函館の焼きネギ味噌、極上！
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ラーメン津つ井軒の特徴
焦がしネギ味噌ラーメンは深みとコクがあり、非常に美味です。
塩ラーメンはさっぱりとして優しい味わいで大満足です。
函館駅近くの隠れた名店で、こじんまりとした雰囲気が魅力です。
函館へ行くと塩ラーメンを食べに行ってしまうのですが、こちらの焼きネギ辛味噌ラーメンが美味しそうだったので訪問。なるほど、濃厚ですが食べやすいですね。辛さも程よく気持ちも満たされました。
2025.2.15日に来店土曜日の19時に来店。ちょうと自分で満席でした。帰り際には10人ほど列を作ってたのでタイミングがよかったようです。ワンタン麺（塩）を注文。ワンタンは大きくて食べ応えがあり美味しかったです。麺は札幌ラーメンでよくある卵麺でした。塩は正直ワンタンから出てる？ラー油に味を消されてよくわからない味になってました。味噌がおすすめらしいので次回は味噌を頼んでみようと思います。ごちそうさまでした。
店内は、カウンター５席に６人掛けと４人掛けテーブルが一つづつといった小ぢんまりとした御店です。待ち無しで入店、お薦めって事なのでワンタン麺(塩)を注文…なんてこったぁワンタン麺だとチャーシュー無しなんだ(￣□￣;)!!トッピングでチャーシュー頼めば良かったかなぁって思ってたけど、結構大振りのワンタンに満足したので良いかな(o^－^o)
昼に開店してすぐに行きました。店主１人で頑張ってるようでした。待たずにすぐに入れて、味噌ラーメンと餃子お願いしました。麺は西山ラーメンで食べ慣れた食感でした。スープは普通かな〜可もなく不可も無し、餃子は小振りな肉餃子でした。客席が二坪くらいしか無いので12人くらい入ったらいっぱいにになりそう。夜は忙しいのかな？昼は空いてました。
ワンタンの塩にチャーシュートッッピング、麺大盛りをお願いしました。昆布や魚介系の出汁なのかな！？とっても優しいお味で塩が主張し過ぎずマイルドなお味でスープまで飲み干してしまいました！また再訪したいです(*^◯^*)おすすめは「塩」
函館駅近くにあるラーメン屋『津つ井軒』に行って来ました。こじんまりとしたラーメン屋でカウンター4席，4人テーブル2つ，2人テーブル1つの店内ですぐに満席になりす。ワンタン麺塩1180円を注文。大きなワンタンが4つ入っており豚骨，鶏ガラ，昆布で取ったスープと中太ちぢれ麺のラーメンです。美味しかったです。駐車場は無くて朝市の駐車場に駐めれ100円引きのようです。
席数は多くない上にテーブル席で相席なしのようなので飲み客などがいるとかなり待つことになるでしょう。トッピング付きメニューを推しているため少なくとも見た目は「適正価格」(インバウンド価格)になっています。
函館駅近くのラーメン屋さん。20時40分頃、満席でした。回転が悪く、席に案内されてからラーメン出てくるまでに30分待ちました。焼きネギ味噌ラーメンは普通、チャーハンは少し油ぽく感じともに普通でした。
旅行の初日の夕飯時に利用させていただきました。チャーハンと正油もやしラーメンを注文しました。チャーハンは、癖のないシンプルな味付けで、量も満足感があります。また、ラーメンに関しては、まろやかな醤油の味で細い手打ち麺と相性が良かったです。もやしはなくても良いようにも感じました。そこは個人のお好みで。また、同伴者の塩ラーメンのスープを少しもらったのですがそのスープも絶品でした。次の機会があれば、塩ラーメンにしようと思います。値段もお手ごろで1000円前後なのがとても良心的で良いと感じました。
| 名前 |
ラーメン津つ井軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0138-83-5973 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,18:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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函館山を登った後に伺いました。焼きネギ辛味噌らーめんをいただきましたがとても美味しかったです！美味しさをいまだに忘れられません。あまり席数がなく、店員さんも少ない印象でしたがとても気が利き、テキパキとした店員さんでした。私がティッシュをエプロン代わりにしていたところ、すぐに紙エプロンを渡してくれました！ぜひまたお伺いしたいと思います。