湘南の味、非乳化スープ！
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ラーメン二郎 湘南藤沢店の特徴
湘南藤沢店では、ニンニクカラメの小ラーメンが人気です、950円で楽しめます。
普通のラーメン屋と同じ感覚で、初めての二郎体験にもピッタリな雰囲気です。
座席数が多く、行列を店内で作れるため、待ち時間も比較的快適です。
藤沢二郎。関内で修行されたとありましたが、三田などに近いバランスタイプに感じました。乳化系ではありますが、関内や前橋程の甘さを感じることはなく、中山などの非乳化程の角がない、食べやすい二郎。ただしょっぱい豚トッピングをつけると一気に角のある塩味を感じられる。麺は平目系。この麺は自分としては大好き。チャーシューは中華の赤チャーシューを彷彿とさせるフォルム。塊ではあるが柔らかい。胡椒をかけると関内汁なしっぽく、しょっぱい豚だとガツンとなる。夏は汁なしをやめてつけ麺を提供。
小ラーメン前マシ豚マシ、キムチトッピング祝日の18:30ごろに来店並びは10人くらい、30分ほどで着丼豚マシをしたので結構なボリューム！野菜も多めでお腹いっぱいになりました！藤沢まで行く機会が少ないですが、機会があればまた行きたいと思う味でした。
初めて入店。これで神奈川県内の二郎は全てクリア。大体15分ほど隣室の椅子他に並ぶと順に呼び出され店前の太陽眩しい日向に並ぶよう伝えられる。大を食べたかったが、並び担当の兄さんに量どのくらいか聞いた所、三田や亀戸より多いとのことだったので、泣く泣く大を諦め、ぶた増しのみの食券を購入。店内で一直線のカウンター後ろに並び、シマノキャップのお姉さんに食券を見せた後、5分ほど並び席に通される。ラーメンぶた2枚➕ぶた3枚全マシをオーダー。スープは甘めの微乳化。麺は柔すぎないデロ麺。マシ具合は普通。全体的に大でもいける量でした。甘めが好みなんでちょうどよいスープ。亀戸と似てる。ぶたも柔らかすぎず適度な硬さでちょうどよい。乗っている脂がうまいね。次は大を頼んで腹を膨らせようと思った土曜の昼下がりでした。ごちそうさま😋
R80418ヤボ用ついでに念願の初訪問でしたが、食べてる最中のワクワク感、食べ終えた後の満足感はありませんでした藤沢本町駅から徒歩で向かいました。外待ちが多かったらスルーする方向でしたが、店前には3人しかおらず接続です。店頭にはお店のスタッフが2人おり、客への案内と同時に特にセブンイレブン方向に注意を向けていました。二郎訪問客がセブンイレブンに駐車していないか監視しているように見え、繁盛店ならではの苦労が絶えないようです入店と同時に食券(小ラーメン990円、辣油青葱150円)を購入し、背後霊となって店内を見渡すと、トイレは店奥に。その手前には客が荷物を置くためのラックが設置してあり、その横に給水機とこっぷ、レンゲが置かれていますカウンターはL字で14名分の席が用意されていましたロット管理しているようですが、ひたちなか二郎のように6人を同じ列に座らせる方式ではなく空いた席に座らせる方式でしたので、食べるスピードが遅い人には気楽かも知れません。この日はラーメン喰いながら継続的に卓上に置いたスマホに何か入力してる香具師も見られたのでモヤモヤしました(笑)他人の視線を気にせず生きていける奴、幸せだなぁと思いつつ(´▽｀)あと背後霊は、スタッフが食券見せてください！と言われたら対応してやれ(笑)日本語通じない人が多くおり、スタッフの苦労は絶えません並び始めてから30分弱でカウンター席に案内され、5分後に着丼しました。コールは｢ニンニク、アブラ｣卓上には一味唐辛子、こしょう、カエシが。箸は割り箸とプラ箸から選べますひたちなか二郎を基準としたクチコミです。スープはやや乳化していますが醤油感はなく薄口…うーん。麺はひたちなか二郎のように小麦感が前面に出ておらず、うーん…ブタはひたちなか二郎よりはよい印象でした(アタリ、ハズレあるから一概には言えないか)。全体として薄口なので(アブラにも味はついていない)、濃い味が好きな人はコールでカラメは必須でしょう。ひたちなか二郎は麺がスープ色に着色しますから…これはこれでどうなんだ(笑)食べてる最中もワクワク感はなく、食後も満足感はなしでした何はともあれ、ごちそうさまでした百聞は一見に如かずということで、訪問する意味合いはありました期待値がめちゃくちゃ高かったので厳しめのクチコミでスミマセン…でも接客は悪くなかったです食べ終えたテーブルを拭く布巾ですが、ひたちなか二郎のように客が入れ替わる都度洗ってないように見えたのでここらへんは要改善かと。
