朝食感と北海道、ひつまぶし凝縮。
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うなぎ 松前の特徴
ひつまぶしの出汁が絶品で、ご飯との相性が抜群です。
豪華なランチメニューは1000円未満で楽しめるお得な選択肢です。
夫婦旅行で函館国際ホテルに宿泊。大晦日の夕餉、元旦の夕餉、1/3の朝ご飯に「松前」さんで食事を頂戴しました。大晦日は「黒毛牛しゃぶしゃぶ会席」。予約の時に奥さんがしゃぶしゃぶが食べたいと言っていたので注文をしていたのですが、北海道だとやっぱり魚介系ではないかと、、、しかし、とてもおいしかったです。奥さんのファインプレーでした。お肉が柔らかくておいしい。表現はあってるかわかりませんが優しいお肉でした。そして伏兵の合鴨あんず簪（かんざし）が美味、穴子鳴門巻きも水気が抑えられていて美味。良い１年を納めることができたお料理でした。宿泊者割引やらアプリ割引やらも対応いただき満足しました。元旦の夕餉は席だけ予約で伺いました。特上うなぎ御前と晩酌セットと生ビールと地酒飲み比べセット３種を頂きました。時期的なこともあるのかうなぎは少し脂がのっていませんがお味は良かったです。これは「うな茶」にするとカリっとしているので良いに違いないと思いました。晩酌セットもホカホカのざんぎや昆布締めのお刺身などお値段以上の品で、吹雪の中観光していた体のエネルギー充填となりました。地酒は函館の「五稜」純米酒が一番さわやかで口にあっておいしかった。最終日1/3の朝食はビュッフェに行かずこちらで朝定食をいただきました。私は「うなぎひつまぶし御膳」ですがハーフビュッフェでサラダやデザートは食べ放題？！奥さんは高騰しているうにが食べたかったので「海鮮ひつまぶし御膳」。ふたりでシェアして「うな茶」も作って楽しくいただきました。出汁を使ってのうな茶はとてもおいしかったです。お正月仕様かもしれませんが松前漬も小鉢でありお正月らしくて良かったです。朝食ビュッフェも楽しかったですが、ゆっくり落ち着いて食べられる「松前」さんの朝食もオススメです！４日間ありがとうございました。函館に来たときはまた伺います！
ランチタイムにふぐの塩麹鍋をいただきました。しっかり歯応えあるふぐを堪能しました。〆のおじやも美味しくいただきました。
函館国際ホテルの朝食で利用。鰻、海鮮、牛肉と選べてどれもレベルが高く、美味しくいただける。サラダ等はバイキングで函館の美味しい牛乳プリンも食べ放題。美味しい日本酒も飲み放題で大満足。
国際ホテルは、朝食バイキングが有名ですが、3種類のひつまぶしから選べるゆったりとした朝ごはんも選べます。サラダ、デザート、ドリンク（朝から日本酒も楽しめます）のハーフバイキングもあるので、人混みが苦手な方や、のんびり過ごしたい人には、ひつまぶし御膳の朝ごはん、おすすめですよ。
うなぎのひつまぶしの出汁の美味しさ。ご飯と出汁だけでも充分な位おいしかった。またアカモクや岩のりなど、トッピングの種類も多く、地酒のサービスもあり十分に満足できた。
ディナーで伺いました。｢道産牛陶板焼き御膳｣と｢天婦羅・刺身御膳｣を注文しました。少し時間が掛かると言われましたが、本当に遅かったです。｢天婦羅・刺身御膳｣はすぐに運ばれて来ました。でも待った分、お造り、陶板焼き、小鉢も、どのメニューも美味しかったです。混んでいなかったので、ゆっくりと夕食を楽しむ事が出来ました。2日目の朝食は松前にしようと思ったのですが、聞くとOPENは6時30分からと言う事で、ツアーの出発時間もあるのであきらめました。ひつまぶし食べて見たかったです。
函館国際ホテルの朝食で利用。落ち着いた店内でゆっくり食事ができます。10月日曜日の朝(08:45位)でしたが、空いていました。うなぎひつまぶし御膳を正味。ひつまぶしなので鰻一枚物ではなく、バラです。7種類のトッピングや小鉢ですが刺身も付いてきてなかなか豪華です。バイキングでは食べられない雲丹やホタテもありました。トッピングを乗せたり、出汁で茶漬け風にすると飽きが来なくて美味しい。ハーフバイキングでプリン、ヨーグルト、サラダ等もつけられます。日本酒の国士無双も飲み放題です。さらっとしていてこちらも美味しかったです。バイキングに飽きた方、ゆっくり朝食を楽しみたい方へお勧めです。他にも海鮮ひつまぶし御膳、道産ひつまぶし御膳もありますので、次はそちらも食べたいですね。ご馳走さまでした。
函館旅行の際、朝食で利用しました。「いくら丼御膳」と「ひつまぶし御膳」の2種類限定での提供です。本当は同ホテル内のビュッフェを利用したかったのですが、あまりの行列に断念し、こちらのお店を利用させてもらいました。店の外で待っている方は少なかったのですが、なかなか進まず30分程待ちようやく店内へ。テーブルに着いて、「いくら丼」と「ひつまぶし」をそれぞれ注文。ホール係の人が「ここからご提供まで少なくとも20分以上かかります」と言われげんなりしましたが、待っている間、サラダやプリン、果物などが食べ放題になっていたため、それなりに楽しめました。料理がぴったり20分位で到着。あまり期待していなかったのですが、いくら丼のいくらの鮮やかさにビックリ！第一印象から美味確定です。実際に食べてみると、それはそれは美味しいいくらで人生で最高のいくら丼でした。付け合わせ小皿のウニも本当に美味しいウニです。ひつまぶしも普通に美味しかったです。個人的な意見ですが、人気の朝市食堂のいくらより数段美味しいと思いました。
落ち着いた雰囲気で夕食と思いここ「松前」さんへ。電話で予め「鰻 相盛御膳 時上」注文して行きました。広い店内にお客さんはまばら。皆さん宿泊客でしょうね。テーブル席に案内されドリンク「キリン1番搾り360ml」注文。ビール2杯目飲んでる途中で料理到着。鰻は文句無し美味い！日本料理屋さんで特に美味しいと思うのが茶碗蒸しとお吸い物。上品な出汁で優しい味わい。感動しますね。値段は？と聞かれるとちょっとお高いけど、それがここの金額なので文句はありません！でもビールは高いので3杯で終了。美味しかったです！ごちそうさまでした！
| 名前 |
うなぎ 松前 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0138-23-8756 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 6:30～10:00,11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒040-0064 北海道函館市大手町５−１０ 函館国際ホテル東館2階 |
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函館国際ホテルの朝ご飯と利用バイキングかこちらか選べたがこちらにして正解。うなぎの専門店のひつまぶしはおいしかったです。