名古屋の二郎系、豚辛ラーメン！
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麺屋あっ晴れ 錦店の特徴
名古屋の錦に位置する二郎系ラーメン専門店です。
豚辛ラーメンのボリューム感が特徴的で、野菜増量も無料。
スープの味は懐かしの豚骨醤油で、あっさりめに仕上げています。
なごや🍜らーめん🍜めぐり17あっ晴れ🐖💨☀買い物帰りに初の二郎系っぽいらーめんに挑戦🍜🎵入ってすぐの券売機で、ぽちり🐷極太苦手なので細らーめんで（笑）毎度お決まりの🥚たまごも〜🙌ランチなので、野菜を無料で増やせます✨もしくは、ライス🍚無料🎵ボリュームわからないのでどちらもお願いせず。カスタムは、アブラ、ニンニク💕入れてください！🐷って言ってまったわ。量の話だったかも（笑）無事注文完了〜⭐️カウンターの足元に、荷物カゴあります！買い物帰りで助かります〜🙆厨房👀ながめながら、少しまってｺﾝﾆﾁﾜ🐷🍜✨⭐スープ甘めの醤油味🎵豚骨醤油かな？たっぷりの背脂コッテリ感と豚の風味、にんにく＆タマネギのアクセントで◎思いのほか、あっさりなのが驚き✨⭐️具〜👊モヤシ多めのお野菜さん。ヘルシーですね〜茹で野菜だから🎵自分でスープに沈めたり、胡椒かけてみたり🎵チャーシューは、ワイルドな硬めの肉感🐗煮玉子は、トロり系じゃないけど半熟👀⭐麺しっかり太麺😆wこれで細いのだから、普通の太さやばそう〜個人的にはこれぐらいの太麺で満足👌モチモチっとしてて、結構イケますね🎵食べ切れるかと、心配でしたが楽勝で完食🙌✨麺もっといけた〜🐽💕ごちそうさまでした🐖🍜！
二郎系ラーメンは、その太い麺と濃厚なスープで知られていますが、今回訪れた店舗は少し異なる印象を受けました。まず、味は普通で、特に際立つ特徴は感じられませんでした。スープは期待していたほど濃厚ではなく、やや薄味でした。しかし、麺の太さは二郎系ラーメンの特徴をしっかりと捉えており、そのボリューム感と食べ応えは満点です。店内はシンプルで、店員さんはたった一人で切り盛りしていました。忙しい時間帯にも関わらず、一人で多くのお客さんをさばいている姿には、少し同情を禁じ得ません。もう一人手伝いがいれば、もっとスムーズな運営ができるのではないかと感じました。総じて、この二郎系ラーメンは、麺の太さを楽しみたい方にはおすすめできますが、スープに深みと濃厚さを求める方には物足りないかもしれません。また、店員さんの負担を考えると、忙しい時間帯の訪問は避けた方が良いかもしれません。
結構美味しい。複数回利用。食券買って席につくシステム。大体ラーメン4ばか、野菜でら盛り。26日は麺増量無料。トッピングはお好みで。いつもいる店員さん、対応は普通。注文後トッピング変更しても優しく対応して貰えます。注意が必要なのは26日、混みます。
久しぶりにあっ晴れにきました。ラーメン➕野菜ちょい増し、ニンニク追加です。肉は肉肉しく、食べ応えがありつつも、脂っこくないところが最高ですね。もやしは酢もやしになっており、スープにつけると味が出る感じですね。ただ、やはり麺が硬い。極太で硬過ぎるラーメンが厚木にあるけども、それほどではないにしろ、麺が硬く、ブツって噛み切る感じの食べ方になってしまう。最初はスープも美味しく感じるけども、後になるほど塩辛さが舌に残りピリピリしてくる。もうしばらくラーメンは要らないなーって思いました。次は小次郎にしてみます。
名古屋の錦にあるあっ晴れ錦店へ。二郎系のチェーン店でもりもりラーメンを堪能。まず一度食べて見たら、思う事。ハマるやつね！二郎系。美味い。野菜がボリューミーでなかなか麺までたどりつけない。麺がうまく、しっかりスープに絡んでます。ごちそうさまでした。
【豚辛ラーメン】ボリューム感いいですね！流石二郎系って感じがします😊..肉がぷりっぷりで柔らかくて、やばいです😆しっかり味も付いてて良いですね☺️..辛さは僕基準でちょい辛位なので、結構食べやすいと感じました。もやしと一緒に食べたり麺と一緒にお肉を食べるとまた良い感じ🤤..美味しかったです😆二郎系食べたら元気出ますね！！..ご馳走様でした！
