祇園で味わう、心癒す絶品京料理。
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HANA吉兆の特徴
充実の個室空間で、プライベート感あふれるリラックスした食事が楽しめます。
祇園祭の祭釜が体験でき、特別な日にふさわしいメニューが堪能できます。
京都の懐石料理を代表する、圧倒的な美味しさの創作料理に感動しました。
見た目も器もよく美味しかったです。お釜で炊いた桜エビ炊き込みご飯…デザートは特に美味しかったです。
お店の雰囲気、サービス、お料理の見た目、味すべて完璧でした懐石料理のコースで一つずつはあっさりしているものの最後の方は満腹以上になりご飯のおかわりもできませんでした特別な時に特別な人と行きたいお店です唯一、お店の名前にHANAと付いているので印象が軽すぎてもったいないと思いました。
さすがミシュランで星を持ってるお店です姪の結婚祝いの内祝でここの食事券を頂き食事をして来ましたフロントの方や中居さんのホスピタリティの高さにも感心しました仕事の接待などでこう言ったお店は使いましたが、その中でもhigh-endの印象ですオリジナルの花吉兆って言うお酒はとても香り高く料理の味ははっきりとしていてその事を中居さんにお伝えするとうちは京料理でなく日本料理ですとのコメントで納得しました久しぶりに満足した日本料理です。
故郷納税のフルナビの返礼としてお伺いしました。料理は視覚・味覚を満たすに値する内容でした。
吉兆先付 鱠 金目鯛煮物庵 海老の真薯 白味噌 お餅 牛蒡造り イカとブリ ちり酢と醤油箸休め 吉兆お赤飯八寸 ローストビーフ 数の子 唐墨 クワイ 鮑 蟹焼肴 サワラ 赤蕪 九条ネギ焚き合わせ 頭芋 かぶら 蓮根 人参ご飯と香の物 鯛の炊き込みご飯 赤汁 香の物菓子 紅ほっぺ 柑橘ゼリー本日のお品書き 26,620yen
清潔感のある店内で美味しい食事を頂きました。ワインリストも和食に寄り添う品揃えです。昨今のナチュールワインを中心とするリストも良いのですが、クラッシクな作り手のワインも揃えてあります。 ラグランジュ(白)とジェラール.ラフェのシャンボール.ミュジニーを会わせましたが秀逸でした。
とにかく、お料理が美味しい！お酒も美味しい！個室でお料理をたべました。中居さんのお話も楽しかったです。うるさい感じではなく、絶妙なタイミングでお料理を運んでくれて、ちょっと話して、個室をでる。とても、いい雰囲気の中お料理を食べさせていただきました。京都に来たらまた行きます！
今年のご褒美に１０年ぶりに伺いました個室で人目を気にせず リラックスしながら華やかなお料理、お酒、料理長、女将さんのおもてなし。最高の時間を過ごせました。炊き込みご飯もすごく美味しくて食べきれない分は綺麗に包んで下さいました。いつか嵐山にも行けるようにお仕事頑張ろうと思いました。
夏のお食事。お出汁がおいしかったのと、料理の出し方がエンターテイメント性に溢れており面白かった。各お部屋の内装も色々趣向こらしており、あの伝説の佐官職人、挾土（はさど）秀平さんが手掛けたお部屋に通された。エントランスの作品は和紙作家の堀木エリ子さん作。日本料理の前菜である八寸は、蓮の葉が紐でくるまれた状態で運ばれる。開くとホオズキと蓮の花びらが散らされた中に山の幸と海の幸が広がる。お刺身が葡萄の葉で隠れているのも面白かった。里芋があまり好きでないのは好みとしておいておいて、コーンが少し安っぽかったかな。
| 名前 |
HANA吉兆 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
075-531-1500 |
| 営業時間 |
[金土月木] 11:30～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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私が京都で一番好きな店Hana吉兆京都さん接客料理とも文句なし満点💯です!料理の完成度が高い一品一品に料理人の方の魂を感じます。とても居心地の良い空間。必ず行くべきお店。