九州生まれの本物熊本ラーメン。
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熊本ラーメン肥後もっこすの特徴
チャーシュー麺の美味しさが評判で、期待以上の満足感です。
熊本ラーメンのパイクご飯セットも人気で、ランチに最適です。
ディープな味わいの豚骨ベースが楽しめる、京都では貴重なお店です。
九州生まれなのでラーメンにキクラゲが乗っていると歓喜するタイプですが、こちらの熊本ラーメンにはしっかり乗っています！最近は特製チャーシュー麺をよく頼みますが柔らかなチャーシューがたっぷり、モヤシもたっぷり、相当なボリュームなので食べ切れない人もいるかも知れません。しかし定期的に食べたくなります！
北山駅近くの夕食場所を探してたら、思いがけず熊本ラーメン店を発見!!しかも大将は懐かしの味千で修行されたとのこと(byクチコミ)これは行かねばと、まずは1人で入店アドバイスを参考に、熊本ラーメンとパイクのトッピングを注文さすが旨し👍パイクのトッピングは一品料理と云っても通るほどの量別皿の提供も嬉しいテーブルのフライガーリックと紅しょうがも入れて完食ごちそうさまでした次回は連れ合いも一緒に♫
北山駅からすぐで、北山通に面している熊本ラーメンのお店！今回は熊本ラーメンを実食🍜濃厚な醤油豚骨ベースのスープは、マー油を感じ、一見こってりかと思う色合いでも後味はスッキリしており食べやすいです。トッピングのキクラゲは熊本ラーメンの特徴でもあり、なくてはならない存在。チャーシューは分厚くプルプル食感。ラーメンのみ、並盛でもボリュームがあります。駐車場も用意してあるので車でも安心です🅿️店主も人柄の良い、ユーモアのある方でした😊
九州式の豚骨ラーメンとしては、個人的見解ではありますが、今まで（半世紀以上）食した中で最高峰でした。写真は白ネギピリ辛というメニューですが、シンプルに熊本ラーメンでじゅうぶんに、その美味しさは堪能できると思います。とくにスープの、コクや旨みのしつこすぎないがまったく不足を感じさせないバランスの妙において、これを上まわるものを、ぼくは知りません。もう１枚の写真はパイク（豚バラ肉の煮込み）です。これも甘すぎない、丁寧な味つけです。
京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町98-10にある京都では珍しく貴重な熊本ラーメン屋です。熊本ラーメンの有名店で修行されたという、頑固そうな店主さんが出迎えてくれました。熊本ラーメン肥後もっこすは、北山駅近くに位置し、醤油豚骨スープが特徴のラーメン店です。スープはこってりとした見た目ながら後味がさっぱりしており、九州ラーメンの味を再現しています。チャーシューは、分厚く甘辛く、やわらかく、かなりおいしいです。肥後もっこす読み方：ひごもっこすの意味は、いわゆる九州男児のうち得に熊本県の無骨な気性を表す語。無骨な頑固親父の気質。アクセスは、北山(京都府)駅4出口から徒歩約0分松ケ崎(京都府)駅2出口から徒歩約13分北大路駅1出口から徒歩約15分。
チャーシュー麺を頂きましたぐるなび等で写真が上がっており、チャーシューが美味そうだなと思い、頼みました。出てきたラーメンは期待を裏切らないビジュアルでした。チャーシューは味がしっかり染みていてとても美味しかったです。スープの味も最高でした。
壁に貼ってあるメニューから選ぶ。店前で決めておくと早いかも。店員に声を出して伝えるタイプ。熊本ラーメンを頂く。900円。PayPay可能。濃厚なのにあっさりめ。美味しいです。
熊本ラーメンのパイクごはんセットを注文しました。焦がしニンニクが効いた熊本ラーメンはあっさりとした豚骨スープで美味しかったです。トッピングの量も適量でバランス良く配分されていました。パイクとは上質の豚バラ肉を秘伝のタレでじっくり煮込まれたもののようで、ごはんや白葱と相性抜群でした。
ランチで伺いました。並んでいたのでちょっと待っての入店です。ラーメンの種類が沢山あって迷いましたが、濃厚醤油豚骨ラーメンの大盛りにしました。チャーシューがとても柔らかくて良かったです。中太麺でスープと良く絡んでました。ラーメンによって麺の種類が違うのかもしれないです。違う種類のラーメンも食べたいと思いました。機会があればまた伺いたいと思います。
| 名前 |
熊本ラーメン肥後もっこす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-722-4922 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒603-8053 京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町９８−１０ |
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普通に美味い特にダメ出しするところもなくパイク（豚を柔らかく煮たもの）が入ったパイクラーメンと高菜ご飯を頂きました。紅しょうがも卓上にあり、美味しく頂きました。駐車場はないので、近くのコインパーキングにどうぞ。