酒田の旬を堪能、富重の魚料理！
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富重の特徴
酒田で美味しい魚料理を楽しむことができる名店です。
地元の新鮮な海の幸を使った豪華な料理が自慢です。
手間のかかった心のこもったコース料理が魅力的です。
初めての酒田。当日夕方、ダメかな？と思いつつホテルから予約したが、意外や意外、スンナリ入れた。ラッキー。日がよかったか？料理は３種類あるコースのうち、初めてなら真ん中の５０００円コースをと勧められたが、それが大正解。品数多く、もう終わっただろうと思っていたら、まだ出てくる・・・そんな感じだった。料理も１品１品が丁寧に作られている感じ。５０００円でこれだけ出てくるのは立派としか言いようがなかった。酒もうまい。日本酒２杯では止まらず、二次会にも行く予定なのに、３杯もいってしまった。女将さんの接客は丁寧で、ご主人が会計時に挨拶に来られた（関東から来たと伝えていたからか？）のも高評価。近くにあれば年に数回は行きたいと思わせる、これは酒田市の名店だった、
ただ純粋に酒田の旬の食材の粋を集めて技巧を凝らし、ただ謙虚に旨い料理を提供し続けて30年以上。地元では誰もが知る名店になりました。そこに驕りや妥協は一切感じません。だから値は張ります。ですが、きっと価格以上の満足感は十分得られるでしょう。基本酒類以外のメニューはありません。訪店は電話予約必須です。その際大体の予算を伝えます。例えば蟹が食べたい、海鮮全般が良い、肉系を多目にしてほしい、などの希望もある程度聞いて頂ける。庄内の旬を満腹になるまで存分に楽しむなら一万前後でお願いすれば十分でしょう。此の度は蟹を思い切り堪能させて頂きました。蒸し、炭焼き、しゃぶしゃぶ、蟹みそたっぷりの蟹炊込み御飯、蟹茶碗蒸し。それ以外にも刺盛や、ノドグロの姿焼、庄内豚の麹味噌焼き、胡麻豆腐、デザートまで全て素晴らしい品々でした。予約日当日にお店から電話…申し訳ありません刺身で出せる状態の蟹が入荷出来ませんでした。代わりに良いボタン海老が入ったのでこちらの刺身でもよろしいでしょうか？と。はい、もちろん喜んで🤗特大の生ぼたん海老、刺しだけでなく、蟹と一緒に贅沢に七輪で焼いて頂きました。間違いなく、値段以上の満足感を得る事が出来る優良店です。
酒田では超人気の和食屋さんです。お値段はそこそこしますが、コース内容がとにかく豪勢でかつボリューム満点の品数で、上品なお料理が味わえるお店とあって、人気の理由も言わずもがなです。
先日、帰省した際に両親と妻と共にご馳走になりました。これまで何度も伺っておりますが、市内でも非常に美味しい魚と肉料理のコースを楽しめるお店です。この日はカニを使った料理がメインで、大満足でした！また次回の帰省時にもぜひ伺いたいと思います。
令和6年5月１日訪問。コース料理を予約したが、最近来たことがありますかと問われる。どうやら料理が被らないようにという気くばりのようです。身体が不自由な人がいる旨を告げるとテーブル席にしてもらいました。そして、焼き魚からは食べやすいようにと小骨も全て取り除かれており（1名分です。）、心遣いに感謝致しますうえから目線になりますが、自分史上初のオール★５です。また利用させて頂きたいと思います。ごちそう様でした。ちなみに駐車場は道路向かいにありました。
沖縄出身の旦那と、家族と久しぶりに富重さんへ｡お店の方々の接客に感動！皆さん素晴らしく､気持ちよく､美味しく食事をいただけました｡今回は3,000円コース｡最初に出たメバルの焼き魚､身がふっくらしていて､脂も乗っていて､とっても美味しかったです！！！ですが､付け合わせの枝豆がかなりしょっぱかったです｡ハタハタの煮付けも出ましたが､う〜ん｡ 正直､コースの中に天麩羅系が一品欲しかったなと… その後出てきた栗ご飯はかなりベチャベチャでした… が、一緒に出た芋煮は絶品でした！トータルでやはりお刺身が一番美味しかったです｡ お魚はやっぱり富重さんで食べたくなります！
今宵は「旬味鮮心 富重」にやって来ましたよ♬ あらかじめ3500円コースをお願いしてました。まずはいつものようにサッポロ黒ラベル生ビールで喉を潤して、お通しはふるふるの胡麻豆腐！一品目はキンキの幽庵焼き、タケノコとニンジンのキンピラ、もずく酢で酒が進む！二品目お造り盛り合わせはタイ、平目、鱒、ガスエビ、ソイでお造りはやっぱり新鮮で美味しいね！特に厚切りの平目は半透明で上品な旨みで、ガスエビは生でも甘いねー三品目は新タマネギの冷製スープ、タケノコとサザエの木の芽和えで冷製スープは意外！サザエは器もガラスのサザエで面白い！お酒はなんとなくワインの気分で鶴岡の月山ワインの白は500円とリーズナブル！四品目はサクラマスの煮付けで昨日の地ものホッケも美味しかったけどサクラマスもうまいね。五品目はアスパラの天ぷらで中々立派なアスパラでしたよ！メインは金華豚の西京漬け焼きにお食事は鱒寿司、孟宗竹の味噌汁で金華豚は洋風な盛り付けでやはり野菜も美味しい！ 鱒寿司はサービスで雲丹を乗せて頂きました！ 味噌汁に孟宗竹もゴロッと入っていて、このボリュームと内容で3500円はお見逸れしました。
前から行きたいと思っていてやっと行く機会ができたので、かなり期待して行ったのですが、それを遥かに上回る美味しさで感激しました。コースは3,500円から希望の金額でとのことだったので、5,000円にしてみましたがとても豪華なお食事でした。ごま豆腐、お刺し身、魚のしゃぶしゃぶ、セイコガニ、焼き魚、煮付け他、本当にお腹いっぱい美味しいものをいただきました。特に煮付けは、料理人さんの料理への愛情が感じられる素晴らしい味付けでした。酒田に来る時は、また必ず伺いたいと思います。山形に行く楽しみが増えました。
職場の歓迎会＆送別会で、初めて訪れました。雰囲気と接客がとても良く、お料理も美味しくて品数が豊富で、楽しく素敵な時間を過ごせました。またプライベートで伺います。
| 名前 |
富重 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0234-26-8044 |
| 営業時間 |
[月火水木] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昔から味とボリュームで評判のお店。久々に美味しい料理と地酒をいただき大満足です。お魚料理に加えて岩海苔のおにぎりは最高の美味しさです。酒田市ではリピートしたいお店No.1です。