変わらぬ笑顔と味噌ラーメン。
大将の特徴
昭和の雰囲気溢れるラーメン屋で心温まる体験ができる。
多彩な味付けのラーメンが楽しめるのが特徴的です。
近所のお客様で賑わうアットホームな食事空間です。
白味噌ラーメンというのが珍しかったので頼みました。美味しかったです。ネギがたっぷりでネギ好きの自分としては嬉しかったです。
白味噌ラーメンがオススメとクチコミにあり、平日はラーメン定食があったため、白味噌ラーメンの定食を注文しました。ラーメンに餃子6個と小ライスがついて1,250円とリーズナブルで、平日のみ定食があるようです。美味しくいただきました!
醤油ラーメン定食を頂きました。チャーシューが苦手なのですが、こちらのはジューシーで贅沢に2枚乗っていて美味しかったです。餃子も皮がモチモチでにんにくもしっかり入っていて香ばしくて良かったです。次回は手もみ麺を食べてみたいです。
ラーメン美味い。リピート♻️確定👍他は…誰か一緒におすすめで行くかと聞かれたら行かない。でもランチタイムは混み合ってお店に入れない事がある。一度目は土曜に日のランチタイム。一人でも入れなかった。二度目は仕事外出中同僚とランチ。空席で入れたがサービスは何も無いので期待せないように。
店主と奥さんの笑顔が最高でした!味はさっぱりめで、チャーシューは柔らかくて最高の味でしたまた行きます!
もう20年くらい通っています。この頃は白味噌ラーメン一択相棒は味噌コーンラーメン妥協しない手作りに拘ったラーメンネギとわかめが山盛り味噌コーンはコーンでラーメン見えませんスープ全部飲めるくらい本当に美味しいラーメンです。餃子は皮がもちもちで餡も美味しくて何個でも食べられそうです。持ち帰りも販売してくれますので是非お家で食べてみて下さい。
3回目の利用です。味噌チャーシューの大盛り(+100円)と餃子を頼みました。具はネギ、ワカメが大量でその下にチャーシューがけっこう入ってました。チャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。麺は最近あまりないちょっと柔らかめの麺。個人的にはこれも好きです。+50円の手もみ麺が気になったので、次回はそれを食べようと思います。餃子はもやしと一緒に提供され、ガムも一枚ついてました。口臭を軽減するための配慮でしょうか。皮がもちもちで味も良かったです。ご高齢のご夫婦でやってらっしゃるようで、いつまで続けられるか心配です。長く続いてほしいものです。
昭和な感じのラーメン屋さんです。材料にはこだわっておられ、国産小麦を使われてたり調味料も上質なものを使われてます。いわゆるがっつりしたラーメンとは全く違う、さっぱりしていて奥深い、スープを全部飲んでも罪悪感のないラーメンです。胃にもたれるとかそういった事はほぼ無いです。若い方には物足りなく感じるかもですが、辛味噌ラーメンが若い人向きかもしれません。なお、餃子も一風変わった隠し味が効いており、こちらは好き嫌いあるかもですが、私はありだと思ってます。
私的には、白味噌ラーメンがオススメ。とにかく、びっくりするくらいワカメとネギがたくさん入っていて麺が見えないほどです。白味噌スープも臭みは全く無く飲みやすい。とはいえピリッと辛味も効いていて最後まで飽きさせない。看板に「豊橋で2番目に旨いラーメンと餃子の店」と書いてあるのもそれなりに納得できる。(じゃあ1番目は何処だ(笑))作ってくれるおじいさんがとても優しく好感が持てるのも良い♪餃子頼んだら板ガムついてきたのも優しさゆえか?烏骨鶏の卵かけご飯も卵が綺麗で且つ旨い。諸々、好感度の高い店でした。
| 名前 |
大将 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0532-25-2641 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30~19:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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