朝ラーで楽しむ、喜多方のコクと味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
本家大みなと味平の特徴
豚骨と鶏ガラをブレンドした、深い味わいの喜多方ラーメンが楽しめるお店です。
朝ラー専用メニューがあり、朝7時から新鮮なラーメンを味わえる貴重なお店です。
広々とした席で、車椅子でも利用しやすく、家族連れにも人気のラーメン屋です。
喜多方ラーメンは太めのちぢれ。最初のスープは濃い醤油味かと思ったら、湯ぎりが甘いのか麺をかき混ぜたらちょうど良い濃さになりました。チャーシューは国産豚と書いてあったけど、柔らかくて好きなバラ肉。
近くのホームセンターに寄った際に目に入ったので寄りました。喜多方ラーメンと書いてあったので期待しましたが、普通においしいラーメンでした。あえて喜多方ラーメンではなく、醤油野菜ラーメン(950円)をいただきました。やっぱり普通のラーメンでした。家族連れがラーメン食べたい時に来るお店ですね。有名な行列のできる喜多方ラーメンのお店とは違うイメージです。ファミリー向けラーメン店。麺はいわゆる『喜多方ラーメンの麺』でした。スープにあまり出汁は感じられず、醤油を水で薄めただけみたいな感じ。でも普通においしいラーメン店です。
東北地方へバイクでツーリング行った際に立ち寄りました。本当は夜に行きたかったですが、喜多方ラーメンは朝ラー文化で閉店も早いようです。気を取り直して、翌日朝7時にいってみました。この界隈は朝7時からやっているお店は多いです。大きめの駐車場にバイクをとめて、開店時私のほかに3名ほどお客さんがいました。入店してすぐに喜多方ラーメンをオーダー。あっさりの中にもちゃんと深みのあるスープが喜多方特有の縮れ麺に絡んで美味しいです。トロ肉チャーシューも美味。朝なのにペロリと平らげました。ご馳走様でした。
ラーメンに豆腐が付いて来ます‼️🍜アットホームなラーメン屋さんです‼️🍜＼(^^)／チャーシューメン、味噌野菜ラーメン、ミニしょうが焼き丼美味しかったです～‼️＼(^^)／🍜
喜多方ラーメンを食べました。自分が今まで食べてきた喜多方ラーメンとはテイストが違いました。チャーシュー硬めでスープの出汁も…店の方なのか常連さんなのか、数人が店の中央で饅頭を食べながらお茶を飲んでくつろいでいました。個人的には客を入れるスペースでメニューにない物を飲食するのは見えない所でしてほしい。
朝から喜多方ラーメンが食べれるお店。水曜日で軒並みお休みが多い中空いていたので昼前に食べました。普通に美味しい普通の喜多方ラーメンでした。
朝早めにチェックアウトし、昨晩計画した「朝ラー」のお店に向かう開店直後のam7:05到着駐車場は広いのぼりの「営業中」を確認もちろん「喜多方ラーメン」をオーダーする他のラーメンもメニューに存在ラーメン食べ歩きに都合の良い「ミニラーメン」カウンター席ボックス席座敷席このカウンター席で朝ラーを楽しむ出勤途中らしきお客さんもご来店うらやましい「喜多方ラーメン（750円）」の配膳こんなベーシックな喜多方ラーメンが好みである豚骨や鶏ガラをベースにした清湯スープが使われているこれに醤油の風味が絶妙に調和し、さっぱりとしながらもコクのある味わいを楽しむことができるスープは透明感があり、見た目にも美しい一杯麺は喜多方ラーメンならではの太めのちぢれ麺が使われてるこの麺はスープとの相性が抜群で、モチモチとした食感が口の中で心地よく広がりを見せる食べる度にスープをしっかりと絡めるので、一口ごとに深い味わいが感じられるシンプルながらも奥深い味わいが魅力地元の食材を活かしたスープと、独特の太めのちぢれ麺が絶妙にマッチグルメレポートの文章です。
日曜日のオープン7時台は混んでいるので9時半に行きました。先客、2組ほど居ました。チャーシューメンを注文、10分程できました。麺の方は中太ちぢれ麺、喜多方にしては細い方ですかね。スープの方はあっさりし出汁も感じられ美味しいです。チャーシューも柔らかく美味しいです。全体的にスープ、麺、チャーシューとバランスのいいラーメンです。しばらく経つとまた食べたくなるラーメンですね。カウンターも多いので1人でも入りやすいです。もちろん家族でも！テーブル、座敷もありました。小さい子供さんにはお子様セットを頼むと喜びそうですね^ ^にんにくラーメンを注文、10分位できました。どんぶりの中の白いニンニクの塊をさがし、あれ？ニンニク入ってないじゃないの？って思ったら‼︎‼︎ガーリックチップが入ってました。予想を超えてきました‼️スープを一口、香ばしいニンニクの香りと美味しいスープが合います。調和がとれとても美味しいです😋
醤油ラーメンと塩ラーメンを背脂トッピングでいただきました。祝日の朝ラーで、どこも行列でしたが、すんなりIN出来ました。味は醤油も塩もどちらも美味しく､麺もモチモチ､背脂は大きめのプチプチ系でとても美味しかったです。朝ラーにおすすめです👍また伺います❗️追記醤油､塩､味噌どれを食べても美味しいですが、お勧めは味噌野菜ラーメンですね。野菜がたっぷり入っていて、お腹いっぱいになります。私は背脂トッピングの麺硬めで頂いています。お勧めです👍でも今回はチャーシュー麺大盛り麺硬め1,200円を頂いてきました。美味しかったです👍また伺います❗️追記味噌野菜ラーメン大盛りを頂きました。ニンニクが効いたスープが美味しい❗️また伺います❗️
| 名前 |
本家大みなと味平 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-24-2990 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 7:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒966-0015 福島県喜多方市関柴町上高額北町３９６−５ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2026.1.7★★★喜多方ラーメン醤油中盛を頂きました。あっさりした味わいのスープに細麺がマッチしてます。スープは結構熱めで最後まで熱々で頂けました。