庄内の旬を楽しむイタリアン。
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アル・ケッチァーノの特徴
奥田政行シェフの本店で、庄内の食材を活かしたイタリアンが楽しめます。
旅行先の特別な体験として訪れたい、味覚と食感が融合した料理が魅力です。
山形県産のワインを料理に合わせて提供する、地元の味を堪能できるお店です。
お料理、器、眺望、そしてスタッフのホスピタリティどれを取っても満足しました！2時間半のドライブが気にならない程、価値あるお店です。
山形といえば、アル・ケッチャーノだな〜って思うくらい行きたいと思っていました。お料理はもちろん美味しかったし、スタッフさんは皆さん愛想がよく接客業のお手本のようで、奥田シェフの教育や人柄が伝わってきました。メニューをめくっていくと地域の食材が大相撲の番付表のように描かれているものが春夏秋冬あってわかりやすいし面白く、ユーモアのあるセンスに心が和みました。こちらで見た、夏の横綱である白山産だだちゃ豆をいただきましたがかめばかむほど旨みがひろがって本当に美味しくて大のお気に入りになりました。忙しいであろう奥田シェフが出てきて、全てのテーブルに挨拶をしていて有り難さもいただけます。山形に来たら是非行ってみてください。
抜群のロケーション。お店の方もいい人です。今回1.3Gのディナーをチョイス。の割に料理の数が多い。アルコール類もランクはあると言えど良心的な値段設定。私の中では羊肉が文句の付けようがない美味しさでした。
以前銀座にあるヤマガタサンダンデロで奥田シェフが作ったさくらんぼの冷製パスタに度肝を抜かれました。それ以来本店で奥田シェフの料理を食べたいと思っていて、今回願いが叶いました。主人の誕生日祝いでディナーを予約をしたところ、偶然にも奥田シェフがいらっしゃるとのこと！暖かく迎えられ席に座ると、目を遮る物がなく遠くに山々が見え自然を感じました。出てくるお料理はどれも美味しく、特に野菜の味が濃いことにビックリしました。絶妙な塩加減も流石です。料理の説明も面白おかしくしてくださり、楽しく頂くことが出来ました。特に日本一丸山さんの羊のローストは最高でした！2人とも大満足で、翌日のランチの予約もして帰りました。阿部さん記憶に残るサーブありがとうございました！！最後に１つだけ。窓と窓から見える庭がもう少し綺麗だと料理が更に引き立つ様に感じました。忙しくて手が回らないのは承知の上ですが、敢えて書かせて頂きました。奥田シェフ、スタッフの皆様美しい料理をありがとうございました！
鶴岡へ行くことを知人に話したらこちらのお店をお勧めされました。母の誕生日旅行でしたので、デザートを少しアレンジ出来ないかお願いしたところチョコレートでお祝いの言葉を書いていただき、歌まで歌ってくれました。母は感動してホロリとしておりました。サービスもさることながらお食事もとても美味しく、よく食べる我が家もお腹はち切れそうになりました。メインはお魚を選択、お皿いっぱいの大きさのお魚で驚きましたが美味しくてペロリでした（3枚目の写真はメインのお魚です）。サクランボのパスタも美味しかったです。美味しくて食事の写真は全部撮れませんでした（写真撮るのを忘れて食べてしまった）。景色もすごく素敵でした。また、鶴岡に行くことがあれば伺いたいです。5,500円のランチでしたがコスパ最高です。ご馳走様でした。
スイデンテラスから、車で20分ほどです。初日は一番品数の多いコースにして、少量ずつ、いろいろな味を楽しませて頂きました。お料理は、見た目も美しく、またどれも美味しく、あまりに美味しいので、予定を変更して2日連続で伺いました！地元の新鮮な食材がふんだんに使われていて、その説明を伺うのも楽しかったです。初来店でも、皆さん、とても親切にしてくださいました。次回は、アル・ケッチァーノに伺うことが、山形へ行く目的となったほど、味、サービスともに素晴らしいお店です。グルメな方にも、自信を持ってオススメします。
スイデンテラスから、車で20分ほどです。初日は一番品数の多いコースにして、少量ずつ、いろいろな味を楽しませて頂きました。お料理は、見た目も美しく、またどれも美味しく、あまりに美味しいので、予定を変更して2日連続で伺いました！地元の新鮮な食材がふんだんに使われていて、その説明を伺うのも楽しかったです。初来店でも、皆さん、とても親切にしてくださいました。次回は、アル・ケッチァーノに伺うことが、山形へ行く目的となったほど、味、サービスともに素晴らしいお店です。グルメな方にも、自信を持ってオススメします。
庄内のものを中心に素材が活かされていて、本当に美味しくいただきました。接遇も丁寧。月山は見えなかったが、田圃の景色もよかった。
庄内を訪問する際に、おうかがいしました。5,000円くらいのコースをお願いしたのですが、特にさくらんぼのパスタと、羊のローストがおいしくて驚きました。気取ってないし、値段も高くないし、驚き🫢パスタはキャベツとからすみのペペロンチーノも頼んだのですが、こちらもキャベツなども多くて、しかも地場産とのことおいしし、量も多いしで食べすぎました。羊は羊らしくないというか、やたら食べやすいです。アラカルトでもいろいろ食べたかったのですが、私の胃袋が先に限界を迎えました。
| 名前 |
アル・ケッチァーノ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-26-0609 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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庄内の旬食材を活かした本格イタリアン、アル・ケッチァーノを訪問。前菜からメイン、ワインまで、一皿ごとに地元の恵みと丁寧な仕事を実感。ネタ、素材、調理――どれを取っても妥協なし。飲み物のラインナップも豊富で、イタリアンらしい組み合わせが楽しめました。アクセスは鶴岡駅から車で約15分、駐車場完備で車利用も安心。「特別な夜」「ご褒美」に、地元食材のイタリアンを堪能したい方におすすめです。📸 その他の写真は Instagram 👉 @ken.shifuku📍 店舗情報（要確認）アル・ケッチァーノ山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 営業時間：ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:00）／ディナー 18:00〜22:00（L.O.20:00） 定休日：月曜日（祝日の場合は翌火曜） 駐車場あり（多数）・全席禁煙 ⚠️ 情報は訪問時点のものです。来店前に営業時間等ご確認ください。