細くて美味しい十割蕎麦、宇治で堪能。
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しゅばく酒蕎麦の特徴
細めの十割そばは、こしがしっかりして美味しいです。
京鴨せいろは、柔らかい鴨肉が絶品でした。
立地は京阪宇治駅近く、観光帰りにぴったりです。
蕎麦は細いタイプ。ツユはキリッと辛めのもの。薮系でこんなつゆのところがあった気がする。個人的にはカエシが甘くて濃いツユが好みだが、この日の強烈な暑さや蕎麦とのバランスなど様々な理由で、こういうのも良いなと思った。美味し。
十割蕎麦は、店によってはボソボソしてることもありあまり食べなかったのですが、こちらのはとても美味しい。十割とは思えないほど白いし細いのに、蕎麦の香りも歯ごたえも大満足。辛味大根もいい味を出してました。そして、たっぷりの蕎麦湯。こちらも濃くておいしすぎて、全て飲み干してしまったほど。あとから見たら、そうかー、有名店だったんですね。評判以上だと思います。
京都の宇治観光。目的はやはり平等院鳳凰堂。その前に腹ごしらえをしようと食べログ百名店であるこちらでお蕎麦ランチ。平日だからか行列もなくスムーズに入れました。注文はざるそばとかやく御飯。お蕎麦は十割蕎麦です。十割蕎麦なのに綺麗な細切り。美しい。お汁は北海道利尻産の天然昆布と鹿児島県薩摩産の鰹節を使用。舌触りが良く、シンプルにとても美味しいお上品なお蕎麦。かやくご飯はにんじん・牛蒡・油揚げ・鶏肉が入った醤油が香る炊き込みご飯。優しくも旨味のある味わいで、何杯でも食べたい、丼でいきたい、そんなおいしさ。落ち着いた雰囲気も良く、宇治観光の良い思い出になりました。▽--------------------------▽○店名: しゅばく○食べログ評価3.69(2025/03/13時点)○宇治駅徒歩10分○予算¥2,000/1人○京都府宇治市宇治東内13-1○営業時間11:30〜15:00※定休日:月金※決済手段:現金、QR△--------------------------△【予約可否】予約不可【オススメ利用シーン】友人、同僚、恋人、家族【混雑状況】平日木曜日13:30時点で満席率6割ほど。スムーズに入れました【注文】◆ざるそば¥1,200◆かやく御飯 ¥330
舌触りしっとりお蕎麦。山葵が美味しかったです。香りが良い。ピーク帯過ぎれば並ばずに入れました。(平日13時半で◎土日は混みそう…取り付けてあるお皿がびにょーんとしてて可愛い笑カウンターとテーブルがありました。蕎麦湯もこれまた美味しい。ご馳走さまでした♡
細めの麺で、定番のざる蕎麦も美味しいし、水菜とおあげのおろしそばもだしがいいお味で美味しかったです！開店前から並んでいるので、時間に余裕を持って早めに行くのがオススメです。
ここのそばはとても細くて綺麗で美味しいです！サイドメニューがもう少しあるとうれしいかも！でもそばは本当に文句なしに美味しいです！
観光地のローカルなお蕎麦屋さん。店内はそこまで広くはなく、アットホームな雰囲気です。秋など紅葉シーズンやお正月はかなり混み合い、サービスがおいつかない様子。この時期はどこもそういった感じなので仕方がないかなと思います。普段はゆったりとしているので気にならないと思います。よく頼むのはざる天そば。ざる蕎麦に海老天の組み合わせで、お蕎麦はツルッと喉越しよく、やや細めの麺です。海老天は普通サイズですがサクッとした衣で美味しかったです。メニューでは組み合わせがたくさんあって悩むと思いますが、食べたい組み合わせでオーダーされるといいかと思います。
6月中旬の平日、三室戸寺からの帰りに少し足を延ばし立ち寄る事に…京阪宇治駅下車直ぐの好立地。この日は13時過ぎで既にかやくご飯は売り切れ。😢日中むし暑かったせいか、冷えた蕎麦を何とかして食べたいとの気持ちが高まり、5-6組の順番待ちを経て30分強で初入店。冷やしたぬき蕎麦（十割）注文。…普段食べ慣れている出石蕎麦と比べかなりの細麺にびっくり😲❗️薄いうっすい輪切りの白ネギと旨味の染み込んだお揚げ＋揚げ玉との相性が良く、薬味含め全ての素材がしっかり絡んで食べ易く、とても品が良かった❣️蕎麦メインでメニューも多くは無い。回転も早いので、待ち時間も苦にはならない。インバウンドが復活すれば、平日であろうが必然的に混み合う事が想定されるので、次回はかやくご飯の為にも早めの時間に訪れたいと思う。
宇治駅そばの百名店予備軍的お蕎麦屋さん。(2021年12月31日現在3.66)意外と回転早め！大晦日の11時15分ごろの到着で、満席かつ外待ちの方4組さま。1時間ほどで入店できました。本来11時半オープンですが、混んでいる時は早めに開けていると事前情報を得ていました。おそらく今日もそうだったんじゃないかな。【食べたもの】鯛わた塩辛 ¥330クリームチーズのみそ漬け ¥430京鴨の鴨汁蕎麦 ¥1700みやこつる(半合) ¥370黒帯(半合) ¥420メニューを見て回転の早さに納得。おつまみ系は作り置きできそうなものしかなく、天ぷらなどはないのです。お酒の種類も少なめ。お蕎麦で勝負という感じ。おつまみもお酒ももちろんお蕎麦も、満足いくものでした。量はどれも少なめなものの、本当に美味しくて幸せ(*´ω｀*)店員さんはお若い方ばかりですが、接遇はしっかりしていて笑顔も可愛らしく、感じの良い方ばかり。この雰囲気も好ましい。宇治まで来る機会はあまりありませんが、また来る機会があればぜひ、立ち寄りたいお店です。ごちそうさまでした！
| 名前 |
しゅばく酒蕎麦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0774-22-5470 |
| 営業時間 |
[水木土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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平日の14時頃来店ですんなり入れました。お蕎麦めちゃくちゃ美味しかったです！つゆも！めふん、という珍味（酒の血あいの塩辛）もおいしかった！しかも観光地なのに良心的な価格でお店の方もみなさん感じ良くて本当によかったです。また絶対行きたいです。ちなみに器は朝日焼でした！