町家で味わう、独創的フレンチ。
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アーム・ドゥ・ギャルソンの特徴
シェフが丁寧に説明してくれる、独創的な料理で食事を楽しめます。
町家を改装した雰囲気の良い店内で、完全個室の落ち着きが味わえます。
甘鯛のローストなど、目で楽しめる美しい料理が揃っているフランス料理店です。
本当に素敵なお店でした。お店もお料理も働く人達も素敵でした。どれも美味しかったのですが、あえて言うならば、サラダ最高です。ホアグラ最高です。
一休レストランでエリア1位になっていたので気になって伺いました。JR二条駅から徒歩10分ほど歩き、大通りから少し入ったところにお店があります。どのお部屋も完全個室になっているみたいです。今回私たちはお庭の見える広いお部屋に通して頂きました。この日いただいたのは活けオマール海老などが出てくる8品のコース。内容はこんな感じ↓○ WELCOMEパンしっかり大きめのフランスパン○オードブルブーケをイメージしたという華やかなオードブルとうもろこしの粉を使ったパリパリのパイ生地の中には桜チップで燻製した丹波地鶏とレンズ豆ソースは濃厚なバターに黒トリュフを入れたもので、香りも味もとっても濃厚お皿の周りに飾られたお野菜や食用のお花をソースと一緒にいただきます。パリパリの香ばしいパイやお野菜に濃厚なトリュフソースが絡んで美味しい♡パンに付けて食べても美味でした。○フォアグラ3.4日ほど掛けて油をじっくり落としたというフォアグラのステーキの下にはコンソメで炊いた黒米のリゾットと大根が。フォアグラは外がかりっと中はとろとろ〜風味豊かな黒トリュフのソースを絡め、全て合わせて食べると至福の味でした！○スープオマール海老の殻からとったとっても濃厚なオマール海老のスープです。中にはオマール海老の身を解したもの、上にはフレッシュの黒トリュフが乗っているというなんとも贅沢すぎるスープ。1口食べるとめちゃくちゃ濃厚な海老の香りが広がります。幸せ〜○活けオマール海老のローストコースの初めに見せてもらった活けオマール海老のローストさっきまで生きていたこともあり、本当に身がぷりっぷりで甘くて美味しい。酸味のある濃厚なソースの相性もバッチリ。○柚子のシャーベットお口直しは水尾の柚子を使用したシャーベット下にはバジルシードが敷かれていて、風味良い柚子のさっぱりシャーベットとプチプチ食感が楽しい。○鳥取県産黒毛和牛のステーキ隠れた名牛とも言われている万葉牛のクリという部位のステーキ柔らかく、お肉の味や旨みがぎっしり。○鯛茶漬け(ギャルソン特製鯛の昆布締め)デザートの前にはお茶漬けが！まさに日仏レストランというかんじです。熱々の昆布出汁を掛けて、ほっこり。○デザートお父様が28年間手作りされ続けている自家製のブリュレと、8種類のデザート盛り合わせ。ドライアイスを使用した演出もあり、最後まで手を抜くことなく豪華で、めちゃくちゃテンション上がりました。デザートも一つ一つこだわりが散りばめられていて、美味しかったです。○コーヒーor紅茶今回はコーヒーをいただきました。今回友人との合同お誕生日会に利用させてもらいました。その際にプレートに「Happy birthday○○＆○○」というようなメッセージをお願いしていたのですが、お店の方のご好意でプレートをそれぞれ分けてくださっていて、1人ずつロウソクを立ててデザートを提供してくださいました✨️2人ともがロウソクを吹き消せるように…というお心遣いでした。歌も歌ってもらい、細かいサービス精神に感激！！お料理はどれも美味しい上に、全室個室でゆっくりとした時間を過ごせるし、接客もとても良くて、素敵なランチタイムを過ごすことができました。記念日などの特別な日にも安心して利用できるし、自信を持って人にオススメできるとっても良いお店でした☺️ご馳走様でした。
最高のフレンチが頂けます。京都でクラッシックフレンチを堪能しませんか？ランチで伺いました活けオマール海老、特選A5黒毛和牛、フォアグラ、鯛茶漬けなど全8品15,500円お一人様消費税・サービス料込DWELCOME パン■オードブル■フォアグラ大根 トリュフソース■スープ■活けオマール海老のロースト■カシスのシャーベット■鳥取県産黒毛和牛のステーキ 焦がしバターとレフォールのソース■鯛茶漬け（ギャルソン特製鯛の昆布締め）■デザート盛り合わせ8種+ブリュレ■コーヒーor紅茶とっても美味しかったです。また絶品に伺います訪問日2024.6
