新鮮ホルモン焼を堪能！
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ホルモン焼味紘の特徴
新鮮なホルモンが豊富に揃い、しっかりとした味わいが楽しめます。
注文後に切られるお肉は、鮮度が高くて美味しいと評判です。
芥川商店街の脇道に位置し、隠れ家的な焼肉名店として非常に人気があります。
平日のオープン時間に伺いましたが、すでに先客がいて人気のほどがうかがえました。注文は最初の一回でまとめてオーダーするスタイルなので少し悩みましたが、生セン、タン、ハラミ、赤センなど色々なお肉を楽しめて大満足。どれも美味しくて、お値段もリーズナブル。モクモクとした昔ながらの雰囲気も良く、居心地のいいお店です。ぜひまた行きたいと思います。
高槻の「ホルモン焼 味紘」に行ってきました。カウンター中心のこぢんまりとしたお店で、アットホームな雰囲気。目の前でじっくり焼かれるホルモンは、どれも新鮮で臭みがなく、タレとの相性も抜群。特にレバーとハラミはジューシーで最高でした！炭火の香ばしさも加わって、ビールがどんどん進みます。店員さんも親切で気さくに話しかけてくれて、居心地も良かったです。ラストにライスとスープ、締めにラーメンまでいってしまいました。コスパも良くて、また必ずリピートしたい名店です！
2024年6月訪問この日は初訪問のホルモン焼味紘さんへ。前々から美味しいと聞いていましたが、なかなか機会がなくて。人気イタリアンのパスタコーヴォさんのすぐ近くにあります。平日だというのに、満席の人気っぷり。なんと言ってもこの美味しさでめちゃくちゃ安い。このカットの上ハラミが一人前1100円とか、驚きです。タレも塩も頼んでしまいました。米進むなぁー。ホルモンが480円というのも、驚愕。これはもう安めのチェーン店の価格設定。ちょっと店内の暑さが気になりながらも、この値段設定でこれだけ美味しいなら、そりゃ流行ると納得でした。ごちそうさまでした。
美味しいと知人に言われて初めて行きました！上ハラミタレ無しで、美味しい！ミノは普通。ネクタイ美味しい！タンも美味しい！瓶ビール2つ、二人で大体１万円でお釣りくる。その場で注文すると出てくるのに時間かかるようなので電話で注文してから行った方が良いです！
とてもお肉が新鮮な上に、リーズナブルでした。雰囲気は懐かしさもあるし、忙しい中でも客の対応がしっかりと出来ている事に凄いプロだと感じました。
新鮮なホルモンが豊富に揃い、一つ一つがしっかりとした味わいを持っています。特に、脂のノリが絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
こちらのお店は注文があってからお肉を切るので少し時間はかかりますがお肉は旨い！特に赤身のタレ、ツラミの塩、ハラミは必食です。コスパも良くホルモン好きは満足すると思います。
噂のお店にやっと来れました！コスパ最高！真面目に倍しててもおかしく無い味、鮮度でした！女将さんが、凄いスピードでお肉捌いてくれます、噂通りの美味しいお肉だらけでした！行ったこと無い方は騙されたと思って行ってみて！塩系なんか、抜群やしタレも美味しかったです北大阪で1番おすすめ！お肉で元気になって、パワフルな店員さんに元気貰って・・今日から僕も頑張る!って思えるお店です！座れるならカウンターオススメです。
とにかくお肉の質が良くて鮮度管理を徹底しています。お肉の切りおきを一切せず、注文を受けてからカットします。お肉が出てくるまで少し時間かかる場合がありますが、その分新鮮なお肉を食べる事ができます！とにかくどのお肉も美味しい！赤身(730円)を頼んでも霜降っちゃってるお肉が出てきます😍普通のお店で食べたら2,000円はくだらないと思います。軽く炙ってレアで食べるのがオススメこの質のお肉がこの値段で食べれるのは奇跡過ぎる！ハイボールは少し凍ってる状態で出てくる氷点下ハイボール飲むと少しだけシャリシャリとしたシャーベット状になってて個人的にはこれがめちゃくちゃポイント高い！〆で食べた冷麺はさっぱりした出汁にコシがしっかりある麺でこれまた激うまでした！遠方からでも行く価値ありなお店です！事前予約と予約時にある程度注文しておく事をオススメします。■今回注文したお料理・塩タン (850円)・ツラミ (480円)・赤身 (730円)・上ハラミ (1,100円)・塩ロース (1,000円)・テッチャン (480円)・冷麺 (950円)＊アサヒ 生ビール (440円)＊フリージングハイボール (380円)＊烏龍茶 (250円)ご馳走様でした！
| 名前 |
ホルモン焼味紘 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-683-7688 |
| 営業時間 |
[日土] 17:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒569-1123 大阪府高槻市芥川町２丁目９−１４ ジョイハウス芥川 |
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予約していたお店に入る前、30分だけ立ち寄りました。短い時間の利用だったためお肉は断念しましたが、周りのお客さんが食べているお肉がとても美味しそうで、次はぜひリベンジしたいです。ホルモンはどれも美味しそうで、お店の方もフランクで雰囲気が良く、短時間でも居心地よく過ごせました。今度は時間に余裕をもって、ゆっくり伺いたいと思います。