コーヒーのイロハ、教えます。
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自家焙煎珈琲店 カフェクラウディアの特徴
コーヒー豆の選択肢が豊富で、自分好みの一杯が楽しめます。
店主が豆の個性や焙煎について丁寧に教えてくれる、心温まる喫茶店です。
クラウディアブレンドやパフェに加え、フードメニューも大変充実しています。
小田原駅からは離れた場所にある、本格的な、手間のかかったコーヒーを淹れてもらえるお店。焙煎も店内でしているようで、聞くところによると、エチオピア豆の焙煎野コンクールで上位だったとの事です。１人分ずつ丁寧にコーヒーを落としてくれ、予め温めた器に移してくれます。食べ物も多くの種類がメニューにありましたが、今回はコーヒーのみでしたので、次回、試してみたいと思います。駐車場は、近くの新幹線ガード下に２台分あるようです。
メニューが豊富でどれを頼んだら良いか…と迷っているところ、店主さんから、どんなフルーツが好きですか？という素敵なご質問をいただき、「じゃあこちらでセレクトしてお出しします！まだ名前は教えないです」と、わくわくクイズ方式で至極の一杯をご提供いただきました。唯一無二の体験に感動しました🥹夫婦で訪問しましたが、夫はパナマ・ゲイシャ種の別製法で飲み比べをさせて頂きました。こんなに味、香り、舌触りが違うとは！✨こだわり抜かれたとっても美味しいコーヒーと、何より店主さんのお人柄とお話（ギャグセンス）とチャレンジ心が本当に素敵で、とっても尊敬します。遠方からも是非一度クラウディアさんで、学び多き貴重なコーヒー体験をして頂けたらと思います。
本格的なコーヒーが味わえて、コーヒーのイロハを教えてくれる希少なお店。コーヒーの焙煎や味の違いを詳しく教えてくれて、コーヒーのこと全く分からなくても深く知ることができる知的好奇心をくすぐられるようなお店です。いっぱい教えてくれますし、作業にも打ってつけのお店。ゆっくり過ごすこともお話しすることも出来るので、普段ロジックだらけの世の中で生きてる人には特におすすめです。
訪問日2025年2月小田原駅から少し歩いたところにあるこだわりカフェ『Cafe Claudia』シングルオリジンのスペシャリティコーヒーが何種類も置いてあり飲み比べもできるメニューもあるので珈琲好きにはおすすめのカフェ平日利用13:20着 並びなし注文したもの・シフォンケーキ 550円・フラットホワイト 650円購入したもの・インドネシア スマトラマンデリン ビンタンリマ ウェットハル 100g 950円美味しゅうございましたご馳走様でしたJR小田原駅から徒歩9分ほど創業は2013年。
友達と訪れました❢店内に入ると珈琲の良いにおいがしました!珈琲のティスティングできるようで友達は『エチオピア』ミディアムロースト（中煎り）とフレンチロースト（深煎り）私は『インドネシアマンデリン』ハイロースト（中煎り）イタリアロースト（深煎り）をたのみ、お互いのコーヒーをティスティングしました!同じ豆なのに焙煎方法が違うだけで色や味などが全然違うのにビックリ！初めての経験で驚きました❢両方とも美味しかったです🎵ケーキはプレーン味のシフォンケーキ胡麻味のシフォンケーキをたのみ胡麻味は初めて作ったそうで！どうでしたか?って聞かれたのでふわふわで美味しかったですよ〜って答えました❢『実際美味しかったです🎵』珈琲の事が知れてとても良いお店でした！駐車場は2台置けます線路下でお店の名前が書いてある看板ありますおくりなのでわかりずらいかもしれないですね！
今回、久しぶりひ小田原に帰ったのでお店を利用致しました。オープン当初より利用しているのですが、コーヒーのことを知らない素人の私の質問に親切丁寧に答えてくれるマスターです。また砂糖とミルクが必須な私のコーヒーの飲み方も支持してくれて、本当にお客目線で寄り添ってくれるマスターです。でもコーヒーに対してこだわりと、探究心が強いマスターです。私のお気に入りのお店です。初心者にハードルが高くなく、気楽に過ごせるコーヒー専門店です。長く続けて欲しいお店です。追記パナマコーヒー全国大会 『ゲイシャ部門』優勝おめでとうございます。いつも直向きに焙煎作業に取り組む姿勢が今回の評価に繋がったんだと思います。これからも応援しております。
カッピングセミナーを受講させて頂きました。マスターの知識の深さと、分析力の高さに終始圧倒されました。有意義な時間をありがとうございました。喫茶メニューも魅力的だったのでまた伺いたいと思います。
ホットやアイスだけでなくエスプレッソなども自分で豆を選択する形でコーヒーを提供している“コーヒー”がとても楽しめる喫茶店です！
閉店時間近くにも関わらず、マスターの丁寧なヒアリングとコーヒー愛溢れる説明のおかげで美味しい豆を選んでいただけました。引っ越してから豆難民でしたが、いいお店に出会えました。
| 名前 |
自家焙煎珈琲店 カフェクラウディア |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-46-8178 |
| 営業時間 |
[木金土日] 9:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒250-0005 神奈川県小田原市中町１丁目１５−１ ホワイトシャトル 102号 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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苦い コクがあるコーヒー好きな方間違いなく満足します凄腕マスターなのでどの味が好みでも満足するコーヒーに出会えるはずですよ☺️