こんな場所にと最初は驚いたが、素敵な一軒家レストランでした。料理は美しく、そして美味しくて、奇をてらうことなく日本に合うフランス料理という感じがしました。特に、”万願寺唐辛子のフォアグラ詰め”は仏和融合の最たるもの、またこれを食べたい！と思わせる一品でした。 しょっちゅう食べに行くというお値段ではありませんが、自分へのご褒美、お祝いごとに行くなら必ず満足すると思います。 強いて言うなら、少し量が多いかな、特に口直しのシャーベットは少なくてよいかなと思いました^_^
記念日のランチで利用させて頂きました。お料理はどれも素晴らしく美味しかったです。前菜のサラダのソースから濃厚で複雑な味、続いてのフォアグラもまったく臭みがなく、海老の冷製スープも絶品でした。オマール海老と鮑もぷりぷりで、メインのお肉も赤身の美味しさが存分に味わえました。またお部屋も落ち着いた個室で、何よりお店の接客・サービスがとても気持ちよく、高級なお店にありがちな肩肘張った感じがなく、素晴らしい記念日を過ごすことが出来ました。
接客、料理、内装、食器…全てにセンスが光る料理は、ほんと目でも楽しめて、コースで出てきた料理は全て美味しかったです。全て。それと、接客もとても素晴らしかったです。文句なしの満点。とても、いい誕生日のランチになりました。ありがとうございます。
誕生日お祝いで夫婦で伺いました。個室でリラックスでき、お食事がどれも素晴らしく、最後サプライズで大合唱でハッピーバースデーを歌って頂いたりで、すごく心のこもったおもてなしをして頂き、とても嬉しかったです！赤いウェルカムドリンクは砂糖を縁に塗したお酢ジュースで、その日の疲れに染み渡り。一品目の海老蟹とスープとパリパリの食感も相まって心踊るし…♪周りの食べられる花びらはサラダ感覚でスープにつけながら美味しく頂き。元々フォアグラと大根の組み合わせは好きですが、そこに古代米にトリュフという初めて知る合わせ技で旨味が止まることを知らず…！(思い出してもヨダレが…)鮑と雲丹(＋鮑の肝)を今まであまり美味しいと思えた事がなかったのに、良き焼き具合によるプリプリ歯応え＋広がる美味しさと香ばしさ！食べれる…！フランス産のほうれん草のミルキーなソースがまた美味で、しかも栄養摂れてるような感覚で体にすごく染みる。鳥取の大山牛もふわふわだったし…。ソース類がどれも美味しくてパンにつけてお皿が綺麗になるまで頂いてしまいました。デザート前の最後の鯛茶漬けで温かほっこり♪３つ目のスープだけは塩味ではない、味そのものがかなり濃くて喉にドカンと来る感じでもう少し薄くてもいいのかなと夫婦で話していました。トータル素晴らしい体験で、またお伺いしたいです！ご馳走様でした^ ^ありがとうございました♪
初めての訪問。料理が全て美味しすぎました。友達の誕生日祝いで毎年色々なお店に行ってますが一番感動してもらえました！店主さんも、素敵な方でした。みんなにおススメしたいと思えるお店でした。また絶対来ます！！ありがとうございました！
移転後、両親と訪れました。他の方もおっしゃっていますが、美味しいです。特にオマール海老、お肉とそのソースは驚くほど美味しいですよ。ソフトドリンクであればお値段は手頃で500円です。広い完全個室でゆっくり出来ますので、周りを気にすることなく、小さなお子様がいて中々フレンチを食べに行けない時期の方々には救いになると思います。※赤ちゃんがもしも泣いても大丈夫だと思います。デザートは煌びやかで、豪華です。ケーキ類は甘味を抑えたもので食べやすく、プリンをカラメリゼしたものだけは甘味しっかりで、しかし少量のため食べられます。私は甘いフルーツなどが好きなのでケーキ類やプリンは微妙ではありましたが、両親はプリンの美味しさ(甘さ)に感動してがっついていました😅両親はオマール海老、肉など5品ほど、まあほぼ全て唸ってましたが。もうお腹いっぱいからの鯛茶漬けも出汁に感動していました、、、全て食べきり、凄いなと。味も勿論ですが、とても心暖かい、安心できるフレンチレストランでした。大切な方にのみ、お知らせしたいレストランです。
| 名前 |
アーム・ドゥ・ギャルソン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-432-7071 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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結婚記念日で伺いましたお庭もお料理も最高でしたが、シェフの娘さん？の接客もアットホームで堅苦しさなくいろいろ配慮してくださり心から楽しめました。1歳の子供も一緒でしたがおかげさまでいい思い出になりました。また普段使いでも行きたいです。