数年ぶりの来店でどまぜを頂きました。300gにしました。野菜少なめ、アブラ、カラメでコールしました。味はジャンクで非常に美味しかったです。麺は割とバキバキ気味の食感でした。ですが正直、ベビースターは存在感が皆無な印象でした。まぜそばは結構美味しかったのでリピート確定です。★4.25ランチに、11時50分ぐらいに来店で1巡目に食事してた方達と入れ替わりで入店出来たので、待ち時間はなし。久々にラーメンでリベンジに来ました。ここのラーメンは4年振りです。着丼は約10分ほどで手際が良くスピーディーでした。300gに、野菜少なめニンニク少なめに、アブラにしました。麺は、硬めです。食感がかなりある芯を感じるタイプでバキバキ寄りの、しっかり咀嚼して食べる感じです。香りもあるので私は好きですが、好みが分かれる麺だと思います。スープはバランスの良く醤油と豚骨の風味がします。ですが喉は乾くので、醤油多めですかね。アブラの甘みでスープが上手く仕上がってます。スープは結構好きな方です。野菜はキャベツは割と少なめですね。チャーシューは味はしっかりで臭みはないですが、かなり硬め寄りで歯に結構挟まります。歯ごたえ、食べ応えがあるので、満腹中枢を刺激するので300gでも十分満足感を得られますね。全体的に見れば、伏見駅のラーメン大の下位互換の様な感じは否めませんが、充分美味しいです。4年前に来た時は美味しく感じなかったのですが、美味しかったのでリピートありですね。★4.0次はつけ麺を頂きに来ます。今回はつけ麺の熱盛を頂ききました。3ばかです。トッピングはニンニク少なめ、アブラ、魚粉です。麺、野菜、チャーシューは他のラインナップと一緒の感じです。つけ汁ももちろんベースは同じだと思いますが、酸味が足されていて非常に食べやすく、スープの旨味とアブラの甘みと酸味が三位一体となって非常に美味しかったです。こちらもリピートありますね。★4.0次回は豚辛系のどれかを頂きたいですね。再び来店です。今回は豚辛ラーメンの3ばか、野菜普通、にんにく少なめ、アブラにしました。ノーマルラーメンからの変更点はチャーシューのみですね。豚辛チャーシューは、多分スジですかね。非常にホロホロで崩れる様な柔らかさ、豚の旨みも残ってます。味付けは違えど、京都の池田屋のホロホロチャーシューに似てました。ですが、結構辛かったです。元々猫舌で熱いラーメンを食べる事だけでなかなかしんどいのに、辛さが得意でないのでなかなかしんどいです。辛さが苦手な自覚がある方にはちょっと厳しい様な気がします。食べれるし、美味しさも感じれる辛さですが、自分的にはリピートまではしないかなという印象でした。もし少し辛さが薄かったら、リピートもありかなというレベルです。ベースが美味しいので美味いのは間違いないです。個人的にはノーマルの方が美味しいので、★3.25ですね。自分には豚辛系は向いてないです。ラーメンは、ラーメン大に行き、つけ麺やまぜそばはこちらでという感じですね。二郎系つけ麺は名古屋では貴重なので、時折きます。つけ麺冷盛り3ばかで頂きました。トッピングはニンニク少なめ、アブラ、魚粉にしました。結論から言うと、冷盛りは大失敗でした。冷水で麺を閉めているので、いつも以上に硬く、味絡まない。器も温めてはいないようなのでつけ汁の冷めも非常に早い。冷えると風味を感じにくいので美味しく頂けませんでした。ニンニクも少なめにした為、味や風味の良さがなく、硬い麺なのでしんどかったです。残してしまいました。学生さんは学生証を見せると学生サービスがあるらしいですよ。
久方ぶりに来店、ラーメンを、790円。無料トッピングサービスとして、アブラ、魚粉、デラ盛りを追加。麺は極太麺が200グラム、食べごたえありますな、相変わらず！スープはコクのある醤油スープに背脂が入ることにより甘みを程好く感じます＼(^o^)／店内の雰囲気は普通。年配の女性店員が接客していましたが、割と優しめにオーダーを聞いてくれるのが良かったですね(^_-)
名古屋では貴重な、オリジナルに比較的忠実な二郎系。次郎系としてはお店も狭すぎず、清潔ですので、二郎系初心者にも割とオススメです。
| 名前 |
麺屋あっ晴れ 錦店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-962-2666 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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可児店ばかり行ってるのでたまには。ほとんど同じ味で良かった。とても美味しかった。席はちょい狭い。錦だからしょうがないかな。