横浜で楽しむ濃厚な家系ラーメン。
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らーめん家 せんだい 横浜駅西口店の特徴
家系ラーメンと思わせる濃厚な豚骨醤油スープが魅力的です。
丸山製麺の太麺でもっちり感が楽しめるラーメン店です。
横浜駅から徒歩5分の好立地でいつも混雑しています。
ヨドバシカメラの道路挟んだ向かいあたりにある。現金のみの券売機で注文する。塩、醤油などのベースを選んで、トッピング付きのメニューを選んだ後でさらにトッピング付けられる。太麺、細麺、麺の硬さ、脂の量、スープの濃さも選べる。価格は1,100円くらいから。ベースのラーメンが1,000円でトッピングは100円くらいからある。券売機の上に紙エプロンとティッシュがあり、各テーブルには水しかない。
久しぶりに行きました。本店は駅から遠く、昔羽沢にあり近所だったのでその時以来でした。移転してからは徒歩では遠く、車ではいつも通り過ぎてました。引っ越してからは足が向かず、横浜ではいつも違う店に行くので…。この店は初でしたが、平日昼前で比較的空いていました。自販機は前からあったような記憶。かため、濃いめで中盛に。時間もかからず、素早く食べることができ味はしっかり変わっておらず、懐かしい味でした。駅近めなのでまた行ってみよう。
8/2（土）19時頃に初来店！『醤油ラーメン太麺、濃いめ、普通、』+『ライス』を注文。また注文するときは、食券購入するときに選べるので便利。しばらくして着丼。一口目スープを飲んだ時、今まで食べた家系とはまた違った味がして、今まで味わったことのないスープの濃厚さが私に合いました！卓上にある、自家製唐辛子が気になったので入れてみたら、これまたピリッとして旨さが向上！海苔は、一口目で味付け海苔を使用してるとわかってライスに巻いて食べると、これまた美味い！美味すぎる！リピートしたくなった！また横浜駅来たときは来ます！ごちそうさまでした！🙏
醤油ラーメンを注文しました。麺かため・味普通・油少なめ・細麺という組み合わせでお願いしましたが、これが大正解。醤油の香ばしさがしっかり感じられるスープは、あっさりしていながらもコクがあり、重すぎず飲み干せる美味しさ。細麺との相性も抜群で、スープにしっかり絡んで食べやすかったです。卓上のトッピングも充実していて、好みに合わせて味変も楽しめました。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの対応も丁寧。仕事帰りや一人ランチにもぴったりなお店で、リピート確定です。
横浜といえば家系ラーメン。仕事で訪れたので、ネットカフェで作業の合間にラーメンを。かためこいめにほうれん草を。半ライスも頼んじゃう。卓上トッピングに自家製唐辛子と魚粉がある。めずらしいし、これもうまい。もちろんにんにくや胡椒もある。油断するとスープを全部飲んでしまいそうになるほどうまい。満たされた。すぐ寄れる気軽さ。昼時は並んでいるから外せるなら外してゆっくり堪能したい。
特製らーめん醤油太麺並＠せんだい 横浜駅西口店どう見ても家系にしか見えないが家系ではないとのことで論争を巻き起こしている当店の横浜西口店に行ってみた。家系の定義とは、よくわかりませんが気にせず。醤油のたった骨感もある褐色の豚骨スープ。かなり濃厚で後半は骨感も感じる。鶏油は少なめ。店内炊きではないものの柄を投入して調整しているらしい。本店で作ってるのかな。太麺は家系よりも太くブリンブリン。せんだいの箱に入っていたが自家製麺かどうかは不明。特製は味玉と白髪ねぎ、甘めの味付けのメンマに、角切りチヤーシューと巻きチャーの2種。横浜駅近辺ではハイレベルな豚骨醤油ラーメンだと思う。ごちそうさまでした。
横浜を中心に５店舗を展開するラーメン店です。７種類の生ガラを使用してスープを仕上げているとの事。口コミ等を読んでいると詳細は分かりませんが家系なんちゃら論争が起きていますね。休日の21時頃に訪問、店内は８割程の埋まり。食券制で現金のみです。店内の壁にはポップでかわいい感じのトッピング紹介がされておりほっこりします。◆ラーメン（醤油）コシのあるもちもちの麺に濃厚なスープが絡まり香ばしさを感じられます卓上には魚粉、自家製唐辛子、にんにく等の調味料にお願いをすればショウガも提供してくれるとの事。私の体調がよくなかったのか、こだわり設定で味「普通」油「少なめ」にしたからなのか思ったよりインパクトが感じられませんでした。次は濃いめにしてもう一度食べに来よう。ごちそうさまでした。
平日の昼13:30頃到着既に昼時は過ぎてるものの半分近くお客さんが入ってました。人気です辛子味噌豚骨、ネギ、中盛り注文。比較的すぐに着丼。家系豚骨で味噌はあまり無いので新鮮でしたし美味しかったです。豚骨のコクと味噌のコクが良く合って、太麺にも良く絡みます。辛さはどんなもんかと思いましたが、それ程でもなくちょうど良く、初めて試す方にも配慮されてるな、と思いました。（辛いもの好きは倍率上げていけば良いので）卓上調味料も魚粉、自家製唐辛子、にんにくと味変にも最適です。
醤油が強めのここならではの家系ラーメン！\u003c入店メンバー／会計金額\u003e1人／980円\u003cお店の雰囲気(内観・外観)\u003e比較的オフィスが立ち並ぶ中に堂々たる姿でお店を構えてます。店内はカウンター席とテーブル席があり、店内スペースをフルに座席に使ってくれているイメージ。\u003cアクセス／待ち時間\u003e横浜駅西口から約徒歩5分／なし(平日12:30頃入店)\u003cおすすめメニュー\u003e・家系ラーメン(醤油)こちらのラーメンはベースを醤油か豚骨かなどからまず選ぶことができます。私はゴリゴリの家系が好きなので醤油ベースのラーメンを注文。並盛、中盛、大盛から選択可能で、もちろん麺の硬さや味の濃さもアレンジ可能。麺も太めか細めかを選ぶことができます。いわゆる家系ラーメンに醤油がやや強めのクセになる味です。ほうれん草とのり3枚、チャーシューもトッピングされています。ほうれん草はいい意味でシャキシャキ、チャーシューもとても大きく食べ応えがあります。必ずライスを頼んでしまうので個人的にはのり3枚がとても嬉しいです、、笑最後は魚粉で味チェンをしていただきました。\u003cキャッシュレス対応\u003e現金のみ\u003c感想\u003e定期的に通ってるお店で、家系ラーメンなんだが、ここらしさのある味が好きです。店内は比較的席数も多く、お昼時はテーブル席での相席もあるので回転率は早めです。
| 名前 |
らーめん家 せんだい 横浜駅西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-324-2343 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸１丁目５−３ アーバンヨコハマ 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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家系ラーメンはスープの濃厚さが魅力ですが、ここのほうれん草は特にバランスが良くて、全体の味を引き締めてくれます。程よくスープに馴染んでいて、麺との相性も抜群。コクのある豚骨スープと一緒に食べると、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。家系が好きな人にはぜひ試してほしいお店です。