いわき市の至高、鮨の美味。
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鮨いとうの特徴
東京では味わえない高級寿司をいわきで堪能できるお店です。
独自の素材にこだわったおまかせコースで特別な時間を提供。
大将の目利きによる厳選されたネタで本物の美味しさを実感。
美味しくいただきました。また、美味しいだけではなく、食感も今まで感じたこと無いような食感を感じる事が出来て(貝や鯛)、貴重な経験ができたと思います。ご馳走様でした。
いわきで1番美味しいと思うお寿司屋。全てのメニューにこだわり・工夫を感じます。店主のお話によりますとその日の予約をみてお客様を想像し、仕入れからメニュー、振る舞う順番まで考えられているそう。全て美味しいのはもちろんですがメヒカリの握り穴子の握りあかざエビの握りは、感動するほど美味しかったです。食レポを聞くより食べて欲しいです！あと、卵焼きに衝撃が走ります笑。
普段東京在住ですが、このクオリティーを東京で出すとなるときっと倍のお値段になります。本当に素晴らしいお鮨です。
息子とお嫁さんに還暦祝いに、招待されて主人と２人で伺いまして、コース料理で大変美味しくいただきました。イクラから始まり、玉子で終わりました、全て美味しいのですが、私的にわ海老が本当に美味しく、大将も感じの良い方で、楽しい食事でした、息子とかわいいお嫁さんに感謝でしたね。
やっぱり、いいですね〜素材はもちろんですが、仕事をしたネタがお酒にあいます！
2時間のコースでした。食べる年齢によって🎵しゃりのりょうを変えて🎵握っているそうです。素晴らしい🎵大満足でした🍀
とにかく旨かった、魚の味を教えてもらった気がします、今まで味わったことがないお鮨との出会いでした、満足でした🎵
いわきにもやっと本物の寿司屋ができたかと思うお店。親方はこだわりがあり何を食べても美味い。
いわき市にある高級寿し店です。日本酒も豊富で絶品のお寿司をいただけます。
| 名前 |
鮨いとう |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0246-35-7066 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福島・磐城の「鮨 いとう」は、まさに至高の味わい。厳選されたネタはどれも鮮度抜群で、中でも地元で水揚げされるタコの柔らかさと甘みは格別。シャリの塩梅と温度が絶妙で、ネタと見事に調和する。大将の繊細な技と温かいもてなしが、食事をより一層引き立てる。ランチのコスパも良く、特に海胆はとろけるような濃厚な旨み。寿司好きなら一度は訪れたい、磐城を代表する名店だ。