名古屋丸の内の、更科蕎麦で贅沢一杯。
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そば処 桔梗の特徴
名古屋では珍しい更科蕎麦の特徴を楽しめるお店です。
二八蕎麦や辛味おろしそばが魅力的なメニューです。
夜遅くまで営業、酒と共に楽しむそばが人気です。
丸の内のオフィス街にひっそりと佇む「桔梗」さん。落ち着いた外観に暖簾、店内は木の温もりが広がる和の空間。テーブル席中心で、ゆったりと蕎麦を手繰るにはちょうど良い雰囲気ですね。田舎そば／1,300円この日は寿司とのセットが品切れとのことで、潔く単品注文。黒みがかったやや太めの蕎麦が、しっかりと水切りされた状態でせいろにこんもり。いかにも“田舎”らしい素朴なビジュアルです。まずは何もつけずに一本。ほのかに広がる蕎麦の香り、噛み締めると穀物感のある風味がじんわり。コシは強すぎず弱すぎず、するすると喉を通っていきます。つゆは東京のようなキリッと尖った辛口ではなく、どちらかというと丸みのある味わい。出汁が前に出るというより、全体が穏やかにまとまっている印象です。ガツンと来るタイプではないので、蕎麦そのものの風味を楽しむ設計なのかもしれません。薬味は大根おろしとねぎ。山葵が無いのね。大根おろしをたっぷり溶かすと、さっぱり感が増して後半は軽快に。気づけば最後まで一定のテンションで食べ進めていました。正直、ボリュームやインパクトを考えると1,300円はやや高めの印象。ただ、落ち着いた空間で丁寧に蕎麦をいただく時間込みと考えれば、まあ納得でしょうか。静かに整った一枚。ご馳走さまでした。
☆名古屋丸の内にある少し高級感のある綺麗なお店、蕎麦屋ですが夜の一杯で訪問🍺店内に沢山の酒瓶飾り、料理もお酒も豊富、料理は上品なので量は少なめ、何となく楽しい仲間とワイワイ呑むお店ではないです、チョット接待とか取引先との会食には向いてるかも、個室希望の場合は要予約、全体的に価格帯も高いです📲仲間と一杯の後はサクッと「かけそば」で〆ました、お蕎麦屋さんなので美味しかった。
定食は天そば定食とそば定食があります。天ぷらと巻きか押し系のすしが選べる天そば定食を注文しました。すしは穴子押しずしを選択。正直そばは普通です。繁忙で難しいのは分かりますが、えび天は衣がちょっと生でした。お昼の早い時間帯から混んでいて、お店の造りは雰囲気ありますが、味は普通の街そばクラスです。
一人で晩飯に蕎麦！十割をお願いしました。打ってからの時間が長いのか、蕎麦は短めでしたが、風味豊かで美味しくいただきました。値段は地域柄、お高いのは仕方ない。
接待に使用しました。コース料理もお酒も美味しく、店員さんの対応もスムーズ且つ無駄が無く素晴らしかったです。別邸が新しい場所になるみたいなので、次回は是非別邸にて食事してみたいと思います。
お蕎麦屋さんです。コース料理が頼めます。一人当たりいくらか忘れましたが、料理は写真だけでなく、まだまだありました。提供されると写真を撮るのも忘れて、食に走りました…。それ程、視覚的にも訴えかけるものがあったんですねー。最後は蕎麦で〆ると思っていたら、デザートまで付いてました！部屋はそれぞれ区切られており、掘り炬燵なので腰痛の方にも優しいお店です。
辛味おろしそば1,000円これは二八蕎麦です。腰の強さも良い。汁の味も美味しいですね♪親子丼600円大盛りは追加取られますが、小盛は同じ金額！不思議です。
色々食べましたが、三種類のそばを一緒に食べたのは初めてでした。どれもとても風味があり、美味しかったです。うまきに関しては今まで食べたのとレベルが違うくらい美味しかったです。天ぷらもとても美味しく写真とるの忘れてしまうくらい、、次もぜひ頼みたいものばかりでした、ご馳走様でした。
夜に個室を利用させて頂きました。魚料理に肉料理、何れも美味しかったです。静かにゆっくり会話を楽しむことができました。
| 名前 |
そば処 桔梗 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-201-1559 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内１丁目１０−１１ |
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離れの個室は落ち着いて食事が出来て◯料理も美味しい😋