松本のソウルフード、焼きそば！
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たけしや西堀店の特徴
昭和30年開店の老舗で、松本市のソウルフードの焼きそば専門店です。
太麺に甘めのソースが絡む、一度食べたら癖になる味わいです。
薬味の種類が豊富で、特にお酢をかける食べ方が美味しさを倍増させます。
1000円以下でお腹いっぱいになれるコスパ最強焼きそば屋味変のレパートリーがココ以上に豊富な焼きそば屋を私は知らないニンニク酢を掛けるととても美味しく、しかも翌日にニンニク口臭いが残らないのでとても安心裏味変のマヨネーズ、ケチャップ、醤油もそれぞれオススメちなみに子供の様に8種類全て投入して和えて食べたが、かなり美味しいので皆様にも童心に帰ってチャレンジしてみていただきたい。
今まではお店で焼きそばを食べる なんて概念はなかったけど、こちらのお店を知ってからはしょっちゅう通っています！麺もソースも美味しいしたくさんの種類から選べるのも最高！ご夫婦も気持ちのいい挨拶をしてくれて大好きなお店です。
いつもランチタイムに伺わせて頂いてます。ニンニク酢での味変がお気に入りです。
松本城至近にある 焼きそば専門店です。駐車場は お店の前 三台くらい。お昼のサービスランチ 肉そばランチ ７００円プラス目玉焼き １００円で 〆て８００円でした。そばは 自家製麺らしく 太麺でもちもち味変に卓上にイロイロセットされています。トニカク 焼きそばがが美味しい地元に有ったら 通いたいお店です。焼きそば 大盛にしたいと思いました。おススメ致します。
焼きそば専門店店の前に少ないけど、駐車場あり電子決済OK水セルフ、緑の紙に注文書いて、渡す。カウンター席、テーブル席あり。キャベツはどの焼きそばに入っていて、キャベツ増しなのか、肉なのか、もやしなのかトッピングも色々選べる。青のりないタイプ。焼きそばは、サラッとした市販でよくある焼きそばのタレじゃなくて、甘めでよく絡んだソースダレ。つけ麺の麺ぐらい、かなりの太麺ですが、よく味が馴染んで美味しい。キャベツは自分で炒めると硬かったりするが、よく炒めてあり、甘く柔らかくて食べやすかった。七味、ふりかけ、お酢、ニンニク酢（食べやすくなる）色々おいてありました。全体的にボリュームがあり美味しかったです。
開店前にお伺いしようとして10時55分ころ着いたのですが、既に開店してました。ニラもやしにイカのトッピングと肉並にもやしとにんにくのトッピングの二品を注文、因みに注文は紙に記入し店員さんに渡す仕組みです種類が違うと一品ずつ調理するため提供に差があります。うちの嫁さんは焼きそば好きで、私も色々な地域で食べてるのですが、ここの焼きそばは52年生きてきた中で1番の焼きそばでした。焼きそばでまだ食べ足りないと思ったことはありませんでしたが、ここはもう一皿食べたかったです。お酢や追いソース、七味紅生姜などお好みの味付けをして味変を楽しんでください。一つわがままを言っていいなら青海苔が欲しかったです。でも一度は食べてみていただきたいお店です。
ここの焼きそばは美味しいと言われ大切な人とやって来ました。大切な人はイカ、私は牛肉の焼きそばに。楽しみに待ってると次から次へとお客さんがやって来ました。運ばれて来た焼きそばは小でも普通かなと。並でも結構ボリューミー。麺は太麺、ソースは独特な濃いめの味。横手やきそばに似てますね。目玉焼きトッピングしてマイルドに味変。70年続くお店。美味しいから人気だしこれからも続いて欲しい味でした。また焼きそば食べたくなったら来ます。
マエストロ小澤がご存命の頃、セイジ・オザワ 松本フェスティバルを聴きに松本を訪ねた際に、松本出身の友人に教えてもらった松本焼そばイチ推しのお店に訪問しました。初めて入る焼そば専門店でオーダーしたのはキャベツ並＋うすやき卵のソース焼そば。もちもち感たっぷりの太麺がオリジナルソースとよく絡み、超旨い。うすやき卵が箸休め的な役割を果たしているのも、よくできた組み合わせだと感心しました。焼きそばにはソースという固定観念を打ち破るケチャップの登場も実にユニークで、あっという間に完食しました。お店を紹介してくれた友人が、ココの焼きそばはマイソウルフードと断言するだけのことはある一皿でした。ロケーションも国宝松本城のすぐ傍なので、お城見物の行き帰りに立ち寄りやすいと思います。
2024年11月21日（木）訪問松本市の老舗焼きそば専門店。ランチは定食があり、お得に食べられます。太めの麺は柔らかめなので顎が疲れることもなくスルスル食べ進められます。松本駅からは少し離れていますが、松本城のついでに寄ってみるのがオススメです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
たけしや西堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-32-5173 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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特急あずさに乗って目指しました。口コミ通りまさに求めていた焼そばの味でした麺は極太ですが短めで口に運びやすく、モッチリした食感もグッドですランチの定食にしましたが、ご飯のお米の固さも好みで付け合わせの漬物などバランスが良く、ちゃっかり頼んでしまった生ビールも手伝って即完食焼そばは大にしましたが余裕でした卓上のにんにく酢をプラスしたら抜群の相性だったので是非試してみてわ松本駅からもそんなに遠くないので散策や松本城への途中の寄り道に最適です持ち帰りのお客様も多く地元の人がうらやましく思いました。