塩尻駅名物、山賊焼きで満腹！
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ほっとしてざわ塩尻駅店の特徴
塩尻駅近くにある貴重な食事処で、利便性抜群です。
信州産の松茸を使ったそばが絶品で、特に人気があります。
山賊焼き定食はボリューム満点で、野沢菜漬けが美味しいと評判です。
山賊せいろそばをいただきました😋山賊焼は丁寧に焼き上げてあって、衣はサクサク、なかの鶏肉は噛むとジューシーな感じで良かったです😆お客さんが多かったせいか、オペレーションがバタバタしていて、オーダーや料理の提供が追いついていない感じでした。いつもこんな感じなのかは分かりませんが😅
塩尻駅舎の｢ほっとして ざわ 塩尻駅店｣で、名物の山賊焼きを食べることにしました。山賊焼きとは鶏ももの1枚肉を使った揚げ物で、塩尻発祥の名物として知られていますが、松本など近隣の市でも食べられています。訪問したのはお盆休みの午後8時過ぎ。店内は空席が多くすぐに座れました。【山賊焼定食】片栗粉を使っているので、衣は厚みがあってサクサクの仕上がり。もも肉なので中はジューシーですし、にんにく醤油の下味もしっかり効いています。言うなれば唐揚げや竜田揚げの完全上位互換。そば湯のういろうも付いてきました。甘味は無いので好き嫌いは分かれそうですが、ういろうと思わずそば湯と思えば、結構癖になるデザートでした。食べごたえもあり味も満足です。ごちそうさまでした。
雨の影響で名古屋からの朝の特急が運休となり、予定より2時間遅れの13時に塩尻駅に到着。友人と地元の料理を楽しみたかったのですが、多くのお店は14時で営業終了…。そんな中で駅前でずっと営業しているこの塩尻の地元店に助けられました。手打ちそばと山賊焼が一度に楽しめる贅沢なセット。椅子付きの座敷席もあり、お年寄りにも優しいつくり。ゆっくり話せる雰囲気で、本当にありがたかったです。
山賊焼きのテイクアウトがあったので買ってみた。看板にある「信州の季節料理ハチの子、いなご、カエルの塩焼」の表示にびっくりした。手打ち蕎麦のお店です。蕎麦打ちが見える様になっているお店です。
駅にある貴重なお食事処。電車まで少し時間があったので、喫茶利用で入りました。店内は木の家具に囲まれて雰囲気がとても良かったです。ただ、頼んだあんみつは缶詰のような味で、量もビックリするほど少なかったです。器に深さが無いのと、スプーンが小さいので、見た目は普通なのですが。まあ観光地だから仕方ないですね。
信州産の松茸の焼き、お吸い物、美味しぃ〜。山賊焼き、蕗のとうの酢味噌、茎わさび、手打ち信州そば…美味しくて、信濃ワインが進みますw ご馳走様でした。
塩尻駅併設の数少ない食事処のひとつ。駅と合体しているのである意味一番近いです。乗り換えの隙をみて初めて訪問してみました。店内、場所によるのだと思うのですが、私の席はあまり涼しくはなく、熱いものは頼む勇気は出ず、もりそばにしました。そばは、まぁまぁです。悪くはない、けどめちゃくちゃ美味しいわけでもありませんでした。これで1000円越えちゃうので、、駅併設だからやや高いのかなぁ、という点で納得をします。個人的には山賊焼きを食べてみたいです。にんにく臭と、ヘビィな量故に手を出せませんでした。恐らく、そばより山賊焼きの方が満足感高いのではないかと、想像しました。
そばと山賊焼セット美味しかったです。鶏肉が、柔らかくて、ジューシーで、さくさくでした。すごいボリュームでした。
観光客と出張の方でいつも賑わっているこちらのお店「ほっとしてざわ塩尻駅店」です。初めて伺ったのですがアットホームなお店の雰囲気についつい長居してしまいそうなお店です。中でも「ぐいっと一杯セット」は地元の食材中心の小鉢の盛り合わせとお酒一杯のリーズナブルなメニュー、これで1,000円ちょっととは破格です。塩尻駅に着いたらまずはこちらのお店で決まりです。
| 名前 |
ほっとしてざわ塩尻駅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-53-8233 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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乗換時間が長かったので軽食を食べたくて訪問。おやきや五平餅のセットがあったので、おやきセットを注文しました。山賊焼きのおやきは初めて食べましたが、おいしかったです！いろいろな種類のおやきがあったので、塩系、甘系で1つずついただきました。カエルの唐揚げや、スズメバチの焼酎、ざざ虫の佃煮（これも初めて見ました！）など変わったものが沢山ありました。買うのは勇気入りますが、いつか試してみたいです。21:00前に入りましたが、お蕎麦は終わっていました。