会津若松の味、わっぱ飯の幸福。
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田季野の特徴
約200年前に建造された趣深い糸澤陣屋を移築した店舗です。
会津の郷土料理が楽しめる名物わっぱ飯が特におすすめです。
鮭親子わっぱ飯や馬肉のすじ煮など多彩な料理が堪能できる食事処です。
石塚観音から駅に向かう途中、たまたま田季野の近くを通りかかっていて、この辺りで昼ご飯を食べるところは???って聞いたら、田季野を地元の方に教えて貰いました。流石は、地元の方のお勧めするだけあって、古民家を彷彿させる建物でわっぱ飯を頂きました。この写真の多さで、私の感動が伝わると思います。この時は、コンデジで撮っているので 画質が荒いですが、その分 クチコミを観ている方は想像で補ってください。わっぱ飯の曲げわっぱの蓋を開けた途端、もうもうと湯気が立ち上り、その湯気と香りが、食欲を掻き立てました。注文の場所も、【ぬ】と言う木札によって、テーブルが確定しています。この様な心憎いアンティークな演出も、わっぱ飯を醸し出しています。また、会津若松に行った際は、必ず行きます。そう思わせる、わっぱ飯のお店です。
会津若松にある元祖輪箱飯（わっぱ飯）のお店です。市役所通りから小路に入った所にあります。田季野の店舗は城下町会津若松と日光を結ぶ下野街道の宿場、糸沢陣屋を移築復元した建物だそうで、歴史と伝統を感じさせる素晴らしい造りです。料理は会津伝統の料理を楽しめる会席コースがお勧めのようですが、今回はランチということもあり、名物の輪箱飯をオーダーしました。会津物語というセットで、会津地蕎麦と五種輪箱をチョイス。まず、蕎麦のどんぶりに太いネギがそのまま入っているのにびっくり！なんとネギをかじりながら薬味にして食べるスタイル。これが、出汁も蕎麦もネギも美味い！蕎麦好きなら週に何度も食べたくてなると思います。そしてメインの五種輪箱。鮭、蟹、きのこ、ゼンマイ、イクラが入った豪華版でした。せいろ蒸しになっていて色々な味にご飯の出汁も良くあっと言う間に完食！美味しかったです。東武の物産展にも出店するそうなので、是非買いに行きたいです。
会津若松市内lunch編飯盛山の白虎隊storyに涙した後は、お楽しみのランチタイムでござい🤲候補は名物の二つ。①ソースかつ丼②わっぱ飯どちらも甲乙つけがたいmenuなのは間違いなし。家族で激論を交わし、多数決で決まったのがコチラ❣️店構えが老舗のそれ！威風堂々とした日本造りのお屋敷に吸い込まれ座敷に通されます♬落ち着いた空間は👍そんな中でオーダーした『元祖輪箱飯 会津セット2,650円』・わっぱ飯（ぜんまい・茸・蟹・鮭・玉子焼）・高遠そば・小鉢（漬物付）・こづゆもちろん、味噌汁を＋550円で小づゆに変更し3,200円也❣️visualはもちろんですが、この「わっぱ飯」が狂うほど旨い、マジで旨い😋😋😋飯部がふわっと温かく、ほどよい甘味がまた好み😍これにオプションで頼んだ郷土料理の「こづゆ」が野菜不足を補ってくれます👍葱を箸代わりにした会津蕎麦も出汁がまたイイ塩梅だぜぇ～z‼️実はソースかつ丼を希望してたので全く期待してなかったけど…いい意味でハズレます😋お品書きを見ると、わっぱ飯の種類がメチャ多い…😳片っ端から食べたい衝動に駆られながらお見せを後に。ご馳走様でした🙏
会津若松に訪れたら、必ず寄りたい銘店。葱が丸ごと入っており、それを薬味と箸代わりに頂く蕎麦もコシがあって美味しく、わっぱ飯も山の出汁が染み込んでおり、炊き込みご飯とはまた違う味を楽しめました。
お米が硬めで、しっとりとした具材との相性が最高でした。きのこの味付けも抜群で、止まらない美味しさでした。馬のスネの煮込みは、マストです！初めての味でした(≧▽≦)
