背脂たっぷりの京都ラーメン。
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ゑびす屋の特徴
鶏ガラ醤油が特徴のあっさりしたラーメンが楽しめます。
棣鄂謹製の麺を使用した、京都ならではのラーメン店です。
駐車スペースがあり、気軽に訪問できる便利な立地です。
背脂がしっかり浮いた醤油ベースのスープで、これぞ王道の京都ラーメンといった印象です。見た目ほど重たくはなく、醤油のコクがしっかり感じられます。評判のチャーハンも注文しましたが、ラーメンとの相性が非常に良いです。香ばしい醤油の味が染みた仕上がりで、セットで1000円前後という価格設定はこのご時世かなり良心的だと思います。店内はカウンター席が中心なので、一人でも気兼ねなく利用できました。ただ、お昼時は近くの会社員の方などでかなり混み合います。駐車場は店舗横に数台分ありますが、それほど広くないので大きな車だと少し停めにくいかもしれません。提供スピードが早いので、仕事の合間などでサッと食事を済ませたい時にも便利です。ガッツリ食べたい人にはおすすめの組み合わせですね。
京都で1番好きなラーメン屋さん。塩辛すぎず脂っこすぎずちょうど良い塩梅で、中年の舌と胃に優しいのです！！最近脂だらけの味が濃いラーメンがしんどくなってきたのでここに来ると安心する。チャーハンセットでも1,000円ちょいでリーズナブル。いつまでも元気に中華鍋振ってがんばって続けてほしいです。
ずっと前から気になっていたので訪問。チャーハンが美味しいとの事だったのでラーメンとのセットをお願い。ベーシックな京都ラーメンと美味しいチャーハン、という感じ。昔ながらのラーメン屋さんの佇まいもいい感じ。好きな人はすごく好きなんだと思う！
いつも行く行きつけのラーメン屋です。ここは美味いしコスパ最強です。いつも頼むのは・鶏ガラしょうゆラーメン(メンマ大+麺中)・チャーハン大のセットで1370円です。写真に載せましたが、量が本当に多いし、満足度がかなり高いです。他のメニューの唐揚げも餃子も全部美味しいです。京都に行くたびに絶対に行くラーメン屋です。オススメです。
＜唐揚げが本当にオススメです！＞唐揚げは、げんこつサイズ！ジューシーで、皮パリパリ系の唐揚げです。鳥の旨味、下味のにんにく等を感じるすごく美味しい唐揚げです。また、醤油ラーメンは麺とスープのバランスが良く、何回も通いたくなるおいしさです。猪一や、聖ほど上品なラーメンではありませんが、ラーメンを食べたいと思ったとき、どストレート、ドンピシャの1杯になります。もしかしたら、チャーハンを炒める音が気になるかもしれませんので、雰囲気のみ☆4とします。以上、知名度がもっとあっても良いのにと思う常連からでした。
下鴨の住宅街に佇む昔ながらの中華そば屋。正に「これぞ京都ラーメン！」という一杯が味わえるのが魅力。鶏ガラをベースにした澄んだ醤油スープはあっさりしながらもコクがあり、細麺との相性も抜群。看板メニューのチャーハンは香ばしく、ラーメンとの組み合わせは鉄板。学生から地元客まで長年愛される、京都らしさを存分に感じられるお店です。
京都のラーメンの元祖のお店と聞きました、京都のラーメンらしく麺はストレートの細麺、背脂たっぷりの鶏ガラスープに青ネギがアクセントに乗っています。テーブルに置いてある醤油タレを足したりしての味変も出来ます。この日は鶏ガラ醤油ラーメンにチャーシューを乗せてミニチャーハンのセットをいただきました。小チャーハンのセットでも1000円でお釣りが来るほどコスパはとてもいい。店主自ら小気味良く調理するパラパラのチャーハンも美味しい。店に入ったときに感じる豚の脂の臭いやチャーハンを調理する金属音が苦手と感じる人もいるかと思いますが、自分にとってはさほど気にするレベルではありませんでした。
豚骨ラーメン、鶏ラーメン、チャーハンをオーダー。豚骨ラーメンは塩っ辛く平凡、紅生姜は、余計かなと。鶏は、しっかり旨味が出ており京都らしく、とても美味しく感じました。チャーハンは、卵が効いて優しい味付けでラーメンに合いました。
僕は京都で1番美味しいと思う京都ラーメンです。 店も仕事もキレイだし、整っていて丁寧だと感じます。卓上にあるラーメンスープで醤油の味を変えられるし色々な味変アイテムを置いて下さっているのがありがたいです。何より『唐揚げ』が味がブレる事なく何時もアツアツジューシーで美味しいという所が、嬉しいです。私は唐揚げセットを食べてラーメン欲をフルチャージさせてもらいます。豚骨ラーメンもネギやキクラゲがいっぱい入っていて、心配になるくらいですがとっても美味しいです。
| 名前 |
ゑびす屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-711-0757 |
| 営業時間 |
[火] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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◯◯ちょも気になりましたが、こちらのコメントに惹かれて訪問、正解。ちゃっちゃっ系だけどすっきり、でも一杯頂くとしっかり満足です。麺量もしっかりありますが、炒飯も食べたかったけど本日2杯目につき断念。お店の方のお声かけも優しくて選んだお店、正解ばかりです並で800円満足です。