貝殻に秘められた和菓子の極み。
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御菓子司 亀屋則克の特徴
京都の風情あふれる店舗で、歴史ある和菓子を選べます。
貝殻の生菓子は絶品で、竹の水羊羹も美味しいです。
敷居が高いように見えますが、丁寧な接客で安心して楽しめます。
わらび餅をいただきました。とろとろとした食感で、するりと口の中に入ってきたかと思うと、きな粉のほんのりとした香りが広がり、贅沢な一品でした。店内もこじんまりとしながら、壁一面の木型に圧倒されました。
季節毎に通いたい絶品和菓子店。造形も美しく、餡がなめらか。暖かくなったら浜土産をまた買いに行こう。
繁華街から少し奥に入った静かな通りに面した落ち着いた雰囲気の佇まい。昔ながらの座売りスタイルをされている老舗の和菓子屋さんです。5月から9月頃の季節限定でいただけるのが、見た目も愛らしい「浜土産」。蛤のの貝殻の中に入った涼やかな琥珀羹で、すっきりとした優しい甘さと浜納豆の味噌の風味が絶妙。ちょっと贅沢な夏の味わいです。そして、外せない一品がきりっとした見た目にも美しい「葛焼き」。ほど良い弾力がありつつも、口の中に含むと柔らかく溶けていくような滑らかな舌触りで、口の中で優しい甘みがゆっくりと広がります。葛ならではの涼やかさを舌に感じる上品な味わい。季節ごとに変わる焼印も楽しみの一つです。
とても涼しげで爽やかなお土産をいただきました💞せっかくなので、食べ終わった貝を使って、貝合わせ作りをしてみようと思います。
わらび餅、胡蝶、さくらを注文。※生菓子の写真なし。入るのに勇気がいる店構えですが、中に入ってしまえば丁寧な接客で迎えてもらえます。生菓子はどれも大変に美味しかった。優しい甘さでありながら物足りなさはなく、美味しい和菓子を食べたという満足感も味あわせてくれます。次回は看板商品の浜土産を食べてみたいと思います。
わらび餅を購入。時間が経ってから頂きましたが、本当に美味しくて虜になりました。きな粉は山盛りでふわっと口当たりが良く、中の餡子とお餅の柔らかくとろける食感がたまりません。またお伺いしたいです！
座売りで販売されていますので慣れないと緊張しますが、丁寧に応対していただき安心しました。季節物の紫陽花と浜土産を購入しました。浜土産（はまづと）は、甘い寒天と味噌の塩味がある浜納豆とが絶妙に合いますね。他にはなかなかないので、また購入したいと思いました。
とても小さなお菓子屋さんです。季節限定の浜土産というお菓子がどうしても欲しくて足を伸ばしました。趣のある店構えで、御進物の相談にも丁寧に対応いただきました。
昔ながらのスタイルなのも味があっていいが、歴史に胡座をかかない丁寧な接客も良い。初めて訪れたのは10代の頃。まだ何もわかってないような観光客の若造にもちゃんと相手してくれて、その後もいつ行っても丁寧で気持ちいい。もちろん味もちゃんとしてる。
| 名前 |
御菓子司 亀屋則克 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-221-3969 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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