豊川稲荷参道の絶品ひつまぶし。
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曽我の軒の特徴
豊川稲荷参拝後に立ち寄るうなぎ料理の老舗、魅力的です。
外はパリパリ中はジュウシーな絶妙な鰻の食感が楽しめます。
うなぎ稲荷の独特な甘しょっぱい味が、鰻と絶妙にマッチしています。
こんなに美味しい鰻屋があったとはうかつでした。しかも田楽もどてもあって昼から一杯には最高です。
豊川稲荷の門前町にある鰻屋さん。田楽も名物です。大正元年創業（1912年）と外観は伝統的な建屋を使用しながら内装は最近リノベーションされ、段差も少なく車椅子や杖をついたご家族と一緒に訪問もしやすくなっています。注文を受けてから鰻を捌いて焼き上げてますが、愛知らしいパリっとした焼き上げですが、パリパリでは無い。絶妙な優しい焼き上げで、三河一色産の鰻が肉厚で柔らかく美味しいです。丼からはみ出す大きさもGood。名物の豆腐田楽もタレがとても良い。接客もとても良かったです。また来ます。ご馳走様でした。支払いはカード、QRコード決済可能。
美味しく頂きました。皮がカリカリな感じです。お店が新しくいい感じです。
豊川さんの参道にあるうなぎ店。明るい作りの店内で、入りやすく、女将はじめ接客が丁寧でした。鰻重肝吸い付@4300円をオーダー。鰻は三河一色産とのこと。骨太Lサイズですが、小骨抜きも施され、関西焼きの皮目はパリ。身はふわりジューシーの仕上がり。タレはサラッと目ですが、ややからめ。テリは十分。鰻の脂とマッチしています。個人的には、少し醤油からい印象を受けました。店の脇に駐車場4-5台程度とめられます。
お店の中が綺麗で雰囲気が良い。コース料理でしたが、刺身も鰻も美味しかったです。鰻はカリッとしていて、関東の食感とは違いますが、これはこれで良いと思いました。店員さんのサービスも、とても良かったです。
生まれて初めてのひつまぶしでしたので、比較対象がなく単純に鰻の良し悪しで決めると星5つです。皮がさっくりしていて身がフワフワなのが最高でした。出汁を入れて頂くと鰻のエキスが口に広がってとても幸せな気分になりました。肝吸いとお漬物も非常に美味でした。
一見するとうなぎ屋と思えない、明るく和モダンな店。皮がパリッとした蒲焼きでタレは軽く付けてあるあっさり系。注文を受けてから捌くとのことで少し時間を要する。
メニューはひつまぶしやうな重・丼と鰻専門店らしいラインナップ。女将さんに聞いたら豊橋では“ひつまぶし”を食べないとの事でオススメされた『特上うなぎ丼(肝吸付)』を注文です。コチラ注文を受けてから活鰻を捌き焼いていくスタイル。少々時間がかかるものの出てきた時に漂う香りは食欲をそそり溜まらない!!そして特徴的なのが皮面のカリッカリ具合。食べた瞬間にパリッパリと良い音を奏でる焼き上がりは素晴らしい。中の身はフワッフワで柔らかく仕上がっており口の中でトロける様に消えていく。鰻の旨味とタレの風味が絶妙な相性でご飯が進むし鰻1尾使ってるので満足感も高い1品でした。ちなみにうな重と特上うなぎ丼の値段が同じなので女将さんにオススメ聞いたが、曰く丼ぶりの方がご飯を山状に盛るためタレの染み具合が丁度よく鰻の風味を楽しむの最適だとか。実際メチャクチャ最高だったね。
豊川稲荷参拝前にランチタイム訪問。今回奮発してうな重を注文しました。鰻は焼くのに時間がかかるものですが、友人数名での訪問だったのもあり、会話が盛り上がり待ち時間もあまり苦にならずに配膳されました。ウナギの外は程よく香ばしくパリっと中はふっくらと仕上がっており、タレも甘すぎず絶妙なうな重でした。支払い🉑現金.PAYPAY.専用駐車場🅿︎有り。
| 名前 |
曽我の軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0533-86-2688 |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
豊川駅門前の新しいお店。期待は正直していなかったが皮の焼き目にしっかりと炭のコゲの香りがあってパリパリ系。タレは濃いめが好きな人は追加を頼むと良い「頼めばくれます」丼で、置きに行って丼にしたけど、次は鰻重で食べたいですね。とても美味しい。あと、女将さんが美人。