氷見イワシ香るナポらー麺！
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麺屋 いく蔵（道の駅 氷見）の特徴
道の駅氷見でいただけるユニークな氷見いく蔵 ブラックの魅力。
濃厚な風味が楽しめるイワシ香るナポらー麺が大人気。
店内でテイクアウト可能な新感覚ラーメン体験ができる。
昼食時、道の駅のフードコートでどこにしようかなと思いながら、ブラックラーメンが気になり注文＠950円。スープがちょっと酸っぱく変わった味でしたが、美味しかったです。
氷見そばレアチャーシューメン。麺は中くらいか少し細めのストレート。ツルツル感があるが、ハトムギ粉を使用されていることも一因か。丼から掬ったときはやや粘るかなと思ったが、噛んだときは思ったよりもフツッと切れてくれる。スープは煮干し系。タレも入っていると思うが、一般的な「醤油！」とか「塩！」とかいう感じには思えなかった。ブラックラーメンと対比してあっさり目を前面に出し、タレは補助的な役割にしたのかもしれない。チャーシューは丼からはみ出すスタイル。ホロホロではないにせよ、柔らかめで食べやすい。フードコート内の店舗なので、「ラーメン屋」の色はお店の区画のみで、雰囲気もそれなり。しかし接客にネガティブなところはなく、テキパキして清々しい感じだった。
よくあるフードコートのラーメンではないです。しっかりと、出汁をとって、いい感じの醤油の量でブラック感を出しながら食べやすいラーメンです。麺はブラックとしては珍しいコシのある細麺で、チャーシューも薄いですが、トロッとしてホロホロと崩れる美味しいチャーシューでした。味変で、背脂ニンニクを少し入れると雰囲気が変わります。ナポラーメンもかなり変わったラーメン？ナポリタン？半熟たまごがとても合います。〆にご飯を入れてリゾット風にして食べるのも美味しいかったです。こちらは、醤油ラーメンや味噌󠄀ラーメンもありますが、期間限定でカニやジャンボラーメンなどの企画？もあるので、通っても飽きないかもしれません。
氷見いく蔵富山ブラックラーメン950円富山ブラックにしては優しめです。富山在住の人からすると物足りないらしいです。観光客の私からすれば、濃口醤油ラーメンに近いので食べやすいです。フードコート式なのでサクッと食べて、周りでお土産を買いました。
美味しいと聞いていた「ナポらー麺」をついに食べることができました！そのままでも美味しいのに途中からたっぷりのチーズと温玉を入れてさらに美味しく！しめにリゾットにして大満足。流石の日本一！また食べたい…けど他のメニューも気になるお店。券売機もQRコード決済などもできて助かります。また来ます！ありがとうございました！
ナポら一麺リゾットセットをいただきました😋イワシの出汁が効いてとっても食べやすかったです。残ったトマトスープにごはんを入れて粉チーズをトッピング♪綺麗に食べ終わると器の底に、お店からのメッセージが富山弁でありました♪♪
平日12時ごろ訪問 席7割ぐらい道の駅にあるフードコート行ってみたい富山ブラックのお店が月曜日休みが多く諦めてお土産ついでにこちらで氷見ブラックというのを頂きました。富山ブラックは食べたことがないので比較はできませんが、普通に美味しく頂きました。
るるぶでもらったチケットがどこで使えるか聞きに事務所に行ったら昔亭いだけ使えませんと教えてもらった。しかしいく蔵でも使えなかった。氷見ペイは使用できた。なぽらーめんはまさにナポリタン。ラーメンというよりナポリタンのスープパスタという感じ。
念願のナポラーメン！！スープパスタっぽいのかな？と思いきや、ちゃんとラーメンでした。ハトムギを練り込んだ麺？も細麺だけどモチモチしてて良かった。イワシ香るとネーミングがあったけど、匂いじゃなくてダシが加わっているのかな？文句無しで美味しい！！リピート確定です！
| 名前 |
麺屋 いく蔵（道の駅 氷見） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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氷見でも数少ないブラックラーメンを食べられるお店。ブラックラーメンの中でもスタンダードな塩辛さなので初めての人にもオススメ🍜