ラーメン二郎12店舗目[初訪問] 2026/1 日曜日晴れ4℃ 10: 待ち6初の神奈川エリア二郎キムチ食べてみたいけど、上に乗っかってるからデフォの味が分からなくなるので、スルーしよう。他のトッピングにする、麺量は多くなさそなので豚増しかな。タンパク質取りたいし。しかし晴れてるのにさすがに寒い。到着すると、事前情報通りに店の隣の待合スペースで先客あり。11時計待ち19人入店オーダーラーメン豚2枚 990円ぶた入り(3枚追加)250円味うずら4個 120円生卵 80円ドライにんにくカレーたまねぎ 150円→本日限定？Xのポストにて。計1,590円卓上トッピング一味ブラックペッパーレンゲありティッシュ→確認出来ず<スープ>美味しかった！！豚1しょうゆ9くらいな非乳化スープでしたね。<麺>食べやすく生卵との相性の良い柔らかい麺<やさい>クタシャキな感じでキャベツも確認できるくらい多く入ってた。<ぶた>◎これ美味い！！好み！！豚は5枚。どれも脂付きで甘みありで味染みあって美味かったなー！！5枚頼んで良かった大満足！！トッピングのドライカレーやうずら、生卵で味変もできた。ドライカレーは後半にどんぶりに乗っけ頂きました、ガッツリカレー味に変わりました、ここまでの味変は必要なかったかな。8杯ずつ提供のようでした。また、店主さんの愛想も良く、若い助手さんも丁寧で好感度高く、店内は柔和な雰囲気で居心地良かった！総じて大満足でした！豚が特にうまかった、好みでした。今までの二郎で脂身付きで美味しい豚は、三田本店ぶりかな。再訪の際は、必ず豚を増そう！ちなみに、退店時の並びは店内、外含め15人くらいでした。MPD:95%
藤沢駅北口。店主は関内店出身。汁なしが絶品。[場所]藤沢駅 徒歩9分[時間・行列]2026/03/7(土) 14:40 3人5分待ち[食べたもの・値段]ラーメン半分ぶた2枚 990円汁なし 150円SUPERキムチ 150円合計 1290円(税込み)[感想]藤沢駅北口のラーメン二郎。3回目の訪問。店主は関内店出身。いつもは行列で混雑しているが閉店間際だったこともあり列は3人のみ。注文したのは汁なしにSUPERキムチトッピング。■注文ラーメン半分ぶた2枚。汁なし。SUPERキムチ。トッピング ニンニク。■麺平打ちの太麺。柔らかめ。■タレ豚感強め、醤油感ほどほど。甘め。塩分ほどほど。■その他豚は脂身多めで柔らかい。モヤシ。ニンニク。フライドオニオン。粉チーズ。好きな関内二郎同様絶品の汁なしだった。豚が絶品。黒胡椒とSUPERキムチが合う。麺半分でも150gあり少なさは感じはなかった。卵を注文し忘れた事に後悔。さすが人気二郎。また来たい。
平日の12時に来店待合所くらいまで行列になっており、店内まで続く15分程度で着席、険のない助手さん、店主さんの動きを観察してると注文したラーメン（小）のアブラニンニクが着丼スープは二郎なので他所と比べると塩辛いですが、脂っこさがあまりなく、すっきりとした印象ヤサイをスープにひたひたすると、味が和らぎ、ちょうどよいと感じる。ヤサイに甘みを感じる茹で加減でスープ、麺との食べ合わせがとても美味しい再来店したいが食べるのが遅いので行列が少ないと噂の平日昼後に行こうかな。スープを楽しむ時間もなく食べ終わったら急いで退店しました。
