京都の濃厚魚介つけ麺、衝撃の旨味！
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京都千丸 しゃかりきの特徴
濃厚魚介つけ麺は一度食べる価値あり、旨味の塊です。
こってりスープと極太ちぢれ麺の相性が抜群です。
魚介のブレンドスープが特徴、個性的なラーメンも楽しめます。
初来店！超濃厚魚介ラーメン【大】とからあげ定食のライス大盛りをいただきました！こってり好きですが、想像していた以上に濃厚こってりで、麺に良く絡み、とても美味しかったです。ライス大盛り無料や、すりおろしにんにく、卓上のはピリ辛のニラ、漬物とサービスが充実しています。また、来店します！ご馳走様でした！
ランチタイムに入りました。店内は比較的広く、カウンターの席が多め。水はセルフサービスになります。ラーメンはあっさりとこってりを選べて、写真はあっさりのほうです。大きなメンマが特徴です。スープはクセがなく、とても飲みやすかったです。全体的に美味しいラーメンでした。
5年ぶりくらい前に来店して以来久々に行きました。当時はつけ麺を食べて来た。今回は20周年記念のイベントでサイドメニュー以外は限定メニューのつけ麺のみと言う事で限定の炊き込み追い飯とサイドメニューの餃子を早速食べて来まし中太と全粒粉の麺とトッピングの３種の豚チャーシューと鶏チャーシューに小松菜そして少し大きなメンマが別々に添えられつけタレも丁度良い塩梅で美味しかったです。炊き込み飯も出汁が米粒一つ一つに染み付いて美味しかったです。餃子は肉の旨味が出て美味しいがタレは餃子のタレだと物足りないので辣油を入れてピリ辛にして食べました。
京都における魚介系、つけ麺のパイオニア的存在のお店です。一時期、臨時休業が多かったようですが、最近は安定して営業されています。周辺にあるコインパーキングの料金に結構開きがあります。私はお店を少し西に行った、丸太町通南側のコインパーキングを利用します。「超濃厚魚介つけそば」超というネーミングが相応しい濃厚なつけ汁。豚骨と魚介ががっぷり四つに組み合い、旨味と旨味がぶつかるようなド迫力の味わいに、思わずオオッとなります。もっちりとした縮れ太麺は絡み良く、ヴォリュームもあってええ感じです。今となっては新鮮味がないかもしれない豚骨魚介ですが、きっちり作り込まれた豚骨魚介の右に出る者はいないという現実を見せつけてくれる偉大な一杯と言えます。
醤油つけ麺 からあげ定食 1350円つけ麺が食べたくて訪問。何にするか迷って醤油にしたが濃厚魚介を注文している人が多い。つけ汁は美味しいけどさほどインパクトは強くない。ただし麺は丸で喉越しといい舌触りといいツルツルと入ってきて小麦の味も感じられて美味しい。そして割と普通なつけ汁とよく合う。具はチャーシュー沢山と巨大なシナチクが嬉しい。からあげは割と普通でそれほどジューシーではない。ご飯も小盛り程度であくまで足りない人用のトッピング程度の量。有名店でチェーン店でもあるのでこのクォリティは納得した。食べたくなる時も出てくるかも、といった感じ。
京都市内でつけ麺を流行らせたお店はココ！！安定感のあるつけ麺、醤油、塩、濃厚魚介、超濃厚魚介とスープの味も種類多いです。最近、もみのりや柚子など店員さんに言うと出してくれる無料トッピング始まってます。
《食べたもの》■らーめん 640円(こってり選択)＋麺大盛 100円※こってり(豚骨強め)orあっさり(鶏・煮干多め)選択可京都で一二を争うくらい好きなラーメン屋さん『京都千丸 しゃかりき 本店』さん😄いつもは『濃厚魚介つけ麺』を食べるんやけど今日は何となく違うメニューにしてみようと思い『らーめん』を大盛で注文しました🍜『らーめん』はこってりorあっさりが選択できて豚骨強めの〝こってり〟を選択。『濃厚魚介つけそば』に味は似てはいるけどらーめんの方が豚骨感が強めで魚介は控えめやわ。好みの問題やと思うけど『濃厚魚介つけそば』の方が好きではあるかな。この系統のつけ麺では好みドンピシャで自分の中では別格なんよ〜😆麺はしっかり固めでニラを絡めて食べたら旨さアップやで😉大盛を食べたので結構お腹も満足なんやけどこの濃厚スープを残すのはもったいないとご飯も追加してライスダイブで一滴残らず完食です😋
味はもちろん魚介が濃厚で美味しく、麺もこだわりがあってモチモチしてて美味しいです。髪を結ぶゴムであったり、紙エプロンだったりいただけます。店内は狭いですがきれいです女性に対して配慮されてるので入りやすいつけ麺屋さんです。
京都タワー地下1階Kyoto Tower Sandにある人気のしゃかりきやでランチ。今回はしゃかりき定番ラーメン 820円を注文。ラーメンは鉄製の器の為、冷めにくく熱々です。麺は中太で、スープは醤油味。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱とシンプルですが、美味しいラーメンです。まぜそばもん人気の様なので、次回はチャレンジしてみたいと思います。
| 名前 |
京都千丸 しゃかりき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-813-5198 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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4年ほど前に伺って美味しかったイメージが強いしゃかりきさんへ再訪💓 私は濃厚魚介つけそば、友達は超濃厚魚介ラーメンを注文。チュルチュル舌触りのいい食べ応えある縮れ太麺と濃厚なスープがよく絡んで最高なつけ麺🥰やっぱり美味しい♪ザラッとした魚粉もいい！トロトロホロホロの細切りチャーシューも何切れも入っていて贅沢。麺を食べ終わってからのスープ割りもしっかり堪能しました🥢友達が頼んだ超ドロドロスープのラーメンも美味しくて、まさしく「食べる」スープでした。ドロドロ系は苦手な友達でしたが、「美味しいからこれはいける！」とのこと🤣今回は目の前のつけ麺に夢中で頼み忘れましたが海苔や柚子などの味変アイテムも無料で用意されているので、次回は利用したい🔥