覚王山で出会う熟成チーズとハチミツ。
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メルクルの特徴
デパ地下では見ないような輸入チーズの品揃えが魅力的です。
一階は店舗、二階はカフェでゆったりと過ごせます。
熟成管理が行き届いたチーズを量り売りで購入できます。
美味しいチーズと蜂蜜をいただきました。とても詳しく教えていただきありがとうございました。
輸入チーズが買えます。それぞれのチーズの説明もしていただけますので、購入時の参考になります。
一階のお店もすごいが、二階のカフェもすごい。何がすごいかは、来てからのお楽しみ。
もう10年以上前、まだ実家から名古屋へ通勤していた頃から、週末の夜、覚王山エリアのイタリアンやパチスリーを訪れた際、通りがかりに見かける此の店が、ちょっぴり？気になる。一般的に、スウィーツ系に チーズを使用した物は、あまり好きではないとは云へ、食事系にチーズを使用した物は、結構好きな場合が多く。2024.3/31…覚王山に在る 他のスウィーツ系カフェ達で、スウィーツ＆カフェタイムを楽しむ。其の後 ランチする店を決める為、直ぐ隣の店の前へ、メニューブックをチェックに来る。すると、此の店の本日ランチが「トマト馬鹿？のトマトパスタ？」、イタリアンのメニューに、初めて 螺旋状の外階段を上がってゆく（１Ｆ→物販、２Ｆ→カフェ）。パスタ以外には パウンドケーキが有るものの、抹茶Ver.との事で、オーダーせず。すると、ブルーチーズ系でも 比較的食べやすいと云ふチーズに、 蜂蜜を添へて供される（チーズ＆蜂蜜がスペシャリテ？らしい）。御馳走様でした。（ノンアルコールビールの有無は分からないが）好きなスウィーツは 生憎 無く、評価は 星３つに留まるが、オーナーさんは、終始 気さくっぽい雰囲気で良い。尚（１Ｆは だいぶ前から在るが）２Ｆは 昨年から在ると云ふ。
卵目的で訪問。加熱処理をしていない牛乳等、色々攻めてて面白い店でした。
卵目的で訪問。加熱処理をしていない牛乳等、色々攻めてて面白い店でした。
ワイン会の手土産にこちらのチーズを購入しました。予算を伝えて、お任せで選んでもらいましたが、どれも好評でした(^^)
チーズを買うならここ、最高です。こだわりのチーズばかりで話をしながらおすすめを買って帰ります。オーナーも凄い方でした。
はちみつドリンクが美味しかった。チーズは苦手だが、とても気になるお店なので寄らせていただいたがチーズ好きにはたまらない、香り豊かなチーズが豊富に取り扱われている。
| 名前 |
メルクル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-761-9881 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町１丁目４７ 1F 大きなねこさんの家 |
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周辺のオススメ
覚王山で訪れたチーズ専門店。シェーブルチーズ ヤギのチーズ「クロタン・ド・シャビニョル」を購入。軽い酸味があり、やさしい味わいが特徴です。ひと口食べると、身がしっかりと引き締まっているのを感じられ、噛むたびにチーズ本来の旨味がじんわり広がります。生地はホクホクとしていて、濃厚すぎず、チーズの甘みや酸味を存分に楽しめます。チーズ好きにはぜひ訪れてほしいお店です。