JR・小田急「藤沢駅」北口から徒歩9分ほど。藤沢町田線沿いにあります。車の方は、併設の駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。徒歩2分ほどのところに「タイムズ藤沢北口第9」があります。こちらだと30分/220円となります。最大料金設定もあります。カウンターのみ14席のお店です。開店前は隣の待合室で待ちましょう。列が長くなると待合室に案内されることもあります。食券制(現金のみ)ですが、両替機があるので10000円までOKとなります。奥に荷物置き場があります。ルールは、以下2点ぐらいのようです。・「食券を見せて下さい」と言われたら、アブラ少なめ、味薄め、アブラ抜き、麺量の変更(1/3等)がある方は、ここで申告しましょう。・麺カタメ/ヤワめはありません。デフォ1択です。尚、麺量は、・半分200g程度、少なめ250g程度、小300～350g程度、大500〜550g程度のようです。麺量が多い方なので、ご注意ください。メニューは、ラーメン、汁なし、季節によっては、つけ麺もあります。たまに限定もあるようです。キムチや粉チーズ等があります。尚、今回は、とり野菜みそタマネギ生姜というものがありました。2026年2月の日曜日（雪）の11:05到着。列がなく、そのまま入店し、食券を購入します。今回は「ラーメン半分（豚2枚）990円」としました。1ロット7人ずつのため、背後3番目(3ロット目の3番目)となりました。トッピングは、ニンニク、アブラでお願いしました。ラーメン半分（豚2枚）ですが、スープは、表面には液アブラが覆っております。やや醤油感が強めで、甘味も感じるスープです。麺は、モチっと弾力ある中太平打ち麺ですね。半分でも体感200g以上はあったかと思います。ヤサイは、キャベツ多めでシャキめの感じです。デフォでも結構ありますね。ブタは、ホロっとした豚バラが2枚、アブラコールをすると、かなり大きめ(数センチ)のアブラが追加となります。卓上には、かえし(醤油)、粗挽きの一味、ブラックペッパーがあるのでお好みで。女性の方が2人もおり、店主も朗らかな感じで雰囲気の良いお店だなと思いました。とても良くまとまっており、好みの味付けでした。但し、半分でもとても量が多いのでお気をつけください。
R8.1.25 日曜の昼過ぎ 外待ち4人ラーメン(ヤサイ ニンニク アブラ)¥990生タマゴ¥80店内にも数人が待っていたが15分くらいで席に座れた店内で待っている時に食券の色を確認していたのでそこで次のローテーション分を茹で始めているのかなだからこその高回転率お客さんも食べたら出る 食べたら即出る早く食べられない方や沢山食べられない方は食券買う時に麺量半分や麺量少なめ等が選べるので量を減らす事をオススメしますちなみに一番ベーシックなラーメンの麺量はチェーン店とかのらーめんの2倍以上あるらしい確かに食べた後の感じからも普通のお店の2倍以上麺量あるとの事に頷けるらーめん二郎はひばりヶ丘店が美味し過ぎて他の店舗であまり食べていないがここの藤沢二郎は複数の人から美味しいと噂を聞いていた湘南に来る用があったので用を済ました後に立ち寄った塩っぱくないスープでむしろ甘みさえ感じるアブラの甘み？アブラは味が付いてないものスープを味わいながらヤサイアブラを食べすすめる食べ応えのあるチャーシューも美味い麺は太く少しちぢれているようなヤサイもニンニクも増したので麺と合わせて量がしっかりとあるが後半たまごにつけてすき焼き風にしたりして最後まで飽きずに美味しく食べきれたさすがにアブラや塩分を考えてスープは飲みきらなかったが飲み干せるほど美味しかった大好きなひばりヶ丘二郎でもスープは塩っぱ過ぎて飲まない非乳化という部類に入るスープらしいがこれはこれで美味い冷え切った身体が内側からぽかぽかさすが人気店という感じでした。
| 名前 |
ラーメン二郎 湘南藤沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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大ラーメン 1090円キムチ、生卵コールは野菜少なめ・アブラ・カラメ。麺やスープにこだわりがある人には物足りないと言われるのもわかるが、モチモチでフワッとした麺に非乳化スープが絡んで美味しい。それにしてもかなり量が多い。男性でも小を半量で頼む人が多いというが、それも頷ける。他店で茹で前600gをよく頼むが、主観的に湘南藤沢の大盛りは互角以上の麺量に感じた。ヤワ麺だからだろうか？ごちそうさまでした。