甲府駅近、味噌ラーメン老舗の味。
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第一龍泉食堂の特徴
昭和の雰囲気が漂う、老舗のラーメン屋です。
甲府駅北口から徒歩1分、アクセスが抜群です。
美味しい味噌ラーメンとホルモンが自慢のお店です。
夕刻17時頃扉を開けると壮年女性が一服されておりました。喫煙可です。喫煙者には最適なお店。もつ定食を注文。もつは若干臭みあり、味噌汁はレンチン。どちらも濃すぎな味わい。この雰囲気が好きな方にはいいかもしれません。
夕飯がてらに立ち寄りました。昔からあるようで、The昭和のいい雰囲気のお店ですね。まずは、ハイボールとニラレバ炒めをオーダー☝️出てきたのは予想とは違った、さっぱりした味の物でした。これはこれで旨し🤩締めに有名だと言う味噌ラーメンをオーダー☝️この味オイラ好みです。麺がモチモチしていて旨かったです🤗
昔ながらの食堂。味噌ラーメンは美味しかった♪これまた昔懐かしい味♪
18時ごろお店に入り味噌ラーメンともつ定食を頼みました、味噌ラーメンは野菜が多く少し空いていたからか提供も早かったです。もつ定食はサラダがついているとは思わず得した気分でした、また事態も柔らかくご飯が進む物でした。味噌汁は具沢山で味も美味しかったです。値段は味噌ラーメンももつ定食も700円で二つ頼んでも1,400円でお手頃価格でした。
甲府出張で昼食をいただく。生姜焼きを注文、しかし周りはラーメンを食べているからここの一押しはラーメンなんだろう。生姜焼きはロースではなく、豚バラ肉を甘辛く炒めたもの。糠漬けうまいなー。コスパと昭和の雰囲気は最高。
みそラーメンとぎょうざを食す【700円＆500円】（2023年4月）ラーメンは熱々のスープが素晴らしい。味わいも濃いめで良い。具はほぼニラともやしなのがしょぼいけど、これはこれで良い。肉ぽい味はするし。麺は普通。ぎょうざは小ぶりで割高だが包みたてのような良いシャキシャキ感あり。
甲府駅北口から徒歩１分程度のところにある味噌ラーメンが有名なお店。なんと、創業は1956年と半世紀以上にもわたって営業しています＾＾地元の方から根強い人気があるようで💡甲州味噌を使用した「甲州味噌ラーメン」は龍泉食堂から始まったようです。北海道に出向いて札幌味噌ラーメンを研究した店主さんが山梨県民に合うように味を改良させました＾＾やや平べったい白い器。写真を見るとわかりますが、湯気がスゴくてかなり熱々です🤩野菜はニラやもやし、細切りの人参など。二郎系のようにモリモリ！というわけではないけど、〆のラーメンならこれくらいで十分😆【スープ】味噌は北海道味噌をはじめ、数種類の味噌をブレンド。ファーストインパクトでは赤味噌のようなコクの強さ。また塩分濃度の若干の高さを感じるけど後味が残らない。黒く焦がした油（ラード？マー油？）など調味油もそれなりに入っているんだけど、ダイレクトに味噌が伝ってく。【麺】予想以上の太麺（野田製麺）。モチモチの食感はクセになるね。表面の小麦のデロっと溶けた舌ざわりも個人的に好き(^^♪太いしけっこうな食べ応え。ちなみに大盛りは２玉分入ってそう😂トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ 龍泉」で検索を！！(*'▽')
モツ煮は煮込み不足で歯応えあり。餃子は良く言っても昔ながらの素朴な味。大体わかったので、最後にと思っていた味噌ラーメンはやめました。店内喫煙可能で喫煙率高し。店主夫婦も吸ってます。色々な意味で二十世紀のお店でした。
2代続く創業40年以上の老舗。餃子はオーダー受けてから巻いてくれます。深夜は混んでます。
| 名前 |
第一龍泉食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土月] 11:00～13:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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何度か行っています。寒い日にはタンメンか味噌ラーメンの二択。特に味噌ラーメンが有名です(写真撮り忘れ)。暖まります。タンメンは香味野菜の風味があって結構濃い味。麺がザラつきのある重めの黄色い麺でこれも合ってます。最後は胡椒と辣油と酢で味変。ラーメンは鶏ガラベースの濃い醤油という感じです。こちらも最後は酢で味変してしまいます。美味しかったです。ごちそうさまでした。