美味しさ際立つ！
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しゅばく酒蕎麦の特徴
細めの十割そばは、こしがしっかりして美味しいです。
京鴨せいろは、柔らかい鴨肉が絶品でした。
立地は京阪宇治駅近く、観光帰りにぴったりです。
人気店の様で並んでいても回転率をあげるのに相席とかもなく、ゆったりとした雰囲気。カウンター席で美味しいお蕎麦をいただきました。隣に座る口うるさい男性客に対しても親切な接客されていて、関心しました。 宇治川沿いでいただくお蕎麦らしく上品な味でした。
平日の14時頃来店ですんなり入れました。お蕎麦めちゃくちゃ美味しかったです！つゆも！めふん、という珍味（酒の血あいの塩辛）もおいしかった！しかも観光地なのに良心的な価格でお店の方もみなさん感じ良くて本当によかったです。また絶対行きたいです。ちなみに器は朝日焼でした！
宇治に来たので気になっていたこちらへ。⚪︎ざる⚪︎かやく御飯⚪︎純米吟醸 喜久酔(半合)を注文。そばはエッジが効いて細く綺麗に揃っていて美しい。まずは何もつけずにそばだけいただくと口の中にそばの風味が広がる。結構コシがあり歯応え、喉ごし共に素晴らしい。次につゆをつけてみると、そばの風味を損なわない甘味を抑えた上品な味わいに。そこに冷酒を流し込む・・・粋な日本人になった気分。かやく御飯は優しい味わいで美味い。最後にそば湯を飲み至福のひと時だった。
蕎麦は細いタイプ。ツユはキリッと辛めのもの。薮系でこんなつゆのところがあった気がする。個人的にはカエシが甘くて濃いツユが好みだが、この日の強烈な暑さや蕎麦とのバランスなど様々な理由で、こういうのも良いなと思った。美味し。
十割蕎麦は、店によってはボソボソしてることもありあまり食べなかったのですが、こちらのはとても美味しい。十割とは思えないほど白いし細いのに、蕎麦の香りも歯ごたえも大満足。辛味大根もいい味を出してました。そして、たっぷりの蕎麦湯。こちらも濃くておいしすぎて、全て飲み干してしまったほど。あとから見たら、そうかー、有名店だったんですね。評判以上だと思います。
京都の宇治観光。目的はやはり平等院鳳凰堂。その前に腹ごしらえをしようと食べログ百名店であるこちらでお蕎麦ランチ。平日だからか行列もなくスムーズに入れました。注文はざるそばとかやく御飯。お蕎麦は十割蕎麦です。十割蕎麦なのに綺麗な細切り。美しい。お汁は北海道利尻産の天然昆布と鹿児島県薩摩産の鰹節を使用。舌触りが良く、シンプルにとても美味しいお上品なお蕎麦。かやくご飯はにんじん・牛蒡・油揚げ・鶏肉が入った醤油が香る炊き込みご飯。優しくも旨味のある味わいで、何杯でも食べたい、丼でいきたい、そんなおいしさ。落ち着いた雰囲気も良く、宇治観光の良い思い出になりました。▽--------------------------▽○店名: しゅばく○食べログ評価3.69(2025/03/13時点)○宇治駅徒歩10分○予算¥2,000/1人○京都府宇治市宇治東内13-1○営業時間11:30〜15:00※定休日:月金※決済手段:現金、QR△--------------------------△【予約可否】予約不可【オススメ利用シーン】友人、同僚、恋人、家族【混雑状況】平日木曜日13:30時点で満席率6割ほど。スムーズに入れました【注文】◆ざるそば¥1,200◆かやく御飯 ¥330
舌触りしっとりお蕎麦。山葵が美味しかったです。香りが良い。ピーク帯過ぎれば並ばずに入れました。(平日13時半で◎土日は混みそう…取り付けてあるお皿がびにょーんとしてて可愛い笑カウンターとテーブルがありました。蕎麦湯もこれまた美味しい。ご馳走さまでした♡
細めの麺で、定番のざる蕎麦も美味しいし、水菜とおあげのおろしそばもだしがいいお味で美味しかったです！開店前から並んでいるので、時間に余裕を持って早めに行くのがオススメです。
ここのそばはとても細くて綺麗で美味しいです！サイドメニューがもう少しあるとうれしいかも！でもそばは本当に文句なしに美味しいです！
| 名前 |
しゅばく酒蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0774-22-5470 |
| 営業時間 |
[水木土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の1時過ぎにお伺いさせていただきました混雑もなくすぐ座れました落ち着いた雰囲気がすごく良いです外が寒かったので温かいお蕎麦が食べたくて、水菜とおあげの辛味みぞれそばをいただきましたとても美味しかったですかやくご飯も美味しかったテーブルにある手書きの周辺案内図がとても可愛くわかりやすく書かれていて素晴らしいまた行きたいと思いましたごちそうさまでした😊