名物徳島ラーメン、初体験の美味しさ。
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らーめん 喰の特徴
徳島ラーメンの濃厚な味わいが楽しめるお店です。
個人経営のコンパクトな店舗で、居心地が良い雰囲気です。
ランチに大盛りセットが楽しめる、お腹いっぱいになるメニューです。
平日の遅めの昼時に訪問。すんなり着席出来ました。徳島ラーメンが売りなようですが、まさかのこってり醤油を選択する痛恨のオーダーミス。白髪ネギトッピングもあり、案外ボリュームはあった印象。悪くは無いが良いとも言い難い、こってり醤油と言うわりにはかなりあっさりの印象。次は徳島ラーメン頼んでみます。
同僚から徳島で『徳島ラーメン』という食べ物を食べたと聴きました。そう言えば、豊川にもあったなとこちらへ訪問。生卵が付いているという前情報。ランチ始まって1人目で訪問なので、すぐに座れました。もちろん『徳島ラーメン』を注文です。トリカラとライスのセットにしました。炭水化物のライスを食べるべきか迷ったのですが、『徳島ラーメン』は味が濃い目でライスと一緒に食べる事を考えられていると店主さんが言われたので、正しい食べ方で頂きます。生卵はサービスで付きました。手際良く店主さんが調理し、お料理到着。トリカラも手作りのようです。見た目通りの甘辛い濃い味スープ、濃いめの味付け薄切りの豚肉！麺は至って普通の細い麺。なるほど、味も想像通り。生卵もスープに落としちゃいます。そして次はライスと一緒に頂きます。お、美味い！これは麺を味わうラーメンでは無かった。ご飯のおかずとして完成させているんだ！トリカラも少し濃いめのお味で美味しい。ごちそうさまでした！これから来る皆様にはお伝えしないといけない、ライスは絶対付けましょう。ライスも麺もそこまで多く盛られている訳では無いので、ちょうど良いボリュームです。たくさん食べる人は大盛りにした方が良いと思います。最近流行りのラーメンとは全く違うアプローチの『徳島ラーメン』、ハマる人はハマりそうな食べ物。あ、また食べたくなって来た。寒い日に食べたくなりそうなお味。他のお客様は続々入店して満席に。『徳島ラーメン』を頼む方もいらっしゃいましたが、何度か来ている方は他のラーメンを頼んでいるようでした。大盛りにしている方も多かったです。
姫街道沿いにあるラーメン店です。徳島ラーメンを食べられるということで、前から気になっていたので行ってみました。こちらで『徳島 ラーメン』（税込850円）を注文しました。スープの味付けはやや濃いめで、トッピングに豚肉がのっていて、徳島ラーメンらしい特徴でした。ただ、以前に徳島で食べたものは味がより濃かったので、食べやすいようアレンジされているのかもしれません。
ランチで伺いました。徳島ラーメン（生卵つき）、ライススープがもっと濃いほうがライスとも合うと思います。
徳島ラーメン 麺大盛りAセット頂きました100円値上がりで1100円麺大盛りで1200円でしたライスもサイズ無料で選べたみたいだったお腹十分一杯になりましたよ醤油ラーメンに溜まり醤油で炒めみたいな豚肉が入ってました昼に行って ほとんど満席でお一人でやられてましたがとてもテキパキやられてて気持ちよかったです美味しいですまたよろしくお願いいたします。
姫街道沿いに在ります。ずっと気になってて初めて訪れました。「徳島ラーメン」をいただきました。細麺のちぢれ麺で、スープは少し濃いめのとんこつ醤油で好きなひとにはハマると思います。チャーシューの代わりに豚バラの味付け肉が入ってて、変ってて美味しかったです。誰かがやってたので、生玉子をトッピングしました。（笑）大将ひとりでやってても、提供時間が早くて良かったです。サイドメニューの「牛すじ煮」「豚唐揚げ」も好きな味です。また行きたくなるお店です。
たまたま見つけたお店にふらりと入ってみた。色々な種類のらーめんがありましたが、徳島らーめんとは懐かしい、この辺で食べられる事はありがたいという事で、徳島ラーメンの肉ダブル生玉子はサービスなのでお忘れなく、徳島らーめんとったら、ライス注文はマストでしょう！それでは早速頂きます！う〜んこの豚骨醤油スープ！少し甘みがあるのが特徴、美味しいですね！麺の硬さもちょうどよくお肉と一緒に食べると尚美味し！このお肉をご飯と食べても最高にマッチします！2度楽しめます！ちょうど半分食べたところで、生玉子を潰してスープと混ぜます！まろやかな味に！これで3度楽しむことができますね(^^)！僕がきた時はお客さん少なかったのですが、お店出る頃には満席にきっと地元で愛されるお店なんでしょう。場所は少しわかりずらいかも…美味しかったです、ご馳走様でした！
もっと早くいけばよかった！気になっていたラーメン屋さんへ娘と伺いました！徳島ラーメンをいただきました！しっかり味のついた豚肉ものっていておいしー！白髪ネギとスープの相性抜群！
初めての徳島ラーメンです。ランチタイムで、餃子とライスのラーメンセットをいただきました。麺を半分でお願いすると100円引きでした。コクのある独特の醤油スープで初めての味。チャーシューではなくて、甘辛く煮た豚バラ肉がのっています。んで、このスープ、ネギと相性抜群。トッピングメニューにある白髪ネギを追加注文しました。100円。思った以上の白髪ネギがお皿で出てきてウハウハです。味変も楽しんだところで、とても美味しくいただけました。ごちそうさま♪2021/12訪問。
| 名前 |
らーめん 喰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0533-95-4649 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～14:00,18:00～22:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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濃いと謳ってるほど濃くはないバラ肉も相まって結構甘めです。このご時世に徳島ラーメンには生卵がサービスでつけれる食券等なく現金払いのみ。