会津の味噌田楽、囲炉裏で愉しむ。
満田屋の特徴
会津若松で人気の味噌田楽コースが楽しめるお店です。
炭火焼きのアツアツ味噌田楽が絶品で、会津特産の地酒ともよく合います。
会津若松市にいくなら満田屋で決まり!!以前からずっと気になっていた満田屋さんについに行けました。自家製の味噌を使った田楽のお店になります。入り口は味噌や漬け物を販売しているお店で奥に食事ができるスペースがあります。15分ほど待ち、カウンターに案内していただきました。カウンターがおすすめです。味噌田楽は全部で12種類あり他にもおもちやにしん山椒漬けなどがあります。私は6本の味噌田楽コースと味噌パンと一起餅をいただきました。2箇所の囲炉裏で女性が丁寧に焼いていました。焼くのを見るのもたのしいです。焼けたものから順番に1本1本カウンター越しに串を置いていただけます。素材に合わせて色々な味噌を使用しています。全部美味しかったですが個人的にはしんごろうと味噌パン、とうふ生揚げが特に美味しかったです。隣で日本酒を呑んでる方がいました。昼からそれはたまらんなーと羨ましかったです。是非会津若松市に行った際はよって見てください。
5月3日に来店しました。10時20分頃に記帳しましたが約30組待ち。そのまま鶴ヶ城に観光後、戻って来ましたが未だ呼ばれておらず。この時期は2時間待ちがベースの腹積もりでいた方が良いでしょう。回転は調理的に非常に遅いです。店ルールで呼ばれて不在時でも後で申請すれば次に呼んでもらえるルールのようでした。料理で特に美味しかったのは豆腐揚げ、にしんの味つけの山椒味噌。日本酒にとても合いそうでしたが長居できそうもないため断念。閑散期に又来たいと思いました。
・しんごろうご飯を半つぶしした物で味付けはじゅうねんみそ。きりたんぽのようなイメージだがこのじゅうねんみそがコクがあってアマジョッパくて美味!これおすすめ!・炭火焼きちーず味噌ぱん数量限定でニンニク味噌味これがぱんというだけあってサイズ感もなかなか。チーズと味噌そしてニンニクはとても相性良くこれもめちゃ美味い。・とうふ生場厚揚げに山椒味噌の味付け相性良くこちらもうまい。6種2200円のコースもありお酒を飲みながらこちらもなかなかおすすめ。地酒は辛口、にごり、中辛、生酒、ゆず酒(グラス)とある。もちろんビールも。店内には芸能人のサインもたくさん飾られてました!満田屋さんは味噌専門店なので味噌の販売もされています。また立ち寄りたいなと思える素敵なお店。
色々な種類の味噌があり、友人の外国人(ドイツ人)も大喜びで写真を撮っていました。ですが焼く途中の写真を撮るときは、人の顔を絶対に撮ってはいけないのことを注意しておけば大丈夫です。また同じ場所に色々な、味噌や、なめこ缶など様々なものが売られていて興味深かったです。
2026.4.13 初訪問会津の郷土料理が食べたくて行きました。駐車場が止めるの大変でした。平日12:30到着で10組待ち。セットではなく好きな串、もちを注文。柚味噌の田楽が美味かったです。歴史の感じる古き建物の雰囲気と囲炉裏で焼く香りがたまらなく良いですね。
田楽コース2200円を頼みました。餅や豆腐、ご飯にこんにゃくなどに、色々な種類の味噌を塗って、炭火で焼いたものを6種類出されました。とても熱いものがあり、やけどには要注意です。お店の方が熱いですよ、と串を渡すときに教えてくれます。冷たい水を用意して食べました。お店の売店で田楽コースに使った色々な味噌が買えます。個人的にはこんにゃくに塗って食べた柚子味噌が一番好みです。そんなに広いお店ではありませんが、雰囲気の良いお店です。
2026.2.21味噌田楽 1本350円。田楽にかかっているお味噌が 本当に美味しいです。炭火焼きで 一本ずつ手焼きなので 提供されるまでに多少時間がかかります。少し割高かな。
囲炉裏を囲んで一本ずつ焼き上げられる田楽は、香ばしい香りが食欲をそそります。こんがり焼けた豆腐やにしん、里芋に甘辛い味噌がたっぷり。表面は香ばしく、中はふっくらやわらかくて、素朴ながら奥深い味わいです。炭火の遠赤外線でじっくり焼かれた熱々をその場でいただく贅沢。会津らしい郷土の味を気軽に楽しめる一軒です。
席は多いのですが、焼くのに時間がかかるため入店に時間がかかりました。でもとても美味しかったです!囲炉裏の前の席に案内されたので焼いてる様子も見られてとてもよかったです。スタッフの方たちも仲良さそうでいこごちがよかったです!
| 名前 |
満田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0242-27-1345 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:30~16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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目の前で焼いている所がライブで見えるのが楽しい😄(カウンター席とテーブルがあります)みそ田楽コース おもちがも とても美味しかったです。焼き上がると 1品1品提供されます(熱々〜) 無料の水もセルフで利用🚰PayPayカードは使えましたが、電波が微妙でしたが、気さくなスタッフさんが、誘導して下さいました👍店舗入口にお土産コーナー、奥が食処です(トイレは中間に🚻)