千葉の黒い宝、竹岡式ラーメン！
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ラーメンつち家の特徴
千葉市で楽しめる個性的な竹岡式ラーメン、濃厚な黒スープが特徴です。
繁忙期でも通し営業、便利な駐車スペースを完備しているお店です。
ゆで卵食べ放題や餃子メニューもあり、ボリューム満点なセットが魅力です。
初めて竹岡式ラーメンいただきましたが醤油のコク、チャーシューのホロホロとした食感と味染み、麺の食感どれも好みでした！
ラーメンは普通、大盛1.5、特盛2、メガ盛2.5竹岡式の濃い味付け。アルコール類が豊富で枝豆等もあるので飲みにも使える。
竹岡式ラーメンて濃くてしょっぱくてヤバイと聞いていました。おそらく現地の竹岡式よりもマイルドだと思います。少しずつ地域で愛される味に進化していったのではと思われます。思ったよりもしょっぱくないですがスープはしっかり甘さの中にも塩味があります。しょっぱい場合は教えてほしいと店員さんに言われました。（気遣いがとても良い!）スープはチャーシューの煮汁のコクが感じられる率直に美味しいラーメンだと思います。玉ねぎやにんにくなどのすりおろしやみじん切りとスープで柔らかくなったチャーシューが硬めに茹でられた麺と相性が良い。エリアのご家族ご友人連れがくつろぎながら食事が出来るお店。キッチン内も活気があります。サービスのゆでたまごがありがたい!自分で剥いてスープにいれてみましたが2枚目の画像の通り後半に食べるとしっかりスープの色と味と香りが乗ります(*^ーﾟ)b ｸｯﾞ
本日、土曜日のランチで12時過ぎに訪問。若干の空席がある程度で8割くらい席が埋まっておりました。初めての訪問で、私はワンタンメン、妻はラーメン。追加でニラ餃子と半チャーハンを注文。なんと、ゆで玉子はサービスで、なんて良心的。待ち時間も少なく5-6分で最初の餃子が届き、その後、順番でラーメンが着丼。炒飯はその後、5分後に着丼し、バランス良かった。結論から、申し上げると、個人的には、餃子、ラーメン、炒飯の全て美味しかったです。評価は7/1時点で3.7ですが、個人的には4.2くらいです。味も美味しいのですが、価格も非常にリーズナブルで安くて美味いというのがぴったりのお店。確かに、レビューを見ると、店員さんが呼ばないと来てくれないなどの声はありますのでサービスもしっかりすると更に良い店になるとは思いますが、別に声を掛ければ済む話なのであまり気になりませんでした。ラーメンは、竹岡式の醤油濃いめの玉子麺になります。非常に麺にスープが絡み、かた麺を注文してたので食感も良かったです。刻み玉ねぎが中央に乗ってますので、もしかしたらお子さんは嫌がるかも知れません。濃い目の醤油なので、ご年配の方や敏感な方は塩辛いと感じるかも知れません。また、炒飯も同様に美味しいのですが、若干味濃いめ。餃子は非常に焼き加減も良く、冷凍ではないのか食感も良く、ニラが効いた餃子でした。注意点を挙げるとすれば、駐車場が少なく、店前に4台しか停められません。混雑する時間帯は、隣のコンビニで待機するか、時間を変えた方が良いかも知れません。個人的にはまた訪問したいと思うお店ですので、千葉市内で竹岡式が食べたい方は是非。
竹岡式ラーメンとして千葉付近で食べれる貴重なお店。竹岡式らしいチャーシューの煮汁をベースとしたスープは人によっては塩辛く感じるかもしれませんが、これぞ竹岡式と感じる味でした。チャーシューは脂身が少ないタイプですがボリュームがしっかりしてます。気になったのは薬味（たまねぎ）を追加しましたが思ったより入っていないと感じました。個人的に梅乃屋が好きで、にんにく等の風味では梅乃屋さんの方が複雑で奥行きがあると思いましたが、価格を考えると勝るとも劣らないラーメンだと思います。
やぱ、千葉県民は竹岡式ですよね！忘れた頃に食べたくなる味、まさに県民フード。刻み玉葱が濃いめのスープに程よいアクセントで美味しいです！ホロホロのチャーシューも美味しいですょ。カウンターのゆで玉子はサービス(無料)なんですよ！なんて良いお店と思いませんか？！？
