塩尻駅で味わう山賊焼き！
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ほっとしてざわ塩尻駅店の特徴
塩尻駅直下に位置する貴重なお食事処で、便利なアクセスが魅力です。
手打ちそばと人気の山賊焼き定食が揃い、ボリューム満点で美味しいです。
平日の11時過ぎに伺いましたけど、ナビだとわかりにくい(笑)お客さんは1名のみ。駅側にあるので…コインパーキングの目の前のお店でしたけど、すんなり席に座れました。山賊焼きとざる蕎麦のセットをにしました。まずはお蕎麦…喉越し爽やかでツルッとみずみずしくて美味しいです♪おつゆにちょい付けてからずずッと〜。次に山賊焼き…カリッとサクッとジューシー、一口頬張り、あ、これ…ご飯食べたくなるやつだ！(笑)ニンニクの風味が食欲をそそり、めちゃくちゃご飯が欲しくなりました！サービスですがご飯頂きました。モチモチでほんのり塩が振ってあり美味しかったけど…ご飯足りない！！(笑)そば湯も濃く濃厚でおつゆに入れ飲み干しました。ご馳走様でした！
塩尻名物山賊焼を初めて食べました醤油ベースにニンニクがガツンと効いてご飯にもビールにもめちゃくちゃ合う味でした。
最高ですわいわゆる居酒屋で言う晩酌セット的なのがレベチ税込み約￥1100で八寸的なおつまみ付いてマジ酒が足らなくなるレベル中信名物の山賊焼きも美味し。
乗換時間が長かったので軽食を食べたくて訪問。おやきや五平餅のセットがあったので、おやきセットを注文しました。山賊焼きのおやきは初めて食べましたが、おいしかったです！いろいろな種類のおやきがあったので、塩系、甘系で1つずついただきました。カエルの唐揚げや、スズメバチの焼酎、ざざ虫の佃煮（これも初めて見ました！）など変わったものが沢山ありました。買うのは勇気入りますが、いつか試してみたいです。21:00前に入りましたが、お蕎麦は終わっていました。
googleマップでは蕎麦屋となってますが実際は定食屋みたいな感じで、持ち帰り品や土産品も種類が豊富。テーブル席が多数で、ほとんどが4人掛け。座敷も全部椅子の席みたい。宴会もできるらしい。天せいろ大盛り（2400円）をいただきました。…なぜかカップサイズの麦めしが付いてくる。天ぷらは鶏ささみ・ピーマン・かぼちゃ・わかさぎ・大海老の5種類ですが値段以上のモノは感じられません。海老は太くて美味かったけれど……そばは薮と挽きぐるみの中間ぐらいでそばつゆは濃口。アンティークなせいろに盛られており、麺はいかにも手切りしましたというぐらい幅が不揃いで、結構手打ちそばっぽさがある。あと、客がほとんど居ないのに、提供に10分〜15分くらいかかったので、電車待ちで軽くランチ、みたいな方は気をつけて下さい。決してコスパやタイパを求めて来るようなお店ではありません🚃💨💨2025年10月現在、決済は現金、Paypay、メルペイ、D払いのみ。
JR塩尻駅に併設のこのお店。見た目は蕎麦屋な雰囲気ですが、メニューは驚くほど多彩で、関東、東海、信州と、あらゆる方面からの老若男女な客層を取り込もうとする懐の深いお店です。この日は名古屋行きの中央本線待ち時間で利用。信州蕎麦と山賊焼のセットを注文、この辺では観光客向け定番メニューです。近所の｢山賊｣ってお店が発祥とされる山賊焼は実際は鳥の唐揚げなので、味は鶏肉次第、誤魔化しが効かず蕎麦と同じく素材次第。で、この店の蕎麦と山賊焼はと言うと、、まぁ普通。メニュー多くて多勢には便利な店ですが特筆すべきもありません。蕎麦は駅の立食よりマシなレベル。旅の中の食事としては消化試合と言った所で、立地と懐の深さだけが取り柄のお店。駅前には他に目ぼしい店も無いので、予め塩尻駅で食事しない行程を組むのがベストでしょうね🤔。
山賊せいろそばをいただきました😋山賊焼は丁寧に焼き上げてあって、衣はサクサク、なかの鶏肉は噛むとジューシーな感じで良かったです😆お客さんが多かったせいか、オペレーションがバタバタしていて、オーダーや料理の提供が追いついていない感じでした。いつもこんな感じなのかは分かりませんが😅
塩尻駅舎の｢ほっとして ざわ 塩尻駅店｣で、名物の山賊焼きを食べることにしました。山賊焼きとは鶏ももの1枚肉を使った揚げ物で、塩尻発祥の名物として知られていますが、松本など近隣の市でも食べられています。訪問したのはお盆休みの午後8時過ぎ。店内は空席が多くすぐに座れました。【山賊焼定食】片栗粉を使っているので、衣は厚みがあってサクサクの仕上がり。もも肉なので中はジューシーですし、にんにく醤油の下味もしっかり効いています。言うなれば唐揚げや竜田揚げの完全上位互換。そば湯のういろうも付いてきました。甘味は無いので好き嫌いは分かれそうですが、ういろうと思わずそば湯と思えば、結構癖になるデザートでした。食べごたえもあり味も満足です。ごちそうさまでした。
雨の影響で名古屋からの朝の特急が運休となり、予定より2時間遅れの13時に塩尻駅に到着。友人と地元の料理を楽しみたかったのですが、多くのお店は14時で営業終了…。そんな中で駅前でずっと営業しているこの塩尻の地元店に助けられました。手打ちそばと山賊焼が一度に楽しめる贅沢なセット。椅子付きの座敷席もあり、お年寄りにも優しいつくり。ゆっくり話せる雰囲気で、本当にありがたかったです。
| 名前 |
ほっとしてざわ塩尻駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-53-8233 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中央西線→中央東線の乗り継ぎでランチしました。駅南口出て直ぐです。御老体夫婦とパートさんお一人な感じのレストラン。お蕎麦と山賊焼きをいただきましたら、山賊焼きの美味しいこと♥️手のひら大でわらじとんかつくらいの迫力でした。蕎麦は引きぐるみで風味がありましたが少々ブツブツ感。ポイント高かったのはそば湯がちゃんとそば粉溶き仕立てになっていたところ。20分しかなく慌てて食べたので、次回はゆっくり味わっていただきたいです✨お会計はキャッシュオンリーぽかったです。