手打ちの蕎麦、出汁が最高！
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信州屋の特徴
東山線高畑駅近くの手打ち蕎麦店、味わい深い出汁の溜まり醤油が絶品です。
昭和を感じさせる独特の雰囲気、美味しい定食が揃いゆったりくつろげます。
オヤジさんがいる無骨ながら心温まるお店、全種類試したくなる魅力があります。
近くのつけ麺屋が並んでいたのでこちらへ。本場信州のソースかつ丼が気になり頂きましたがかつは多分冷凍カツを揚げただけかと思います。ソースも麺つゆのような味で期待していた物とはかなり違いました。蕎麦もついてきて味は普通、量はそこそこあり可もなく不可もない感じです。店内も常連の店といった感じで初めての人は少し気まづいかも。店主のおじさんは感じの良い人でした。よく喋ります😅
区役所の帰りにその名も“信州屋“と蕎麦好きに挑戦するような、古びたお店があったので飛び込む。女性の店の方が電気ストーブにあたっていてにこりともせず、一見の客は嫌そうな雰囲気。誰かも書いてますがちょっと変な臭いがします。独自のメニューがあり、何かな？っと考えていると常連さんが来て、そこだけ賑やかに。こちらは、なめこ蕎麦定食を注文。大ぶりのなめこを予想してたけど、小粒のがたくさん。さらに大きな海苔と大根おろし！またつゆが醤油黒くて濃い。ちょっとしょっぱい。麺はまだ良かったのに、この蕎麦は前代未聞。私は苦手だ。定食の小鉢にさしみがあり、このマグロも色が悪く、昨夜の夜の居酒屋営業で残ったスーパーのさしみのよう。あとは芋がまだ美味しいほうかな。長くやって店も人も疲れている感じでした。
店内は常連さんで賑わっており、女性の店員さんの接客も丁寧とは感じなかったが不思議と嫌ではない。まぁしかしここは常連のための店なのだろう。店の雰囲気は他の店にない独特な雰囲気をもっており歴史を感じる。カウンターには軒がついており、飾ってある写真の中にはそば打ち体験を実施した写真があり地域に貢献をしてきたのだろう。訪問する人はお店のもつ歴史を感じてほしい。
蕎麦、美味しいしお値打ちな定食もあります！
うまい。安い。
独特の感性のお店。駐車場は前と横に数台とめれます。カウンター６席テーブル席と座敷テーブル2つ。外観も独特ですが、入ってみると店主の方のこだわりを感じる雰囲気。そば定食美味しいそばと刺身が食べれます。
平日のお昼に行きましたが店内には客1人もおらず、そして店内の異様な臭さ！店を出る勇気も無く我慢してざる蕎麦定食食べましたが店内の匂いが気になり過ぎて蕎麦の香りとか感じられなかった。こだわってるって言ってるわりには蕎麦粉の割合少ないのかな？近所には行列の出来る有名なまぜソバ屋さんが有るけど、並ぶのが嫌で手っ取り早く信州屋に入ってしまいましたが本当に後悔しかない。
お蕎麦はまあまあですがソースカツ丼はいまいちでした。
雰囲気は良かったですが店内空調が効いてなく暑かった。蕎麦は美味しいのですが少し茹ですぎ感が残念でした。
| 名前 |
信州屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-362-8841 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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東山線高畑駅の近くにあるお店で、お店の面構えを見ただけで美味しそうな感じがして入ってしまうと思います。そして店内はカウンター、座敷席、テーブル席が有りますので、一人でも入りやすいですし３〜4人で来ても良いお店だと思います。そしてメニューを見ていると食べたくなる蕎麦が沢山あって悩みましたが、カレーそば定食を注文しました！流石本格手打ちのそばの食感が凄く良く、カレーの出汁と絶妙に合い、とても美味しかったです！これは良いお店を見つけた！という満足感が半端ないです。