いつも混雑している穴川インター周辺の道路、穴川橋下交差点から八千代方面に向かうと数分で到着する「ラーメンつち家」です。こちらのお店は、内房まで行かずとも、千葉市内で本格的な竹岡式を食べられるお店です。平日でもサクっと行けるので大変ありがたい存在です。モノレールの穴川駅からなら何とか歩いて行けるかもしれませんし、ステーションも台数も少ないですが付近のレンタサイクル（HELLO CYCLING）で行くことも可能かもしれないですが、基本的に車が便利な場所です。駐車場は道路と平行に建物に沿って2台+2台の計4台くらいが縦列駐車で置けます。入店。この日も竹岡式なのでメニューノールックでラーメン+メンマ。カウンターでゆで卵が無料って書いてあるのですがよくわからなくて食べたことはありません。聞けばいいんでしょうが、へんなところにシャイなもので聞けずにここまで来てしまいました。ラーメン+メンマが着丼です。ゴリゴリ系な竹岡式です。スープは醤油がしっかりで、チャーシューからの滲み醤油もジュワーです。麺に至ってはもう黒く染まっちゃってます。メンマは細切りではなくてノーマルサイズです。にんにくを加えることは竹岡式を食べるにあたってはデフォルトに設定している関係で、にんにく小さじ2杯をオン。これはあいさつ代わりで、1/3食べたところでさらににんにく小さじ1杯+一味、2/3食べたところでもう1回にんにく小さじ1杯+一味、という具合で、奥深くまで追求していく道を選びます。完食、うまかった、ごちそうさまでした。玉ねぎみじん切りを最後まですくえるように、穴が開いたスプーン（名前不明）も出してくれる心遣いも好きです。ちなみに、ラーメンだと590円と超コスパ店です。他には味噌ラーメンもあるし定食もあります。おつまみとお酒もあるので車をおいてきて一杯やるのも良さそう。また来ます。【注文したメニュー】ラーメン 590円、メンマトッピング +100円【時間帯】平日ランチ【清潔感】普通【支払方法】現金。
美味しい竹岡式ラーメンのお店。竹岡式ラーメンは、千葉県の地ラーメンということになるのでしょうか、濃い醤油スープが、麺を染めるくらいの色合いですがそれは色だけ。食べてみるとそんなに塩っ辛くないのが不思議です。濃い醤油スープは、麺と玉ねぎの刻んだものに少し染みて、とても美味しいです。チャーシューもよく味が染みていてほろほろ。他店では薄いチャーシューが多い印象ですが、ここでは厚切りなのも嬉しいところ！ラーメンが出てくる間に無料の茹で卵が、お通しのように出てくるのが面白いです。この茹で卵は、無料で更にもらえるみたいで、嬉しいですね。ここは、野菜炒めや焼き飯、餃子などのメニューも豊富でとても美味しいとか！ラーメンも美味しかったので、次回食べに行ってみたいと思います。駐車場が、店先に停められるとなっていますが、歩道と店の敷地の間みたいになるようです。ちょっと注意が必要ですので気をつけてください。
竹岡式ラーメンとしてのクォリティは高くはないと思いました。本場の竹岡式とは雲泥の差かと。まあ、食の好みは人それぞれなので、これが旨いと言う人を否定するつもりはありませんが。ただ、らーめんセット990円と無料のゆで卵はコスパとしてはアリなのかな。
| 名前 |
ラーメンつち家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-284-0002 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ラーメンセット（1100円）をオーダー。竹岡式のスープで、醤油が効いており、塩味も丁度よく美味い。スープが黒いが、飲み干せそうなくらいの塩味。麺は中太麺でスープによく絡む。チャーシュー丼、餃子3個ついて、この値段は安い。店構えがただのラーメン屋に見えるが、味はそれ以上。星は3.5をつけたい。竹岡式ラーメンを遠方までいくならここでいいと思う。ご馳走様でした。