蒼空と酒蔵の風景、楽しむ利き酒。
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藤岡酒造株式会社の特徴
立派な酒蔵の木塀に杉玉が目印のお洒落な酒蔵バーです。
自家製の酒粕おつまみと共に蒼空の試飲が楽しめます。
蔵人の作業風景を眺めながら、希少な日本酒を満喫できます。
利き酒でコロナ明け何年か振りに訪問しました。祝日で混んでいましたが、20分ほどの待ちで座れました。スタッフの方が丁寧に説明してくれて気持ち良い時間を過ごすことが出来ました。どれも美味しかったが、キヌヒカリのおりがらみがフレッシュなのにコクがあり、淡い発泡を感じさせてくれてお気に入りになりました。品数はさほど多く無いものの、アテの完成度も高い。酒粕のレーズンバター美味しかった！ごちそうさまでした。
金曜昼過ぎにふらっと立ち寄りました。日本酒は詳しくなかったのでのみくらべセットとレーズンバター注文。とても美味しかったです。大吟醸も同じ値段でしたので追加。ちょっと飲み過ぎました。最近は外国人が多く訪問しているみたいでお隣がそうでした。次回は新酒の時期に来たいと思います。
蔵見学(要予約)に行って来ました。丁寧な説明を受け、そして蔵見学。小さな蔵ならではの良さが感じられます。厳選して酒造りに向かい合っているため、どのお酒も美味しかったです。酒蔵Bar「えん」も良かったです。日本酒に合うアテ(ツマミ)を頂き、飲み過ぎです。
伏見桃山駅西口、大手門アーケードを二本越して右手に入って五分、立派な酒蔵造りの木塀に杉玉が目印になります。カウンターは五席、以前は囲炉裏だった待合のテーブル席に8人くらい座らせていただけます。蒼空の仕込み水と合わせて、ほとんどすべての銘柄を酒米別、あらばしりからひやおろしなど季節のお酒、そして珍しい古酒などがいただけることも、あります。純米酒、吟醸酒、大吟醸までほとんど等しくリーズナブルにいただけますし、平日限定の三種飲み比べセットなどは特にお得なセットなので、ほとんどのお客さんは、飲み比べセットをいただいた後に、さらに別のタイプのお酒を追加していただいているようでした。あてとなる、肴も、毎回、それぞれのお酒によく合うおつまみが用意されていて、本当にありがたく嬉しく思います。
なぜか大吟醸と純米酒が同じ値段です。というより、酒も肴も同じ値段です。おつまみの種類は少なめですが、がっつり食べる場所でもなく、お酒をちびちび楽しむところなので。
杉玉や藤岡酒造の看板はあるものの、酒蔵バーえんの店名表示やメニューなどが外にはいっさいので、2回目の訪問ですが、やっぱり入る時「ここであってるよね？やってるよね？」とちょっと思ってしまいます。平日限定の飲み比べと酒粕レーズンバター、あと季節限定の酒粕アイスのアフォガートをいただきました。私はひとりでボーっと飲みたかったので注文のお品の説明はきちんとしてもらい、あとはほっておいてもらいましたが、おとなりの一人飲みのお客さんは店員さんに色々質問してたくさんお話されてました。
3月半ば。伏見の酒蔵巡りをしようと、まず1軒目に前から気になってたこちらへ。【お店について】・藤岡酒造さんのお店・ガラス越しに仕込み蔵を見ながら搾りたてのお酒が飲めるBarカウンター【飲み比べ】¥1,200・味の違いがわかる飲み比べが好き・酒蔵で飲むお酒って格別な気がする・にごり酒、苦手だったんだけど、すごく飲みやすくて意外にも辛口だったのが良かった！・昼から日本酒って最高です【かりっと甘辛揚げ】¥600・日本酒によく合う・揚げ物じゃなくて良かったかなって後から思ったけど笑笑【山うに豆腐】¥600・美味しい！これぞ日本酒のアテ・全体的におつまみが高いのがネックだが雰囲気が良いのでトータル良き【店内の雰囲気】・外観がめちゃくちゃオシャレで趣がある・酒蔵と併設されているので、とにかく雰囲気が良い【さきてぃワンポイント】・平日の12:00頃行きました・カウンターと真ん中にテーブル席があるだけなので、タイミングが大事かな・ごはんというよりは、酒蔵巡りでちょい呑みにぴったり。
日本酒の試飲ができます。ここでしか飲めないものや、複数種類の飲み比べなどができ楽しかったです。フードメニューもお漬物や酒粕クリームチーズなど、鉄板ですが質が高く満足でした。特にしば漬けと長いもの漬物、酒粕クリームチーズ、キヌヒカリのおりがらみが好みに合いました。席数は少ない上にまわりに飲食店が少ないので、ここを目当てにする場合は観光シーズンは注意が要りそうです。
日本酒とアテを楽しめる和風バー。カウンターで店員さんにいろいろお酒について聞けます。お酒が美味しくて飲みすぎてしまいました。山うに豆腐もたまらなく美味しいです。至福の時間を過ごせました。海外の方も多く、おみやげにグラスおちょこを買ってました(2/2組)。
| 名前 |
藤岡酒造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-611-4666 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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