博多の味を富士市で楽しむ。
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麺家 はやしの特徴
本場の博多ラーメンが楽しめるお店で、美味しいスープとトロミが魅力です。
子供連れでも安心の座敷があり、ゆったりと食事ができる環境が揃っています。
ランチに利用豚骨ラーメン(800円)と半チャーハン(330円)を注文初訪だったがランチタイムで席はほぼ満席辛子高菜や紅しょうがなどの薬味は個別に運ばれるスタイル(取り放題)豚骨ラーメンのデフォルトはのり・きくらげ・バラチャーシュー2枚・薬味ねぎ麺の固さはバリかたでオーダー、比較的優しい豚骨スープと細麺がよく絡みあっさり食べられる半チャーハンは高火力で炒められておりしっとり系で美味かった近くに寄る際はまた利用したい次はちゃんぽんを食べてみたい。
出張で富士市に行ったとき夕食を食べに行きました。店に近づいたら豚骨スープの匂いが流れてきてそそられた、店内は街中華的な雰囲気、イスなどにベタつきは感じなかった。やや塩分の濃い豚骨ラーメンは臭みの少ない細麺の博多風、薬味に紅生姜や辛子高菜も提供されて味変しながら美味しくいただきました。茹で加減は「カタ」が好みにぴたりで、少食の私ですが替え玉120円も追加してしまいました。とろんとしたチャーシューも美味いです。
九州の料理がリーズナブルに色々食べられる、富士市の穴場的名店⭐︎お支払いは現金の他にPayPayも使えます。博多豚骨ラーメンと長崎ちゃんぽんをいただきました博多豚骨とのことですが、どちらかといえば長浜ラーメンに近い感じの豚骨スープです。麺の硬さも細かく茹で加減を選べて、他の料理と一緒に頼んでも軽く一杯食べ切れるライトな口当たりです⭐︎替え玉も¥120なのは嬉しい！長崎ちゃんぽんも具沢山野菜の旨みがしっかりスープにコクを与えていて旨いです！某ちゃんぽんチェーン店のようなペーストスープ感がないので飲み干したくなります⭐︎麺は本場のちぢれ太麺よりも中太のストレート麺。でも食べやすいので全然あり！その中で自分のお気に入りは、実はチャーハン！これも今まで外食で食べたチャーハンの中でも、かなり上位に入るであろう旨さ＆火通し加減で毎回頼んでしまいます⭐︎モツ鍋もとても美味しそうなので、次回来店時はチャーハンと一緒に注文してみたいと思います。美味しい料理、ごちそうさまでした♪
お昼に行きました。ラーメンも美味しいようですが、もつ焼き定食を食べました。もつ焼きもお勧めのようで美味しかったです。2023.9久しぶりに行きました。チャンポン￥990を食べました。私には薄味チャンポンと感じました。でも、ゴマ、酢、胡椒で好みの味になりました。2023.11もつ焼き定食￥1,100を食べました。美味しかったです。2024.7冷やし混ぜそば￥920割とさっぱりな感じでした。
豚骨ラーメンと半チャーハンを食べましたが、豚骨ラーメンは豚臭さは余りしなくトロミがありますが美味しいスープで、麺と絡んでとても美味しいです。チャーシューも柔らかく自分好みで美味しがったです。炒飯は焼豚が多く入って味が濃いめでとても美味しいかったです。知人にも勧めたくなります。
乳化(白濁)の甘い豚骨ラーメン。前に友達のラーメン屋でも起こったことだが、炊いた直後は入荷さてるのに、スープを冷やして保存して、再度加熱するとなぜか乳化しなくなってしまうという…たぶんそれかなぁ。味も豚を感じはするが、なんか濃厚さが足りないというか。うーん、、、劇的に何かを改善しないと厳しい気がする。個人的には、もっと濃厚さと豚の臭みが欲しい。
夜小腹がすいたので気になっていた麺やはやしさんで醤油ラーメン🍜大盛を食べましたビジュアルもよく美味しいラーメンでした😆友達の豚骨ラーメンもうまそうでした🤗
豚骨ラーメン半チャーハンセット食べました。ラーメンはもう少し濃くても良いかなとは思うものの美味しい。チャーハンは普通。
Googleで調べて始めて行ったお店です。当たりでした🎯富士市役所そばで今まで見落としてました。
| 名前 |
麺家 はやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0545-88-0683 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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富士市役所横にありますが、道路が二重になっているので、駐車場等が少し分かりにくいかも知れません。なんちゃって豚骨が多い静岡にあって、確かに長浜よりの味ですが、女将さんによると、それでも静岡に合わせてかなりマイルドにしているとのこと。レトロな感じもあって雰囲気も良く、また来たくなるお店でした。