておかわりしましたネギ肉そばとスーラーゆずめんを頼みましたさっぱりしていてとてもおいしかったです。
味玉そばを注文。10分ほどで登場！綺麗に盛られた麺のラーメンでビューリフォー✨️和の味わいで美味しすぎてダウーーン(≧∇≦)y全体的なバランス良しチャーシュー2種類入っています。シナチク柔らかく美味しすぎてガクッ…気絶笑スープが美味しく蕎麦の汁な感じが受け入れやすくなっていると感じる。ハマリングデイごちそうさまですた⭐️
昼時の本店は行列だったので此方へ入店。各1100円のランチAとB(両方、中華そば醤油)、和え玉286円を注文。中華そば醤油のスープは、澄んでいるが、どっしりと主張する煮干出汁と醤油、控え目に重なる節系出汁、喉ごしに感じる仄かな豚骨の甘味が調和する。麺線美しい細麺はパツパツの噛みごたえで、絡むスープとの相性が良く、美味い。豚焼豚は、微かに炙りの薫香があり、スープを潜ると飯に合う。鶏胸のチャーシューは軽く下味が入っており、多少厚めだが低温調理で柔らかく仕上げてあり、いづれもおいしい。黄身の味が濃厚に感じた味玉は、薄めの味入れでスープとの調和を図っているのが良。スープを主軸に、麺、具材、のバランスが良く計算された一杯。辛味和え玉286円は、コチュジャン、豆板醤、鶏ガラ等の混ぜ玉と、味付きの鶏油？をまぜまぜしたパツパツ細麺。これ単体でも十分おいしいが、角切り焼豚が絡むと更に美味い、甘辛油そば。(ランチセットメニュー)とりマヨ丼は、ほぐしたチキンに甘めのマヨネーズを和えたものと、1cm角の角切りチキンを白飯にのせた丼。お子様も喜ぶ優しい味付け。かれーらいす、は味濃いめ旨味強めの挽き肉(豚かな？)カレー。ルーは牛も感じる甘辛系で美味い。ランチのセットメニューは、かなりコスパが良い。246沿いの店なので、覚えておくと重宝するであろう優良店。2025/09/22初入店。中華そば醤油★4.5和え玉(辛)★4.0かれーらいす★4.0とりマヨ丼★3.75
お昼時に2回訪問！中華そばと塩そば食べました！とにかく麺が美しくて美味しい！スープもしっかりした味わい👍またリピートします♪
| 名前 |
麺や食堂 246店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-265-0642 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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初来店。人気店なんでしょうがないが、否応無く相席。出入り口のとこで、寒くて上着を脱げなかった。チャーシューは絶品！ラーメン屋なのにBGMがジャズで落ち着いた雰囲気。次は時間をずらして来店してみたい。