伏見桃山の酒蔵で利き酒体験。
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藤岡酒造株式会社の特徴
立派な酒蔵の木塀に杉玉が目印のお洒落な酒蔵バーです。
自家製の酒粕おつまみと共に蒼空の試飲が楽しめます。
蔵人の作業風景を眺めながら、希少な日本酒を満喫できます。
2012.02.26(日曜日)やっぱり、ここのバーは落ち着くし、その分、酒も美味く感じます。2011.12.11(日曜日)バーで試飲して「蒼空」をお土産に。日本酒はすっきり系で旨みあり。ベネチアのボトル(500ml)もすてきなフォルム。
伏見に行く用事があり伺いました酒蔵に併設されている日本酒BARにて純米酒のみ？のお店わたし純米が好きなので迷わずココに☝️飲み比べをチョイス🍶季節のオススメポン酒ですわカウンターで味わって飲む日本酒最高✨３つとも風味も味も全然違うけどそれぞれ美味しい😋早い時間だったから他のお客様はお一人のみお互い別々に日本酒を楽しむ時間は穏やかで居心地良かったですまた行きたいなぁもちろんお土産にも日本酒👍ありがとうございました！
備忘録2024.3月日本酒のなかで、いちばん好きな銘柄ですここでお得に利き酒ができます写真は2024年のものなので、金額は変わっているかもしれません。
利き酒でコロナ明け何年か振りに訪問しました。祝日で混んでいましたが、20分ほどの待ちで座れました。スタッフの方が丁寧に説明してくれて気持ち良い時間を過ごすことが出来ました。どれも美味しかったが、キヌヒカリのおりがらみがフレッシュなのにコクがあり、淡い発泡を感じさせてくれてお気に入りになりました。品数はさほど多く無いものの、アテの完成度も高い。酒粕のレーズンバター美味しかった！ごちそうさまでした。
金曜昼過ぎにふらっと立ち寄りました。日本酒は詳しくなかったのでのみくらべセットとレーズンバター注文。とても美味しかったです。大吟醸も同じ値段でしたので追加。ちょっと飲み過ぎました。最近は外国人が多く訪問しているみたいでお隣がそうでした。次回は新酒の時期に来たいと思います。
蔵見学(要予約)に行って来ました。丁寧な説明を受け、そして蔵見学。小さな蔵ならではの良さが感じられます。厳選して酒造りに向かい合っているため、どのお酒も美味しかったです。酒蔵Bar「えん」も良かったです。日本酒に合うアテ(ツマミ)を頂き、飲み過ぎです。
伏見桃山駅西口、大手門アーケードを二本越して右手に入って五分、立派な酒蔵造りの木塀に杉玉が目印になります。カウンターは五席、以前は囲炉裏だった待合のテーブル席に8人くらい座らせていただけます。蒼空の仕込み水と合わせて、ほとんどすべての銘柄を酒米別、あらばしりからひやおろしなど季節のお酒、そして珍しい古酒などがいただけることも、あります。純米酒、吟醸酒、大吟醸までほとんど等しくリーズナブルにいただけますし、平日限定の三種飲み比べセットなどは特にお得なセットなので、ほとんどのお客さんは、飲み比べセットをいただいた後に、さらに別のタイプのお酒を追加していただいているようでした。あてとなる、肴も、毎回、それぞれのお酒によく合うおつまみが用意されていて、本当にありがたく嬉しく思います。
なぜか大吟醸と純米酒が同じ値段です。というより、酒も肴も同じ値段です。おつまみの種類は少なめですが、がっつり食べる場所でもなく、お酒をちびちび楽しむところなので。
杉玉や藤岡酒造の看板はあるものの、酒蔵バーえんの店名表示やメニューなどが外にはいっさいので、2回目の訪問ですが、やっぱり入る時「ここであってるよね？やってるよね？」とちょっと思ってしまいます。平日限定の飲み比べと酒粕レーズンバター、あと季節限定の酒粕アイスのアフォガートをいただきました。私はひとりでボーっと飲みたかったので注文のお品の説明はきちんとしてもらい、あとはほっておいてもらいましたが、おとなりの一人飲みのお客さんは店員さんに色々質問してたくさんお話されてました。
| 名前 |
藤岡酒造株式会社 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-611-4666 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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【気取らず利き酒】日本酒を評価する言葉は知りませんが、いろいろ作り分けられて、それらをちょっとしたおつまみを口にしながら、会話を添えて楽しめるお店です。勿論、お一人様でも十分楽しめる雰囲気のお店です。伏見界隈、日本酒を楽しめるお店はたくさんあります。にぎわいもいいのですが、小さな小粋なお店で楽しむのもいいです。