朝ラーの王道、喜多方ラーメン。
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かど屋食堂の特徴
昔ながらの素朴な味が楽しめる喜多方ラーメン。
中華そばは煮干しと豚骨のスープが特徴的な美味しさ。
駐車場が楽々止められる便利な立地です。
スープあっさり、生姜のかおりがしました。麺ゆる〜いちぢれのもっちり麺。チャーシュー4枚小ぶりですが、厚みがあり味もしっかりしてます。ラーメン大盛りにしたら、チャーシュー1枚追加されてました。カウンターは3席、テーブルは、2人掛け1席、4人掛け1席、小上がりは、4人掛け2席、2人掛け（壁向き）1席です。駐車場店隣にあります。
久し振りに来店。何年振りかな？味も忘れていたので再度訪問。タイミングが良かったのか直ぐに入店できました。🍜🍥大盛りを注文。思い出すことは無かったけど、美味しく頂きました。ご馳走様でした。
休日の朝ラー👩店主１人で切り盛りしてますお水はセルフで、口頭にて注文しますチャーシューメン着🍜ほのかに生姜の香り立つ控えめ動物系（🐷・🐔）+香味野菜のＷスープはあっさりながら旨味ありますモチモチ太ちぢれ麺と相性X-GUN‼️厚切りの大判チャーシューは味わい良い食べごたえ満点💯 メンマ🍥刻みねぎが具で王道の喜多方ラーメンですね☺️生姜のエキスがとけ込んだ熱々スープが五臓六腑にしみわたり体がホッカホカ😘👩店主がつくる一杯の🍜うまかった😋
気になっていたお店に二人で初来店、私はチャーシューメン1000円を注文、分厚いチャーシューが４枚、良く煮込まれ厚みを感じない柔らかさで美味しかったです。煮干しよりは鶏ガラベースの醤油スープは、後から生姜が隠し味となり太めの麺と絡み美味しく頂けた。チャーシューだけでも食べ応えがあるのに、麺の量も大盛に近く、初めから大盛を頼まなくて良かったと思いました。中華そば750円は、本当に普通盛りで妻は丁度良かったと話していました。注文を待っている間に、厨房からスパイシーなカレーのにおいが漂ってきました。カレーが運ばれて一口、スパイシーな辛さと玉ねぎの甘味が相性良く、それをごはんと一緒に頂きとても美味しいかったです。
2025年11月13日朝ラー目的で行きました。木曜日7時20分過ぎでしたが、私たち以外は１名。煮干しの効いた醤油スープ、生姜も少し入っているのかな？チャーシューが厚く切れちゃったとのことで、分厚くて美味しかったです😊麺も縮れ麺でスープと絡んで美味しかった〜また行きます。
朝の開店直前に到着。開店するとすぐに満席です。ラーメンを注文。あっさりラーメンですが、ラードの風味がいいアクセントになっていて美味しいです。別の日に食べたタンメンも、優しい味で美味しかったです。店主らしき女性があまりラーメン屋らしくない人だなと思っていたら、銀行で支店長をやってた方とのことで、妙に納得しました笑。
チャーシューメンをいただきました。澄んだスーパーに返しが香り、優しい味わいでした。
お盆の朝6時50分に店に到着。運が良い事に1人しか並んでいなく、私と子供ですぐに並びました。7時開店にてすぐにお店に入ることができ、注文。あっさりしていてもしっかりとしたダシと塩味があり、とても美味しくいただきました。お店は女性2人で切り盛りしているみたいで、大変そうでしたので、お会計時は小銭をたくさん持っていき、ちょうどの金額でお支払いしてあげると助かるみたいでした。店から出てくると早くも20人くらいの列ができてました。
水木金土日、7時〜8時まで朝ラー提供って事で初訪問。7時過ぎに行ったらかろうじて席空いていたので入店。朝ラーは中華そばとチャーシューメンのみの提供って事でチャーシューメン注文。10分程で着丼したが、チャーシューが4枚のチャーシューメン。なんだか物足りないなぁ、なんて思ってたらチャーシューの厚みが半端ない！おそらく喜多方1の厚みのあるチャーシューですね。めんの量も喜多方では間違いなく多いです。しかも1000円切りの950円。チャーシューの厚み凄くてスープ飲み干す事出来なかった😅ど真ん中の喜多方ラーメンで大満足でした🍜2025 7.27
| 名前 |
かど屋食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-22-1663 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 7:00～8:30,11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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日曜のお昼も混まない、昔ながらの喜多方の食堂。ラーメンとカツ丼、カレーライス位。醤油の味がガツンと感じる、出汁の味は微妙。昔ながらの喜多方ラーメンですよ～ボリュームは他より有るので食べ歩きの方は注意⚠️