豪快な金目寿司、旨味満点！
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稲取金目 魚八寿しの特徴
本物の金目鯛寿司が堪能できる、稲取の名店です。
豪快な金目鯛の握りが、口の中で旨味を広げます。
あら汁と併せて味わう絶品が、しっかりとした旨さを提供します。
ランチで伺いました。開店と同時に伺ったところ、ちょっと待っててね〜と声をかけていただいて、入店してからも声をかけてくださったり、丁寧な応対でした。お寿司はネタが大きすぎてびっくりしましたが、さすがの金目鯛。お寿司にしてもこんなに美味しいんだと感動。
金目鯛の握り4貫と地魚の握り4貫を頼みました。生牡蠣とあら汁が着いてきて、合計4500円ほど。握りはどれも美味しく、味も量も大満足でした。
2026.02.22大将のキャラも素敵ですし、お寿司もネタがちいと大き過ぎな気もしますが、美味しゅうございました♪河津桜を見た後、折角やし稲取金目を食って帰ろうと、もう１軒と迷ったのですが、こちらをチョイス♪この選択は正解やったと思います♪間違ったのは、移動距離が思ったより近くて、９時半頃にお店に着いてしまって、車は停めさせて頂いて、ふらふらしてコーヒー飲んで時間潰して10時50分頃に戻って来たら、行列してた！！20人位並んでますかね、素直に並んでおけば良かった。定刻にオープンして席数はあるみたいで、どんどん吸い込まれます。無事に１巡目で、１席空いてたカウンター席に案内頂けました。事前学習で金目寿司か地魚寿司かを悩んでおりましたが、ハーフ＆ハーフができてた！！なんで今まで無かったんだと！？稲取に金目を食いに来て、寿司１貫で金目食ったとはならんし、金目だけ８貫食うのもつまらんしで、ハーフ＆ハーフは必需品なんで、当然ハーフ＆ハーフを大将に注文！！１巡目の最後の方なんで、大将や皆さまが忙しそうに仕事してるのを見て楽しむ♪20分程待ってセットの生牡蠣が提供されました♪中々良いサイズで生牡蠣好きの僕は嬉しいけど、隣の淑女みたいに生牡蠣あかん人も居るやろうから、事前に確認した方が良い気はしました。牡蠣から５分でお寿司を提供頂きました♪金目鯛４貫と地魚は鯵、平目、メジマグロ、黒ムツでした。何か僕のイメージする地魚やないｗ鯵はこの辺きたら開きで食うしありやけど、平目は好きやし、マグロも好きなんですが、何処でも食えるやん！！何か東京の市場では見かけない、地元でしか食ってなさそうなマイナーな魚が良かったなと、勝手な感想をお伝えさせて頂きます。寿司から３分程遅れて、めっちゃ立派な粗汁が参りました♡写真撮るの忘れて食べさしで申し訳無い。金目寿司はネタが大きくで、まだ旬でも無いのに程良く脂がのってて、醤油につけると脂がさっと拡がります。とは言え重たくは無くて、それを強めの山葵でさっと締める美味いね♪山葵は伊豆の本山葵ですかね！？風味が一瞬パっときて、さっと消える金目を引き立てる良い山葵でした。そして粗汁が美味い！そこそこ粗が入ってて、申し訳ないんですが、寿司より粗汁が美味い！！金目のええ出汁が出てる。中々こんな美味い粗汁には出くわさないので、腎臓逝ってる人間としては、このサイズの味噌汁完飲するのは憚られますが、全部飲んでしまった！！それ程美味かった！！河津から真っすぐ帰らずに、魚八さんにお伺いさせて頂いて大成功でした。美味しいお寿司と大変美味しい粗汁ご馳走様でした。大人気店でずっと店員さん忙しく動いてますし、帰り外に出たら10人程並んでるしで、中々落ち着いて食事を楽しむ感じでは無いですが、是非食べに来て欲しい美味しさでした♪
妻がネットで見つけ河津桜🌸を見に行く途中に立寄りました。芸能人のバナナマンさんと生田斗真さんが訪れたことがあるそうです。到着時間は平日（火曜日）13時頃でしたが少し並びましたがとても美味しいキンメ寿司・キンメあら汁、生牡蠣🦪を堪能させて頂きました。
日曜13:30頃訪問待ち時間無しで入れましたキンメも美味しいですが、アジも最高シャリ水分多めですがおそらく意図があっての事でこれも良し高いとかシャリに言及する人も多いようですが、都内の寿司屋とは別のコンセプト(豪快な握りと雑誌インタビューでも述べている)です。あら汁はもともと漁師めしと言われ、本来塩分多めのものこちらが初めて金目をネタにした事とこの鮮度とこの量ならこの料金は妥当だと思います。都内なら3割から5割は高くなるのではないかと思いますキンメの煮付けはタレが抜群に美味しく、普通残すものなのに、初めて飲み干しましたまた伺います。
2025/2/14金目寿し4620円平日12:00前に訪問、すぐに入れました。金目は身がぷりぷりしていて甘くて美味しいです。あら汁と牡蠣もとても美味しかったです。大将の人柄も暖かいです。地金目は高級魚ですが、少し観光地価格かなと感じました。
金目寿し（4,620円税込）なかなかのお値段しますけど大将が自信を持って提供するだけに美味しい‼️一緒についてくる生牡蠣が臭みなく絶品でした。ちなみに自分は生牡蠣が得意では無かったのですが、鮮度がいいとこうも違うものか😋ペロリといただきました。大将も話しやすくいい人です。稲取まで来られた際はぜひ👍
Webサイトで稲取の美味しい寿司屋さんと検索すると必ず上位に表示されるお店です。生牡蠣がサービスで頂けるのも驚きですが、金目鯛は海外産等を使っているお店が多いなか此方では稲取産の金目鯛以外使わないないそうです。金目鯛の握り、鯵の握り、金目鯛の煮付けを頂きました。バナナマンのせっかくグルメ等の取材も多く、安心して伺えるお店です。
平日14時台に保育園児とお伺いしました。稲取と言えば金目鯛ということで金目鯛のにぎり、煮付けにご飯をつけて注文しました。金目鯛のにぎりは身がしっかりしていて、普段あまり箸が進まない子どもの箸が止まらず8割ほどあっという間に食べられてしまい私の食べる分が危うくなるほどでした(笑)また金目鯛の煮付けはしっかりした味付けでご飯が進みました。こちらも普段あまり煮魚に箸が進まない子どもがたくさん食べました。そしてサービスで頂いた生牡蠣も身がしっかりとしてチュルンとしていて美味しく、あら汁物も本当においしくて親子であっという間に完食しました。お昼時をだいぶ過ぎた時間帯にお伺いしたこともあり店内は私たちのみで、お座敷でゆっくり食事を楽しませていただきました。今回、子ども同伴でのお伺いでしたがお店の方も非常に温かく優しい接客と美味しいお寿司をはじめとした食事で、おかげさまで稲取での良い思い出が一つ増えました。
| 名前 |
稲取金目 魚八寿し |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0557-95-1430 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～19:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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稲取漁港近く、金目寿しの魚八さん。こちらは金目寿しが名物で金目のあら汁と料理一品が付きます。8カン4,620円と少々値は張るものの、大ぶりで新鮮なネタをサッと炙り実においしかったです。あら汁は金目のあらの上品な旨味が凝縮され、身も結構ついていました。一品は生ガキでした。大粒でミルキーでおいしかった！