金沢の隠れ家、香り蕎麦と共に。
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香り蕎麦 亀平の特徴
蕎麦の香りが際立ち、金沢での味も一流で素晴らしい。
二色せいろで味わう粗挽き十割蕎麦が絶品で満足感が高い。
落ち着いた雰囲気の店内で、音が心地よく食欲をそそる。
2025/5/3（土）再訪子供と一緒に訪れる。歩いてきたので、かけつけ一杯ビアーがおいしい。焼きみそ、だし巻き、野菜天を頼む。子供はかき揚げ天丼。かき揚げ天せいろを飲んだあとに食す。ここのそばは風味がガツンときて美味しい。とろろ丼も頼んでしまった。美味しい。本日も満足して、店を後にしたのだった。2025/4/26(土)再訪美味しいそばが食べたくなり訪れる。天せいろととろろご飯を頼んで食す。天ぷらのサクとろっとした食感、おいしいというか満足。そばを手繰ると鼻に抜ける香りが心地いい。香りがいいと蕎麦を食べてると安心します。とろろご飯は、とろろに玉子が入っていて味がついているので、そのままペロリでした。これまた絶妙なとろろ加減で、白飯に合う。この日も満足して店を後にするのだった。初訪問何年も前からお店の存在は知っていたのだが、行ける時間が合わなくて今回が初訪問となりました。日曜日のお昼に入店したのだが、混雑してるようでした。座れたのでヨシ。早速、エビスを頼もうとしたら切らしてるとのことで、ハートランドをお願いしました。おいしい。その後、キリンラガーに切り替えました。つまみは、焼きみそとだし巻きと海老天を頼みました。焼きみそはクルミとネギが入っていて、思ったより塩味が抑えられている感じです。ビアーが進みます。だし巻きはアツアツホクホクで、とろとろでした。大根おろしの冷たさが合ってます。天ぷらは海老が外は火が通ってるけど、中身はレアという感じで初めてこんな天ぷらを食べました。めちゃくちゃ美味しい。妻は鴨そばを、自分はかき揚げ丼セットを頼んで食べる。そばは風味がちゃんと感じられて、香りも強いです。かき揚げ丼に負けてない。せいろを大盛にすればよかったと後悔。かき揚げもサクサクして食べやすいです。そばが食べたくなったら訪れたいお店です。
スペシャリテ：かき揚げ丼セット(1,970円)蕎麦はもちろん美味いんだが、かき揚げ丼が美味い。肉厚なかき揚げにモチっとした衣。付けダレの仕上がり。揚げた時の油と付けダレが混ざってリッチなコクになってそれがご飯に降り注いでて、「かき揚げ丼」としてめちゃくちゃ完成度が高い。金沢の蕎麦屋の中ではここのかき揚げ丼が一番好き。定期的にかき揚げ丼を食べに訪れる大好きなお店です。
香り蕎麦というだけあって蕎麦の香り風味は申し分なく、金沢でも一二を争う腕前。父はミシュラン取得の亀屋。店主は若いが確固たるこだわりを持ち蕎麦を打つ。ジャズの流れるモダンな店内は女性1人でも入りやすい。
オープン11時半過ぎに到着し、店前の駐車場も一台だけ空いてた💦奥の席横並び2人席で、人が気にならなず、プチ個室感二色せいろが、気になったが、今回は、海老天せいろを注文。海老天ぷりぷりで、野菜天ぷらも大きく安定の味わい🙆♀️そばの食感も好みのかたさだった。
近くで打ち合わせがあったので偶然発見大通りから入るので、今まで気づきませんでしたが、隠れ家的な感じ。今回は十割蕎麦を注文。蕎麦の香り、蕎麦の喉越しなど好みはあるかと思いますが、とても美味しい蕎麦でした。
ほぼ開店頃に訪店それでも席は半分ほど埋まってました😅天二色せいろ+ビール粗挽き十割と二八な感じの二種類の蕎麦が味わえるセットパサつきバラバラ感も無く、蕎麦粉の風味が香る粗挽きそれに比べるとモチっと感があるせいろ個人的好みは、食べててあっさり感があった粗挽き！野菜の天ぷらは五種茄子・人参・かぼちゃ・金時草・まいたけどれも熱々ホクホクでさくさくビールもハートランドと、お蕎麦屋さんでは意外でした笑人気店の様で、平日でも正午頃は少々待たないといけないかもです。
直近がこってりとしたものが続いていており昼食にあっさりとした蕎麦が食べたい、そんな気分になったので初入店してきました店内は小ぢんまりとして昔ながらのお店といった感じの中に机や椅子に使われた木がアクセントとなり温もりを感じる落ち着いた雰囲気ですハキハキとした店員さんの対応も相まって気持ちよく食事できました✨私は二色天せいろそばを頂きましたぱっと見のボリュームはありませんが食べ進めるとこれが絶妙な量で物足りなさを感じることはありません。天ぷらもサクサクしておりしつこくなく蕎麦と相性バッチリです！逆にボリュームが欲しい方はかき揚げ丼セットがコスパ良さそうですボリュームたっぷりのかき揚げ丼と冷たい蕎麦で最後に蕎麦湯でつゆを飲み干せば大満足ですよ🥰ただ少しだけお財布には痛いですね💦
2種類の蕎麦が食べられるセットを注文しました。粗挽き蕎麦が食感も風味もすごい美味しかったです。お出汁もとても美味しかったです。
鴨南蛮をいただきました。お蕎麦は温かいものだけどしっかりコシも感じて美味しい。汁は醤油や出汁の味をしっかり感じることが出来て、甘さの強い汁が苦手な私にはバッチリ。鴨肉は柔らかく、ネギも甘くて美味しかった。
| 名前 |
香り蕎麦 亀平 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8442-5820 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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仕事ではじめての金沢行きが決まってから、来る前からリサーチしてたお蕎麦屋さん！お蕎麦も野菜の天麩羅も美味しかったです♡♡♡蕎麦湯もトロトロで美味しかったです。超薄味好みなので蕎麦汁が濃く感じましたが蕎麦湯で伸ばしたらトロトロ濃厚な自分好みの味に調整できて、こちらも美味しくいただけました。