松本名物あんかけ焼そば朝からボリューム満点！
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まんぷく食堂の特徴
松本市公設市場内で朝から営業している食堂です。
元松本山雅の監督とコーチの名を冠したセットメニューが魅力です。
ボリューム満点のあんかけ焼きそばを750円で楽しめます。
うまい。こうゆうので良いんだよ飯。大好き。普通のラーメン、チャーシュー濃くて美味しい。
市場内にある定食屋さん朝6:30から開店してるお店で今回は本間さん定食1000円（ニラレバ定食とミニラーメンセット）を注文5分程度とかなりの提供スピード、ニラレバもレバーがゴロゴロ入っておりコスパは良さげだが、市場で働く人向けのためか味は濃いめメニュー表の他にも日替り定食があり飽きさせない次回は日替り定食を頼んでみようかな。
某都内中央卸売市場元仲卸人の自分は場内市場食堂と聞いて、飛騨高山ツーリング途中で寄らせて貰いました「味・量・コスパ」も市場食堂として素晴らしいと思います（画像の定食で税込¥1000）場内食堂なのでバイクを止めるところも全然問題ないです。
2025年9月13日 朝ごはん6時半の開店直後に訪問、まだお客様はいらっしゃいませんでした。柴田さんセット（1,000円）をお願いし、5分も待たずに着膳です。見た目ボリューム満点、実際にいただいてもボリューム満点です。お肉はバラっぽい感じで、味は濃い目でごはんが進み、卓上調味料の一味とマヨを使うと更にごはんが進みます。ラーメンは逆に優しい感じ、縮れの細麺にネギ、メンマ、ナルト、チャーシューも入っていて、お肉の味とバランスが良かったです。丁度食べ終わるぐらいに次のお客様が見えられました、今日は空いていたのかな？流石に朝からこの量をいただきましたので、満腹・大満足な朝食になりました、ご馳走様でした。
松本市公設地方卸売市場の中にあります。朝6:30から営業しており、遠方から来た際に早朝に着いて美味しいご飯を食べたい時は是非。全てが新鮮でボリュームがあり満足な食事ができます。良い1日のスタートになる事間違いありません！
本日の定食、鶏の唐揚げ＋半ラーメン定食をオーダー。鶏の唐揚げは胸肉の唐揚げにたっぷりのレタス、半ラーメンは醤油ベースのラーメンで半ラーメンといえど麺は割と多かった。スープは少ししょっぱいが美味しい。お値段もリーズナブル。
流通団地内の食堂、まんぷく食堂を利用しました。朝早くから昼までやっているようですが、ちょい遅めの9:00ころの朝食で行きました。柴田さんセットを注文した。そこそこのボリュームでこの値段はお得と思います。
早い美味い安いの三拍子+量多いの四拍子名前のとおりボリューム満点です注文から提供まで五分程度。時間の無いときは助かります。店内はエアコンも無く熱気ムンムンで汗だくで食事しました！肉の下からまた肉が出てくると言う感じでボリュームあります！山雅の選手も来てました！
リピートです。お昼時はお客さんがいっぱい。運よくカウンター席が1つ空いていました。＜本間さんセット＞ボリュームがあり美味しくいただきました。【レバニラ】もやし、ニラがシャキシャキ。レバーの量も結構あります。 濃いめの味付けはご飯が進みます。【半ラーメン】クセのない醤油ラーメンは定食の相棒として良く合います。また行こうと思います。――――――――――――――土曜日の12時15分に初めて伺いました。松本市公設地方卸売市場構内にあり営業は朝からお昼までです。その佇まいは正に「大衆食堂」常連のお客様で賑わっています。焼肉定食（700円)をいただきました。いわゆる豚の生姜焼で味付けは濃いめ。両隣のレバニラ定食、日替りのもつ煮定食も美味しそう。結論「旨い！早い！安い！」でした。
| 名前 |
まんぷく食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-57-6008 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 6:30～12:45 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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休日早起きをしたご褒美に選んだのは松本市地方公設卸売市場内の市場食堂「まんぷく食堂」さん。早朝８時の店内は市場関係者と思われる方々で賑わっていました。カウンター席に座りメニューを見て焼肉定食かニラレバ定食で迷いましたが今回はニラレバ定食＋半ラーメンの本間さんセットをいただきました。カウンター越しにラーメン、ニラレバが調理されていくのを見ながら待っているとあっという間に運ばれてきました。ラーメンスープは味わい濃い目で厚みがありまろやかな醤油の余韻が残るスープでした。歯切れの良い麺との相性が良く美味しかったです。ニラレバは味濃いめのご飯がパクパク進む系でした。濃いめに味付けされたもやしとご飯を一緒に噛みしめるとシャキシャキ感が際立ち美味い！小ぶりだけどゴロゴロ入ったレバーはパサパサ感なくしっとりしていて香ばしい炒め香をまとっていました。早朝からこんなガッツリ定食がいただけて大満足でした。ごちそう様でした。(^o^)