魚の濃い出汁で心を満たす。
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鯛骨らぁ麺あぐらの特徴
鯛骨らぁ麺の濃厚スープが絶品で、魚好きにはたまらないことが嬉しいです。
おしゃれな古民家風の店内は、落ち着いた雰囲気で楽しい会話が楽しめます。
魚中心の料理は新鮮で、盛り付けも美しく、視覚と味覚を同時に満たしてくれます。
醤油が濃くてとても美味しい。煮干し系のラーメンは薄くてあまり好きではなかったが、ここのラーメンのおかげで美味しいと思えました。
以前からツーリングで下道を利用して信州方面に行った時この道を通過すると常に満車のラーメン店が気になってたので今回『鯛骨らぁ麺あぐら』さんに初訪問しました。鯛醤油ラーメン1000円、高菜ごはん350円を注文（消費税込みの値段設定最高）会計は1350円でした。鯛ラーメンは醤油or塩があったのでスタッフにどちらがスタンダードなんですか？って確認したらどちらもスタンダードですって言われたので直感で醤油スープをチョイス。めっちゃ濃厚な鯛スープで良かったわ。ただこのスープならレアチャーシューより鯛の切身を炙った鯛チャーシューの方が小生的には好みかも。コスパ的に難しいんやろか？知らんけどw高菜ごはんは地域差を感じたわ。小生は関西在住なので高菜ごはんと言えば辛子高菜なのに辛く無い高菜やって驚いた。そう言えば以前大垣市の他のラーメン店で食べた時も辛く無い高菜やって驚いたのを思い出しました。ライスが柔いごはんやったのが微妙でした。水はピッチャーが1箇所にあってレモン入りとレモン無しとあったの良かったわ。小生は柑橘系苦手なので強制的にレモン水飲まないで良いとか素晴らしいサービスでしたよ。駐車場があってスタッフの印象は普通でした。とりあえず今回分かったのはここのラーメン店昼しかやってないの何で？って疑問やったんやけどランチタイムはラーメン店で夜は居酒屋さんみたいです。
前回の醤油ラーメンの美味しさに感動したので、今回は、塩を選択。鯛骨の旨味が “ガツン” と来た後、塩の旨味が “ス～” と来る逸品。本当に美味しいです。「私の知らずの名店」(#^_^#) 本日駐車場に車が２台(^o^) 行かない理由無し。醤油ラーメンを堪能(≧∇≦)b 豚レアチャーシュに太メンマ、海苔が乗った鯛骨で採った濃厚出汁醤油が最高の一杯。癖に成ります。(≧∇≦)b
鯛骨の出汁がよく感じられるスープでした。魚の骨なのであっさりかと思いましたが、コクもあり美味しかったです。全部のせのしょう油を頼みましたが、特に太めのメンマが絶品でした。
初訪問。スープが最初の一口でガツン！と鯛がきました。めちゃくちゃ美味しかったです。レアチャーシュー丼もちょうどよい量でした。ごちそうさまでした。
現金支払い、席で注文。鯛骨 醤油ラーメン全部のせ(味変ラー油付) 1100円をオーダーしました。コクがあってとても美味しかったです。麺は、ストレートの細目でしたね。残りのスープに小ライスの追い飯もありみたいですが、また、次回で。味変ラー油が人によると思いますが、格別でスープに投入して本当によかったです。駐車場は、お店の前に10台くらい置けそうでしたが、どこまで止めていいのかわかりませんでした。お冷はセルフで、水とレモン水のジャーがありました。
25.2 R6年12月で夜の居酒屋営業を閉じて、昼ラーメンに専念しているとのことで…はなれ土日営業ぶりの来店。入り口は隠れ家的な感じで、店内は土足厳禁、小上がりのフローリングでお洒落な雰囲気そのもの。ただ…当方足が悪く、かなり気を使う感じで、カウンターから階段までお尻を滑らして移動した（笑）お年寄りには不向きかも。限定につられて…これまでのラーメン生活で初の連食を体験！総評…食材に拘った、丁寧で上品なラーメン。店内の雰囲気にマッチしていて良いと思った😊月替わりの限定、SNS限定と飽きさせない戦略も素晴らしい！が…個人的にはもうちょい尖らせた味が好きかな〜。無性に食べたくなる味って、ジャンクよりになるんだよな〜。もう一度、定番の鯛骨を味わってから再評価だな😋
二回目です。鯛骨ラーメン全部載せ税込み1100円を頂きました。塩か醤油か迷い、醤油にしました。辛味ラー油？要りますかと聞かれ、無料ということなのでいただきました。辛味噌みたいな感じで、辛味が加わり美味しいです。チャーシュー薄いけど大きく柔らかい。めっちゃ美味しいです。煮卵もトロトロ。あっという間に麺を食べてしまったので、和え麺を追加しました。半玉200円。玉ねぎやねぎ、塩胡椒と油でスパイシーでした。ラーメンに投入し、いただきました。味変です。赤玉ねぎが珍しく、好みが分かれるかも。わたしは気に入りました。汁も濃厚だけど味がよく、普段飲まないのについ飲んでしまいます。お腹いっぱいです。カウンターに仕切りがあり、一人で来てもいいなぁと思いました。実際一人で来られる方、何人かいらっしゃいました。
鯛骨らぁ麺醤油 全部のせをいただきましたはじめにスープをすすると魚の濃い出汁が鼻から入ってきて好きな人には堪りません麺に具材全てのクオリティが高くて何を口に入れても楽しい気持ちになりました入口は小さく店内の様子が全く見えないので１人で初めて暖簾潜るのは勇気がいると思いますが入ってしまえばラーメン屋とは違った良い雰囲気です。
| 名前 |
鯛骨らぁ麺あぐら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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穂積の方来て気になったので来店。入り口が小さいから本当にここが入り口か悩んだ。1月限定の特製名古屋コーチン白湯らぁ麺のちぢれ平打ち麺を注文、白湯だけどスープがめちゃくちゃ濃いから程よい柔らかさの平打ち麺によく絡んで美味い、スープ単体だと濃すぎるから美味しいけど水必須。鶏ムネチャーシューが珍しく下味付いてて単体でも美味しい、豚レアチャーシューも◎、味玉もかなり美味しい、味玉の下にメンマが隠れててこれも良い歯応えと味で美味しい、ネギと玉ねぎもシャキシャキで箸休めに◎値段ちょっと高いけど期間限定にしてはめちゃくちゃ完成度高い1杯。店内はちょっとオシャレな居酒屋。