わっぱ飯のお店です。海の幸、山の幸の出汁がしみたご飯は、混ぜご飯でもなく、炊き込みご飯でもなく、わっぱ飯の味なのです。美味しいのです。そして、付け合せもごぼうのしぐれ煮とか、玉こんにゃくとか、セレクトが良いのです。ごぼうのしぐれ煮はごま油がきいていてわっぱ飯のうまみに負けないのです。味噌汁は、わっぱの木の香りがほのかにしますよ。店内は、いかにも昔大店だったのだろうなぁという建物で貴重な木造建築です。素敵です。現金払いのお店なので、現金を持って行きましょう。
わっぱ飯とこづゆがとても美味しかったですょ〜❣️馬肉のすじ煮も茄子の煮浸しは生ビールの付き出しだけど美味しい💖よくばりわっぱ飯の山菜がが特にご飯にマッチ、おこわみたいな感じではないのが特によかったぁ〜
会津若松市の観光に来たら是非来てもらいたい食事処ですね。店の雰囲気と言いますか、店内に入りますととても立派な信仰のシンボルが祀られております。ぱっと見は、その御利益にあやかろうとした方の、お札がこれでもかと貼られておりますので気が付かずに通り過ぎてしまうかもしれませんね。奥にこれとは別に小ぶりな御神体が素の状態で祀られておりましたので、そちらにもご利益を祈願するのも良いかもしれません。この様な信仰は、県内に福島市飯坂の茂庭の道祖神や奥会津に「火伏せ」と呼ばれる信仰がありますので、これらの祀られた御神体を巡るのも良いかもしれません。話しがそれましたが、割烹田季野さんには数回訪れております。訪れる度に、会津の美味しい山菜や山に囲まれた場所なのに美味しい海鮮なども盛り付けられた「わっぱ飯」が食べられます。とても優しい味付けで、素材の風味が堪能出来ました。茸や山菜が苦手な方にはオススメ出来ないかもしれませんが、この「わっぱ飯」は一度は食べてもらいたい「会津のごっつぉ」ですね！
田季野 in 七日町七日町にある郷土料理屋さん．〈注文品〉【よくばり輪箱飯】:2640円+味噌汁→小露変更:550円．〈メモ〉福島県1人旅の1日目にディナーとして伺ったお店24年7月.金曜日の夜18時半に伺い、店内3〜4割方埋まっているといった状況でした．お店は福島県七日町駅から歩いて20分弱の所にあります会津若松市生涯学習センターの正面から路地に入り少し進んだ場所に位置する店舗様お店は約200年前に会津西街道に建造された糸澤陣屋を移転/改築した店舗様となっており昔ながらの趣深い雰囲気感とどっしりとした安定感が感じられるゆったりとした空間飾られている甲冑や大きく吊られた提灯、祀られた神様等も物珍しくて旅行に来ている感じが出て良きでしたお席は2名掛け/4名掛け/6名掛けのテーブル席を中心に1階・2階合わせて全体で200席以上での構成客層はカップル/ご家族/友人同士/おひとり様といった所で観光客の方々が伝統料理を食べに来訪している印象が強めでした一部では2階で誕生日会等もやられてましたよ年齢層は20代〜60代と幅広いイメージです会津の美味しい郷土料理を開拓できるいい夜にすることが出来て非常に幸せでした！美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)
| 名前 |
田季野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-25-0808 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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出張時のランチに利用平日のお昼なのにとても混んでいましたメニューを決めて予約していたので席に着いてすぐに食事が提供されましたよくばり輪箱をオーダー前菜とお吸い物がついていますいろいろな味が楽しめて大満足です！次行くことがあったらお蕎麦セットが食べてみたいですネギ一本気になりました笑。