会津の豚骨ラーメン、こうみ家で!
とんこつラーメン こうみ家の特徴
会津若松で唯一の豚骨ラーメン専門店で、味噌ラーメンもおすすめです。
豚骨醤油ラーメンは、スープが濃いめでこってり系が好きな方に最適です。
自販機で食券を購入するスタイルで、チャーシューと千切りネギのトッピングが楽しめます。
一応九州の豚骨ラーメンもあるみたいだけど、基本的には家系に近いとんこつラーメン。自分は九州の豚骨ラーメンより圧倒的にこっちの方が好き。濃厚な豚骨スープとシャキシャキの刻み玉ねぎが絶妙な美味さ。
夜ご飯で、来店🤤来店💕会津若松市内で、豚骨ラーメン🍜が食べれるお店👍‼️横浜家系は、全国的に有名ですが、ここ、『こうみ家』さんは、私がおこがましいですが、命名します🫡‼️ザ・会津家系🤭💕美味い👍‼️会津でも、数少ない豚骨ラーメン家🍜さんで、創るべき‼️『会津家系ラーメン🍜』私は、今回豚骨ベースの『味噌ラーメン』をChoice☝️味・スープ・麺共にヨシ‼️替え玉2杯もお替りしました🤤💕💕詳細は、私の、YouTubeチャンネルで後日アップ🆙予定です👍‼️
昔の馴染みの場所にお店ができていたのでふらっと寄ってみましたが、とっても当たりでした!麺はちぢれ麺とストレートを選ぶことができます。ライスも無料で付けられるようです(少食故にいただきませんでしたが)1度目は夜9時以降のみそらーめんをいただきました。こってりラーメンした見た目とは裏腹に、そこまでの「しつこさ」を感じず、でも深い味わいを感じられるとても美味しいラーメンでした。がっつり家系が苦手な身としてはとてもステキな一杯でした。2度目は冷やし担々麺をいただきました。少食のわたしでも大盛りにしたら良かったと思えるほどあっさり、でもしっかり味わえる一杯です。味変しながら食べられるので飽きがこなくてとても美味しかったです!次回はまた別メニューを試してみたいと思います!
初めて味噌ラーメンを注文!!こってりめの味噌ラーメンでしたが、味がしっかりしているのと、ニンニク・生姜などの薬味も自由に入れることができるので飽きずに食べられます✨また、お肉はチャーシューではなくひき肉でスープとの絡みが最高でした♡ただ、使っている麺が微妙だったので改善していただけることを願います(((o(*゚▽゚*)o)))
2024年5月28日(水曜)、19時30分初来店。先客2、後客7。駐車場は14台分あり。旨いとかマズいとか書かれているので来店。ライト家系らしいが▪▪▪。自分的に家系は嫌いなので、まず行くことはありません。が、基本ラーメンレベルの高い福島県にあっては別口かと。入口右側にある券売機にて、ラーメン(850円)+中盛り(80円)をポチ。店内L字カウンター4+8席、5人用テーブル2卓あり。無料トッピングコーナーあり。ニンニクを2片取る。ニンニクを剥いていると、ラーメン着丼!早っ!5分ぐらいか。ん?旨っ!ライト家系とかではなく、マジで旨いぞ!若干脂が口に残るものの基本レベルは高い。よくある家系みたいな低レベルな味ではない。20時~の味噌ラーメンや他のラーメンも食べてみたい。
車移動の通り道、美味しいラーメン屋はないかとググり、こうみ家さんを見つけました。とんこつラーメン店ですが美味しそうだったので台湾混ぜそばを頂きました。隣に座っていた男性二人も食べていたので人気メニューのようです。ライスは注文しませんでしたが、やはりあった方がより楽しめた気がします。数件ではありますが自分が食べた台湾混ぜそばの中で1番美味しかったです。また近くを通る際は他のメニューも食べてみたいです。
会津の家系ラーメン生ニンニクや背脂が無料はグゥー✨細麺、太麺が選べて嬉しい。会津は太麺好きが多いので地域密着です。
前に伺った時と少し変わっていました。前はトッピングに海苔とほうれん草が乗ってましたが、今回はきくらげ?がのっていました。チャーシューは、鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類が楽しめます。味は相変わらず美味しいです!少しあっさりめになった気がしました。(気のせいかも)ライスが無料なのも嬉しいです。今回もニンニクを搾っていただきました。喜多方ラーメンのようなあっさりラーメンが多い中、豚骨ラーメンの貴重なお店です。
煮干し粉のラーメンを頂きました。溶かすと言うより練り込む感じ。美味しい。カウンターが中心の店内。カウンターから厨房を見ると、2人分づつ作って行くがおもしろい。お店の人と視線がよく合うので、もしかして、お客さんひとりづつ、お客さんに合わせて味付けを加減してる?
| 名前 |
とんこつラーメン こうみ家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-32-8334 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00~23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
深夜まで営業してるとんこつラーメンのお店です。選べる学生サービスがあります🍜お子様ラーメンが350円で駄菓子が1つ選べてジュースもついてきます。実にありがたいです。いつも温野菜をトッピングします。にんにくを剥いて潰していれるとより美味しく食べられます✨️ごちそうさまでした🙏