三嶋大社の旨辛スタミナラーメン。
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味の大連の特徴
スタミナラーメンは絶妙なバランスのスープが特徴です！
昔ながらのラーメン屋で懐かしい味わいが楽しめます。
創業50年以上の老舗で地域密着型の人気店です！
イチオシのスタミナラーメン大盛りを頂きました。1日汗まみれで濃い味を欲していたので美味かった。どちらかと言えば家系寄り?濃い目が好きな自分でもちょっと濃いかな?と思うくらい塩味が強目。
毎年、三嶋大社に初詣の帰りに必ず伺う大連さん。ぶっちゃけ、初詣よりも大連さんのラーメン食べた時の方が新年のよろこびを味合える気がします。大連さんはスタミナラーメンとスタミナチャーハンが有名なのですが、あえて自分は普通の「おいしいラーメン(醤油ラーメン)」と普通の半分チャーハンを頼み「やっぱ基本はコレだよね」って気分で味わってます(ただ辛いのが苦手なだけなのはココだけの話)
2025/03/01 初訪問年季の入った。渋い外観。カウンター7席、お座敷ご主人は中華料理人風の出で立ち。カウンター席からは、調理風景がしっかりと見えて楽しい。オーダー制野菜スタミナラーメン ￥1000焼ギョーザ ￥500野菜スタミナは、チャーシューに、ゆで野菜（白菜・もやし・キクラゲ）自慢の自家製辛味噌がトッピングされている。こだわりの中太縮れ麺辛味噌は、辛くしょっぱい味わいに（いい意味で）ギョーザは、青森県産のニンニクが使用されており、ニンニクがしっかりと効いていて旨い。しっかり味が付いているので、まずはそのままで、あとはお酢だけで十分だった。
三島にはじめて降り立ったら、たまたま三嶋大祭りがやっていて、見に来て見たらたまたま通りがかったお店。そのあまりに味のある佇まいにアンテナがビンビンに反応して、吸い込まれるように飛び込み入店。なんの下調べもなく入るのはとても珍しいこと。マスターが調理ワンオペ、男子高校生と思われるアルバイトが3人ほど。お祭りだから多めにしたのかな？明らかに若い男子達は余裕がありますが、仲良さそうで楽しそうで、お祭り気分もありいい雰囲気ですね。どうやらスタミナラーメン900円がイチオシのようなのでそちらを注文。チャーハンや餃子も気になりました。（というか、ラーメン、餃子、チャーハンしかメニューにないかな？）まつこと少々、出てきたスタミナラーメンはニンニクではなく辛味噌でした。そしてこの茶濁したスープ！力強いスープに麺も負けていなく、好み大当たりです。チャーシューがとろとろの厚みあるもので、めちゃくちゃ美味しい。こういうラーメンにはワカメも合いますね。辛味噌は多すぎて全部は溶かせませんでしたが、飛び込みで大満足、大当たりのラーメンでした。作るところを見ている限り、普通のラーメン800円との違いは辛味噌の有無だけかも。こちらでも十分美味しそうです。ごちそうさまでした。
ラーメン、スタミナ半チャーハン、チャーシュー麺、餃子を頂きました。ラーメンのスープが牛骨、豚骨、その他魚介出汁いろんなものがブレンドされていて企業秘密だそうです。一口食べるごとに「うまい！」が止まりません。麺も昔ながらのちぢれ麺でよくスープに絡みます。チャーシューとろける砕ける肉でうますぎです。餃子は味が付いていて何も付けなくてもそのままうまいです。すごいニンニク効いています。チャーハン激ウマです。うまいが止まりません。店主さん、ものすごいいい人です。駐車場一生懸命教えてくださいました。アイペック三島中央第一(普通車)、アイペック三島中央第2(軽自動車専用)に止めると駐車券サービスしてくれます。写真貼っておきますね。また行きたいです。
勇気を出して扉を開けてみましたが、期待以上でした。豚骨？ベースの濃い目のスープが独特の味で美味しいです。スタミナに入っている辛味噌も唐辛子の風味が濃くなく、混ぜてもスープの味を損なうことなくマイルドです。でもチャーハンが一番美味しかった。しっとり系で絶妙な味わい。
ここの看板メニュー、スタミナラーメンを注文🍜こってりしてるようであっさりで、絶妙なバランスのスープです！辛味噌を徐々に溶かしながら食べて、やみつきの辛さの味になります！撮り忘れたけど餃子もスーパーうまい。何もつけずに食べられる。青森県さんのニンニクの旨さが効いてます！大将も大変親切で優しく接してくれました。三島に来たら絶対来たいと思う！
歴史ある店内でスタミナラーメンをいただきました❗パンチのある辛みが良き👍なかなか他では見ないオリジナルな味わいです☺旨い😋
やっぱ町中華は最高ですね。いい意味での古さと汚れた感がとてもグッドでした。昼まっから飲む瓶ビールも最高です。どれも味は予想を上回り自分にはとても満足できるお店でした。近くにいたお客さんのおじいちゃんが、ラーメンのスープをガブガブ飲んでいるのを奥さんが『ちょっと、あんた飲みすぎ！』とか言いながらじいちゃんからスープを奪い取り奥さんがガブガブ飲んでました(笑)よほどスープが美味しいんだなと思い見てました。次回はラーメン頼んでみようかなぁ。
| 名前 |
味の大連 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-971-5633 |
| 営業時間 |
[火木金土日] 11:30～13:30,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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平日20時くらいに入店、座敷に家族連れ、カウンターに先客1名でした。スタミナラーメン大盛1100円を注文。5分後くらいに着丼。恐らく通常ラーメンに辛味噌が大さじ一杯分入ってるんですかねえ。トッピングも多いのかな。辛味噌混ぜる前にスープを啜ります。うまい。名古屋の有名薬膳ラーメンのような味、むしろこっちの方が美味い。豚骨ベースの醤油ラーメンって感じです。焼豚は1枚だけですが、まあまあ分厚くカットしたものが入っており、これも美味いです。強いて言うなら、辛味噌はいらんなあ。塩辛くなるし、元のスープも美味いし。注意書き見当たりませんでしたが、水はセルフです。今度はラーメン大盛900円にしよ。ご馳走様でした。