熱々とろとろの醤油たこ焼き。
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ひげのたこ焼き屋さんの特徴
魅力的なヤマワ駐車場内、懐かしのたこ焼き屋台です。
アッサリした醤油味の熱々とろとろたこ焼きが人気です。
おばあちゃんが手際よく焼く、温かみのあるお店です。
地元住民のソウルフード。若かりし頃、定期的に関西食い倒れ遠征に出掛けていましたが、当時頂点と言われていた会津屋、うまい屋より断然美味しかったのは事実です。素材や分量の影響なのか全盛期と比べやや食感が落ちた気はしますが、今でも屋台を続けていただけるだけで感謝に堪えません。以前、奥さんにお話を伺ったところ、この味が安定するのに５年かかったそうです。昭和、平成、令和の厳しい暑さ寒さを乗り越えてこられたご夫婦のタコ焼きは、温室育ちのタコ焼きとは一線を画します。
土曜日の16:00頃に初めて伺いました☺おばあちゃんと娘さん！？２人みえました。８個入り（500円）を２つ買ったら4個オマケに付けてくれました😊味は、だし醤油の効いたたこ焼きで個人的には、好きな味でした✨また、機会がありましたら寄らさせていただきます😆
時々ここのたこ焼きが無性に食べたくなって…車で30分以上かけて買いにくるようになって30年ほど。皆さんのコメントのように、外はカリカリで中は超熱々とろり(火傷要注意)。ゴテゴテしていないがシンプルに美味しい。蓋をしたままだと、持ち帰った時に萎んでしまうので要注意。できるだけその場で食べたい。オマケもうれしい。ご夫婦の人柄も絶品。先日(2025年2月)自転車で2時間かけて訪ねたらしばらくお休みとの貼り紙があった。お元気なのだろうか?心配。
月2ぐらいで土日に行ってます開店は９時頃で並んでますお昼前も並んでます待ってでも熱々とろとろの醤油たこ焼きをやけど覚悟で食べるのが好きですおまけも4個くれるのが嬉しい。
ヤマワのたこやき。昔から、たこ焼きと言ったらここ。今は基本的に土日のみの営業です。昔と変わらず、関西風の醤油味。この辺りでは、小牧の「ほていや」多治見の「木曽馬」などが美味しいのですが、トロトロ具合はこちらが1番。もちろんとても美味しい。1個の大きさ「ほていや」より大きくて「木曽馬」より小さめ。場所で味の濃い薄いがあるのはご愛嬌。現在10個入り500円。昔から守られていた450円は流石に値上げをされていましたが、相変わらずサービスのたこ焼き4個付き。
シンプルで美味しいです。カリッとしてて関西風なのも最高でした。ソースで誤魔化されておらず、小玉で食べやすかったです。またすぐ買いに行きたいです。
2023.4.22昼 たこ焼…1皿500円（10個入り）スーパーマーケット「ヤマワ」の駐車場内にある、おばあちゃんがテンポ良く焼き上げるたこ焼き屋台。店頭に「関西風 しょう油味」と書かれている通り、青海苔やマヨネーズの類は一切なし、非常にシンプルな構成。発泡スチロール材の容器で10個入りを2つ、オマケしてくれたプラ製の容器が4個入り、計24個を一気食い。店から自宅までの移動時間が10分弱だったので、オマケの4個は少し冷めたけど、10個入りの方は程々に温度が保たれている。醤油の塗布量は最小限、生地の風味が口中へとしっかりと伝わる、素朴でサクサク食べ進められる味付け。あくまで個人的な好みの話だが、冷めた方が生地がムチッとして、その持ち味が発揮されていると感じた。
2023.4.22昼 たこ焼…1皿500円（10個入り）スーパーマーケット「ヤマワ」の駐車場内にある、おばあちゃんがテンポ良く焼き上げるたこ焼き屋台。店頭に「関西風 しょう油味」と書かれている通り、青海苔やマヨネーズの類は一切なし、非常にシンプルな構成。発泡スチロール材の容器で10個入りを2つ、オマケしてくれたプラ製の容器が4個入り、計24個を一気食い。店から自宅までの移動時間が10分弱だったので、オマケの4個は少し冷めたけど、10個入りの方は程々に温度が保たれている。醤油の塗布量は最小限、生地の風味が口中へとしっかりと伝わる、素朴でサクサク食べ進められる味付け。あくまで個人的な好みの話だが、冷めた方が生地がムチッとして、その持ち味が発揮されていると感じた。
小学生の頃からあるたこ焼き屋さん！とっても美味しくてまた食べたくなる味です♪今までの中で1番です★おまけでくれる2個の気遣いが嬉しいです！
| 名前 |
ひげのたこ焼き屋さん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒509-0141 岐阜県各務原市鵜沼各務原町５丁目２９４−１ |
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うまっ！土日祝日のみの営業。あっさりしょうゆあじがうまい！