早稲田生のソウルフード、黒並油そば！
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麺爺あぶら早稲田店の特徴
モチモチの太麺が特徴的な、油そば専門店です。
早稲田大学学生誌のワセメシランキングで1位に輝いた人気店です。
特典チケットでお得に楽しめる、コストパフォーマンス抜群の油そばです。
早稲田では『武蔵野アブラ學会』と人気を二分していると聞き、アブラ學会好きとしてはトライせねば、と訪れました。辛いのが好きなので、赤をオーダー。辛さはそこそこ。こちらの方が麺が縮れ、モチモチしていて主張が強いですね。ツルッと飲み込める感じではなく、よく噛んで食べるタイプ。具はデフォルトだと少なめです。細切りチャーシューと海苔、ネギがちょっとばかり。濃厚度、ジャンキー度も控えめです。うーん、個人的にはやっぱりアブラ學会派ですかね。
量が選べてかなりボリュームのある油そばを食べることが出来ました。タレはかなりの量入っていて、追いライスが欲しくなりました。学生街のラーメン屋という感じでした。
平日夕方来店、早い時間なので空いてました。QRコードやカード払いなど対応してます。券売機はボタンを押す度にマリオの効果音？がなるので、1人だとちょっと恥ずかしかったけど友達と来たら盛り上がりそうと思いました(笑)黒 並 780円中盛り340gは多いかなーと思って並にしましたが、麺240gはさすがに軽すぎました。少食の女性には丁度いいかもしれないです。何もかけなくても味はしっかり濃いめ、少量ずつ色んな調味料を試しましたが、米酢＋ラー油がお気に入り。肉も脂身あるけど程よく赤みもあって食べやすい。アンケート書いたらクーポン貰えたので、また早稲田に来た時に寄りたいと思います。
早稲田の“麺爺あぶら 早稲田店”さんで昼食。早稲田大学の目の前ということもあり店内は学生さんで賑わっていました。券売機にも「学割」の文字がデカデカと表示されていました。一番人気の「醤油味（黒）並盛 730円」と「半熟玉子 80円」をいただきました。まずはそのままいただきましたがモチモチの縮れ太麺に濃い醤油タレが絡んでシンプルに旨かったです。トッピングの海苔とネギの風味も良かったです。山椒をかけるとさらに旨さアップ。ラー油、胡椒、ごま油と、どんどん混ぜて味変させながらいただきましたが、ごま油を混ぜると風味が強すぎてその後の展開が厳しくなりますね。ごま油の影響力は思いのほか強かったです。最後に半熟玉子を混ぜて釜玉うどん風に締めました。ごちそうさまでした！
すいてる夕方行きました。席数はかなり有ります！黒油ソバ大盛+油メシをセレクト。発券機でニンニク量を並で指定魚介系のマッタリした懐かしい感じのタレです！麺がちぢれ形が強いので量が少なく感じてしまう油メシはチャーハンぽい味ですね！自分は辛いのは好きではないので合うと思いました。
油そば黒並、生卵、キムチャ丼いただきました。味はうまいものの、具材が物足りなかったです。
早稲田生のソウルフードです！！味が黒、白、赤、紅から選べます。初めての方は黒がオススメです。卓上調味料が豊富で味変を楽しめます！学割があり学生はお得に食べられます。
早大生の中では“アブラ学会派”と“麺爺派”という油そばの派閥があるそうで、“ワセメシ”と呼ばれる早大生が選ぶお店に4年連続堂々1位に輝くお店でもあります。行列ができていますが、店内は広めで席数も多いため、回転が早かったです。油そばのメニューも種類が豊富で、並びながら注文するメニューを考えているとあっという間に入店できました。通常の5倍チャーシューが入っている「男の油そば」の「黒(醤油味)」を注文しました。壁に書かれている食べ方に従って、着丼後すぐに混ぜてからひと口。何もかけずとも味がしっかりとしていて醤油のコクも感じる味わいです。縮れている太麺もモチっとしていて、リピーターが多いことも納得の美味しさでした。脂身が多めのチャーシューも食べやすい大きさで食べ応えがあります。後がけする調味料は、黒・白・赤などの油そばの種類によって合うものを分かりやすく記載していました。煮卵も良い半熟具合いで、「黒(醤油味)」のトッピングに合っていておすすめです。
麺爺あぶら早稲田店高田馬場・早稲田 RAMEN RALLY 2023 09/20火曜日、15時半に訪問。混んでませんでした。「男の油そば 赤」を注文しました。別の店舗で貰ったクーポンを使って、麺の量を無料に増えました。麺もタレも美味しかったです！
| 名前 |
麺爺あぶら早稲田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6278-9980 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お店は地下だった。白の並、大蒜ノーパンチ、海苔とキャベツのトッピング。ポン酢と山椒で味変。更にレモンとかあったらぎゅーと絞って食べてみたかった、真夏だから。